Uzgoj, sadnja i briga o margilanskoj rotkvici na otvorenom tlu

Zelena rotkvica, ili margilanska rotkvica, zahtijeva uzgoj i njegu biljke, uz znanje koje je vrtlarima potrebno kako bi osigurali vrijedan urod ovog povrća bogatog vitaminima. Biljku je lako uzgajati; u normalnim vremenskim uvjetima, rano zrelo korjenasto povrće može se saditi i brati nekoliko puta. Usjev ne zahtijeva posebnu njegu, ali osnovne prakse sadnje i uzgoja moraju se slijediti s punom odgovornošću i pažnjom.

Opis sorte

Zeleno, ukusno meso ovog korjenastog povrća s tamnim žilicama uljepšat će svaku salatu. Ovisno o sorti i vremenu zrenja, biljka je spremna za berbu za 2-3 mjeseca. Vanjska površina može biti smaragdna, mliječna ili raznih nijansi crvene.

Listovi biljke, bez obzira na sortu i boju unutrašnjosti, uvijek su bogato zelene boje. Meso je hrskavo i bez gorčine uobičajene za mnoge sorte rotkvice. Korijenje je cilindričnog ili okruglog oblika. Maksimalna duljina korijena je 160 milimetara, a promjer im se kreće od 70 do 100 milimetara.

Težina 1 korjenastog povrća može doseći 1000 grama, ali u prosjeku zelena rotkvica teži 300-400 grama.

Koristi i štete

Margilanska rotkvica nije bogata vitaminima u usporedbi s drugim korjenastim povrćem. Međutim, pulpa sadrži više korisnih minerala i metala. Lako probavljivo željezo, magnezij i mangan, u kombinaciji s niskim udjelom kalorija, čine je pogodnom za prehrambene potrebe, gastrointestinalne poremećaje i pretilost.

Konzumiranje rotkvice pomaže u normalizaciji funkcije bubrega i jetre te nježno čisti crijeva u slučajevima trovanja i zatvora. Minerali i multivitamini pomažu u povećanju apetita, normalizaciji imunološkog sustava i stimuliranju metaboličkih procesa. Sok od rotkvice bilo koje vrste pomaže kod upale grla.

Ne preporučuje se jesti ovu vrstu korjenastog povrća osobama s kroničnim gastrointestinalnim bolestima ili ako tijelo ima individualnu netoleranciju na proizvod.

Važno! Sočno, negorko meso margilanske rotkvice čini je pogodnom za liječenje djece - ona vole piti njen sok s medom kada su prehlađena.

Pripremni radovi

Uzgoj zelenih rotkvica Moguće ga je uzgajati u gotovo svakoj vrsti tla i u uvjetima slabog osvjetljenja. Međutim, kako bi se dobio pristojan urod, vrtlar će morati provesti niz pripremnih koraka i osigurati biljkama povoljne uvjete za rast i razvoj korijena.
Priprema sjemena

Klijavost i prinos povrća ovise o ovom radu. Prilikom kupnje sjemena obavezno provjerite rok trajanja i kvalitetu sjemena. Izbjegavajte korištenje naboranog, osušenog ili oštećenog sjemena. Za probir i pripremu, sjeme namočite u slaboj otopini kalijevog permanganata sa stimulansom rasta.

Uklonite sve plutajuće sjemenke i namočite zdrave sjemenke u otopini hranjivih tvari i dezinfekcijskog sredstva 24 sata. Tijekom tog razdoblja, klice će se pojaviti i sjemenke se mogu posaditi na otvorenom.

Važno! Glavna sezona za sadnju rotkvica je proljeće, ali ako vrijeme postane prevruće rano, biljka može proizvesti cvjetne stabljike, a korijenje može prestati rasti. Takve sadnice treba ukloniti, a sjeme ponovno posijati. Rotkvice se mogu ubrati prije prvog mraza.

Odabir mjesta za uzgoj margilanske rotkvice

Za sadnju odaberite gredicu s blago kiselim ili neutralnim pH. Vrlo kiselo tlo, pri korištenju organskih gnojiva, zahtijevat će kalcifikaciju dodavanjem 200 grama živog vapna po kvadratnom metru.

Ne preporučuje se sadnja biljke u gredicu sa stalnim sjevernim vjetrovima ili u zasjenjenim područjima. U tim područjima rotkvice će znatno zaostajati u razvoju, a prinosi će biti niski.

Važno! Prilikom odabira mjesta sadnje, uzmite u obzir područje koje su prethodno zauzimali luk, češnjak, rajčice i sve vrste mahunarki. Ne preporučuje se uzgoj margilan rotkvice na područjima koja su prethodno zauzimale krstašice.

Slijetanje

Sadnja sjemena u otvoreno tlo je primarna metoda razmnožavanja rotkvica. Proces se provodi u nekoliko faza.

Tlo

Krevet se priprema u predzimskom razdoblju:

• organska i mineralna gnojiva ravnomjerno se raspršuju po cijeloj površini gredice brzinom od 5-6 kilograma gnoja ili komposta, 200 grama superfosfata, do 40 grama magnezija i 200-300 grama drvenog pepela po 1 kvadratnom metru;
• kopaju zemlju bajunetom, uklanjajući sve korijenje korova i bazalne izdanke drveća ili grmlja;
• Rotkvice se najbolje uzgajaju u podignutim gredicama pomoću dasaka. Razina tla podiže se za 100-150 milimetara, a cijela površina gredice prekriva se hranjivom otopinom organskih i mineralnih gnojiva.
• Ne nanosite gnojivo u tlo neposredno prije sadnje. Svježi gnoj može smanjiti okus korjenastog usjeva i skratiti mu rok trajanja.

Datumi sadnje

Glavna sadnja korjenastih kultura obavlja se u proljeće. Vrijeme sadnje ovisi o ranoj zrelosti povrća, karakteristikama sorte i klimatskoj zoni. Kada je temperatura stabilna i iznosi najmanje 18°C. , biljke aktivno rastu, ali sjeme se izlegu na temperaturi tla od 4 Ako proljeće dođe rano i vrućina počne prije nego što se korijenje ukorijeni, veličina rotkvice će se znatno smanjiti, što će zahtijevati ljetnu sadnju.

Provodi se pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od 25-27 U sjevernim regijama, najbolje vrijeme za sadnju rotkvica je kraj srpnja ili početak kolovoza. Kako vrućina postupno popušta, vrtlari će imati vremena opskrbiti se sočnim margilanskim rotkvicama prije nego što nastupi mraz.

Postupak ukrcavanja

Rad se izvodi u nekoliko faza:

• Prilikom rane sadnje, navlažite tlo kantom za zalijevanje i prekrijte ga crnom plastikom ili pokrivnim materijalom nekoliko dana prije. To će omogućiti tlu da se brzo zagrije na ugodnu temperaturu.
• Tlo se rahli i motikom se prave brazde. Dubina je 20-30 milimetara. Razmak između redova je najmanje 300 milimetara;
• Stavite nekoliko sjemenki u brazdu na udaljenosti od 100-150 milimetara. Zatim možete odabrati jaku sadnicu i ukloniti drugu ili je presaditi negdje drugdje;

• Ako se sjeme sadi metodom "kvadratno gnijezdo", rupe sa sjemenkama su raspoređene kao na šahovskoj ploči, a u svaku se stavlja nekoliko sjemenki;
• sjeme se prekriva rastresitim, laganim tlom, tlo se zalijeva "kišom" iz kante za zalijevanje i prekriva slojem piljevine ili treseta za malčiranje gredice;
• Preporučuje se prekrivanje gredice folijom kako bi se stvorila mikroklima, koja se uklanja 4-5 dana nakon pojave prvih klica.

Važno! Minimalna stopa potrošnje sjemena za rane sorte je do 2 grama po kvadratnom metru, a za kasnozrele rotkvice 0,6 grama po kvadratnom metru.

Njega

Održavanje ne zahtijeva puno vremena i truda, ali ove operacije moraju se obavljati s punom odgovornošću.

Prorjeđivanje

Ovo je važan postupak, jer gusta sadnja dovodi do pucanja i smanjenja veličine korijena. Ako je sadnja pregusta, bit će potrebna 2-3 prorjeđivanja po sezoni, ostavljajući samo najjače sadnice:

1. Kada se na grmovima pojave prva dva uparena lista, isčupajte slabe biljke, ostavljajući minimalni razmak do 150 milimetara. Ako su grmovi jaki, mogu se presaditi s korijenovom balom na novo mjesto, ali takva će sadnica zaostajati u razvoju.
2. Rotkvice počinju cvjetati. Slabe izdanke i biljke s promijenjenom bojom lišća treba ukloniti.
3. Korjenasti usjevi su narasli do veličine od 5 milimetara; sve suvišne biljke se uklanjaju, ostavljajući razmak između redova od 200 milimetara.

Savjet! Obavezno uklonite velike, požutjele listove kako biste spriječili da usisavaju sok potreban za rast rotkvice.

Zalijevanje

Biljka ne voli višak vode, ali zahtijeva da tlo ispod grmlja bude stalno vlažno i rastresito. Kako bi se riješio problem zalijevanja, preporučuje se ugradnja sustava za navodnjavanje kap po kap, redovito obnavljanje sloja malča i rahljenje tla nakon svakog zalijevanja.

Tijekom sušnih razdoblja povećajte učestalost zalijevanja uz održavanje iste količine. Tijekom kišnih ljeta smanjite zalijevanje na minimum.

Važno! Prekomjerna vlaga može uzrokovati gljivične bolesti. Biljka zahvaćena truleži će rasti sporije, što će smanjiti prinos rotkvice.

Preljev

Tijekom razdoblja rasta, usjev se hrani najmanje dva puta:

1. Nakon prvog prorjeđivanja, vrijeme je za gnojidbu biljaka. Korijenje je možda oštećeno tijekom presađivanja, što uzrokuje zaostajanje biljke u rastu. Nanesite sloj prosijanog drvenog pepela u količini od 200-200 grama po kvadratnom metru.
2. Drugi postupak se provodi kada jajnici rotkvice počnu rasti. To je vrijeme za korištenje bilo koje gotove otopine koja sadrži kalij-fosforno gnojivo.

Sprječavanje bolesti i šteta od štetočina

Među štetnicima treba istaknuti kupusnu buhu i puževe golaće. Za njihovo suzbijanje potrebni su preventivni tretmani infuzijom duhanskog lista ili posipanje drvenim pepelom. Kao preventivna mjera preporučuje se sadnja nevena između redova; njihov miris odbija kupusne muhe i buhe.

Za suzbijanje puževa koristite hvataljke između redova. Nakon što iskopate duboki rov oko reda rotkvice, napunite ga pepelom i vapnom. Ova barijera sprječava prelazak puževa. I, naravno, stalno rahlite tlo i skupljajte puževe.

Jedina bolest koja se ističe je siva plijesan, koja nastaje zbog prekomjernog zalijevanja. Jako pogođene biljke tretiraju se bilo kojom otopinom fungicida i smanjuje se količina ili volumen zalijevanja.

Žetva i skladištenje

Minimalno razdoblje zrenja margilanske rotkvice je 60 dana. Berbu je najbolje obaviti tijekom toplijih mjeseci, kada se tlo osuši. Sedam do osam dana prije berbe, vrhovi se pritisnu nogama kako bi se osiguralo da rotkvica dobije više hranjivih tvari. U teškim tlima korijenje će trebati iskopati lopatom; u laganim tlima, korijenje će slobodno rasti s vrhovima.

Važno! Ne preporučuje se odgađanje berbe rotkvica. Prezrelo korijenje postaje žilavo i ima suho meso.

Ubrani urod ostavlja se u vrtnoj gredici nekoliko sati da se osuši. Za to vrijeme rotkvice se sortiraju, oštećeno korijenje se izdvaja za jestivu upotrebu, a cijelo se skladišti u rasutom stanju u podrumu ili podrumu. Korijenje se može čuvati u plastičnim vrećicama s blago otvorenim vratom. Razina vlažnosti u prostoriji ili vrećici trebala bi biti 80%.

Zaključak

Priprema, sadnja i briga o margilanskoj rotkvi ne zahtijevaju puno vremena ni truda od vrtlara. Ali urod sočnog i hranjivog korijenja pomoći će u borbi protiv zimskog nedostatka vitamina i održati zdravlje djece i voljenih tijekom prehlade i upale grla. A ukusne i zdrave salate od rotkvice s njihovim šarenim mesom uljepšat će svaki blagdanski stol.