Opis sorte crnog ribiza Binar, sadnja i njega

Vrtlari su vjerojatno upoznati sa sortom crnog ribiza Binar. Daje visoke prinose velikih, aromatičnih plodova ugodnog slatko-kiselog okusa, izvrsne je transportabilnosti i popularan je izbor među potrošačima. Osim toga, biljke su otporne na grinje i bolesti.

Povijest uzgoja crnog ribiza Binar

Ova sorta, poznata i kao Pamjati Pavlova, uzgojena je u Istraživačkom institutu N. I. Vavilov križanjem sorti Ojebyn i Naryadnaya 1991. godine.

Područja uzgoja

Ova sorta se dobro prilagođava svim klimama. Ali jedna od njezinih glavnih prednosti je što je odobrena za upotrebu na Dalekom istoku, sjeveru i sjeverozapadu.

Prednosti i nedostaci sorte

Pozitivna svojstva bobica ribizla:

• krupnoplodni;
• svijetla aroma bobičastog voća;
• visoke komercijalne kvalitete;
• očuvanje svježine tijekom transporta i okusa nakon obrade.

Vrtlare privlači otpornost biljaka na hladnoću, grinje, bolesti i stabilni prinosi.

Među nedostacima, stručnjaci ističu kiseli okus bobica i opadanje plodova nakon zrenja.

Botaničke informacije i karakteristike sorte

Binar je apsorbirao glavne karakteristike svojih matičnih sorti.

Grm i korijenov sustav

Grmovi narastu do 170 cm – sorta je visoka.

Izbojci su srednje debljine, ne šire se, spušteni do tla, isprva zelene ili ružičasto-grimizne boje, zatim smeđe.

Biljka ima razvijen korijenov sustav.

Listne ploške

U proljeće je grm ribizle Binar prekriven velikim, jajolikim pupoljcima sa šiljastim vrhovima, blago opuštenim, crvenim s ljubičastom ili ružičastom nijansom, smještenim paralelno s granama.

Grm proizvodi nekoliko listova, kao da su presavijeni u sredini duž središnje neobojene vene s ispruženim središnjim režnjem prema naprijed.

Cvjetanje i oprašivanje

Nakon lišća, na granama se pojavljuju veliki, peharasti, ružičasto-bijeli cvjetovi s neravnomjernom bojom. Latice su nagnute prema unutra prema tučku, koji se uzdiže iznad prašnika.

Kad cvijet sazrije, pucaju s unutarnje strane, nagnute prema tučku. Kukci, privučeni aromom ribiza, dodiruju pelud glavama i prenose ga na tučak.

Vrijeme dozrijevanja voća

Prve bobice pojavljuju se na grmovima sredinom ljeta. Glavna berba odvija se sredinom kolovoza - ovo je sorta srednje sezone.

Okus i prinos

Binar proizvodi sortu koja je dosljedno produktivna. Velike, okrugle ili ovalne bobice, promjera 1,2 do 1,4 g, imaju debelu kožicu.

Stručnjaci ocjenjuju okus bobica s 4,4 boda – imaju višu razinu kiselosti od nekih drugih sorti: 10,4% šećera čini 3,3% kiselosti.

Vrijedno lišće biljke sadrži ogromnu količinu P-aktivnih tvari - 2965,3 mg na 100 g lišća.

Područje primjene bobičastog voća

Binarni ribizli mogu se transportirati bez gubitka tržišnog izgleda i imaju dug rok trajanja. Konzumiraju se svježi i konzervirani, te se koriste u raznim desertima. Ova sorta smatra se univerzalnim ribizlom.

Otpornost na temperature ispod nule i sušu

Glavna prednost ribizle Binar je njena izvrsna zimska otpornost.

Biljke mogu podnijeti niske temperature, za razliku od drugih sorti, i otporne su na sušu.

Osjetljivost na bolesti i štetočine

Ova selektivno uzgojena sorta nije osjetljiva na pupkove grinje, za razliku od drugih sorti. Također je otporna na druge bolesti uobičajene za crni ribiz.

Kako posaditi sortu Binar na parceli

Uzgoj ove sorte u vašoj vikendici ili vrtu zahtijeva malo znanja o vrtlarstvu. Postupak sadnje sličan je presađivanju drugih sorti.

Optimalno vrijeme

Binar se može saditi u proljeće ili jesen. Međutim, ako se presađuje u područja s oštrim klimama, proljeće je najbolje, kako bi biljka imala vremena ukorijeniti se prije mraza.

Idealno bi bilo da se postupak izvodi u potpuno odmrznutom tlu, ali prije nego što pupoljci na grmu nabubre. Temperatura zraka treba biti oko +1°C.

Proces prilagodbe obično traje oko 3 tjedna.

Odabir i priprema mjesta

Prilikom presađivanja grma ribizla sorte Binar potrebno je uzeti u obzir:

• kiselost tla;
• osvjetljenje područja;
• zaštita od vjetra.

Poželjno je neutralno ili alkalno tlo. Prekomjerno kiselo tlo može se neutralizirati vapnom.

Ribizle plodonose u sjeni, ali na sunčanom području prinos je veći.

Odlučivši se uzgajati crni ribizl u svojoj vikendici ili vrtu, vrtlar bi trebao:

1. Iskopajte rupu duboku jednu i pol lopatu i promjera 30-50 cm (veličina ovisi o volumenu korijenovog sustava grma koji se presađuje).
2. Stavite kompost u rupu. Čisti gnoj se ne preporučuje jer može spaliti korijenje.
3. Rupa je napunjena vodom, 1-2 kante.
4. Pripremljeno područje se ostavlja da "sazrije" tjedan dana.

Priprema sadnica i postupak rada

Prije ponovne sadnje, kupljena biljka treba:

1. U posudi napravite pastu od gline, kravljeg gnoja i vode te u nju umočite korijenje grma.
2. Nakon što se korijenski sustav omota plastikom ili debelom tkaninom, stavlja se u tamnu prostoriju s temperaturom nešto iznad +1 stupnja kako bi se usporili prirodni procesi.
3. U pripremljenoj rupi napravite rupu u koju se stavlja korijenje biljke. Nije potrebno ispirati glinu prije sadnje.

Tlo oko debla pažljivo se zbija kako bi se osiguralo da grm čvrsto stoji na mjestu i da se ne prevrće. Ne zaboravite malčirati područje oko debla slamom ili tresetom.

Ne preporučuje se korištenje piljevine u tu svrhu - ona zakiseljuje tlo, što je štetno za ribizle.

Daljnja njega ribizla

Zahtjevi za uzgoj sorte Binar su najjednostavniji.

Način zalijevanja

Unatoč otpornosti biljke na sušu, redovito zalijevanje ribizla To će osigurati obilnu žetvu bobičastog voća. Stoga se preporučuje "zalijevati" sadnice jednom tjedno postavljanjem crijeva s blagim mlazom vode u utor uz redove kako bi se spriječila erozija tla.

Postupak traje do 10 minuta tako da je tlo zasićeno vlagom, ali voda ne stagnira.

Rahljanje i malčiranje tla

Tijekom ljeta pažljivo pratite nasad ribiza kako biste bili sigurni da u njemu nema korova. Redovito rahljenje debala je ključno kako bi zrak mogao prodrijeti u tlo. To sprječava stvaranje tvrde kore na tlu.

Malčiranje suhom travom, tresetom i slamom smanjit će potrebu za zalijevanjem i obradom tla. Ova metoda pomoći će vrtlarima uštedjeti vrijeme i trud.

Gnojidba

Gnojenje biljaka je odličan način za povećanje njihovog prinosa.

Krajem ljeta pod grmlje treba primijeniti fosforno-kalijeva gnojiva, dok u proljeće dobre rezultate daju dušične smjese.

Otopine kravljeg, konjskog, kozjeg ili zečjeg gnoja, ptičjeg izmeta dodaju se u bilo koje doba godine. Važno je samo održavati omjer gnoja (izmeta) i vode kako se korijenski sustav ne bi opekao previsokom koncentracijom.

Obrezivanje: formativno, sanitarno, pomlađujuće

Biljke se redovito orezuje u rano proljeće prije nego što pupoljci nabubre ili u kasnu jesen nakon što opadne lišće.

Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje bolesnih, slabih grmova.

Biljke koje rastu između redova se orezuju ili iskopavaju. To se naziva formativno orezivanje.

Izbjegavajte ostavljanje previše starih grmova u vrtu ribizla. Bolje je dopustiti mladim izdancima da slobodnije rastu. Orezivanje starih grmova naziva se pomlađujuća rezidba.

Zalijevanje i očvršćavanje grmlja

Za jačanje imuniteta biljke, prelijte korijenje kipućom vodom. To treba učiniti u rano proljeće prije nego što pupoljci nabubre.

Zalijevanje cijelog grma vodom temperature 70-80°C iz kante za zalijevanje stvara mu stres. Ovaj postupak se smatra učinkom kaljenja. Treba ga obaviti i u rano proljeće prije nego što pupoljci nabubre.

Preventivni sezonski tretmani

Prelijevanje korijena ribiza kipućom vodom ubija grinje, a polijevanje cijelog grma vrućom vodom štiti od gljivica, truleži i pepelnice. To nije znanstveno dokazano, ali iskusni vrtlari jednoglasno se kunu u to: djeluje.

Zamjena za ovaj postupak je zalijevanje grma u travnju-svibnju prije otvaranja pupova posebnom otopinom: 60 g uree karbamida i 5 g bakrenog ili željeznog sulfata na 1 litru vode. Osim što sprječava grinje, gljivice i bolesti, ovo zalijevanje također osigurava dušično gnojivo biljkama.

Kako pokriti biljke za zimu

Polje ribizla prekriveno je posebno dizajniranim prozračnim materijalima. Polietilen se ne smije koristiti kako bi se spriječila plijesan i truljenje biljaka.

Pojedinačni grmovi se štite od mraza starinskim metodama. U tu svrhu, ribizle se omotaju jutom ili drugom debelom tkaninom.

Metode razmnožavanja

Ribizle se razmnožavaju reznicama, raslojavanjem i dijeljenjem grma.

Reznice se uzimaju sa starih grana; mladi izdanci nisu prikladni za to.

Slojevi su izdanci iz ove godine koji se pažljivo iskopaju s korijenjem i presađuju na drugo mjesto.

Nakon što se bujno grmlje podijeli vertikalnim udarcem oštre lopate, rizom se presijeca. Jedan dio biljke ostavlja se na izvornom mjestu, dok se drugi ponovno sadi.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Uzgoj binarnog cvijeta uopće nije težak ako slijedite glavna pravila:

• odabrati pravo mjesto za biljku;
• Osigurajte gnojidbu, redovito zalijevanje, plijevljenje, orezivanje i liječenje bolesti ribizla.

Recenzije sorte

Unatoč nekim nedostacima - bobice su malo kisele u usporedbi s drugim sortama - vrtlari uživaju u uzgoju ribizla Binar jer zahtijevaju minimalnu njegu i lako podnose mraz i sušu.