Opis sorte grožđa Galahad, pravila sadnje i njege

Relativno nova domaća hibridna sorta grožđa pod nazivom Galahad dobiva sve veću popularnost. Koje su njezine prednosti? Ima li kakve nedostatke? Koje su karakteristike ove sorte? Koje su njezine karakteristike? Kako se pravilno brinuti za nju? Koja su pravila sadnje i metode razmnožavanja? Kako se provodi berba? Sve ćemo to detaljno istražiti u ovom članku. Također ćemo dobiti važne savjete i preporuke iskusnih vrtlara.

Povijest selekcije

Ova sorta grožđa razvijena je u Rusiji 2007. godine. Ruski uzgajivači iz Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo Ja. I. Potapenka križali su tri sorte kako bi stvorili Galahad. Proces uzgoja odvijao se u dvije faze. Prvo je Talisman (ili Kesha) oprašivan peludom muškata Vostorg, a zatim je dobivena međusorta križana s Vostorgom.

Uzgajivači su se suočili s izazovnim zadatkom s nekoliko komponenti. Trebali su stvoriti sortu grožđa koja bi bila tolerantna na klimatske uvjete i njegu. Grožđe je bilo planirano za uzgoj u sjevernim regijama zemlje. Istovremeno, od hibrida se očekivalo da će proizvoditi visoke prinose, rano sazrijevati, imati velike plodove i izvrstan okus.

Kao rezultat toga, uzgajivači su uspješno kombinirali sve te kvalitete kako bi stvorili svestranu sortu grožđa. I sada Galahad postaje sve popularniji među profesionalcima i amaterima.

Opis i značajke

Grožđe Galahad brzo raste i dozrijeva. Vrijeme dozrijevanja varira ovisno o regiji: što je regija sjevernije, to je razdoblje dozrijevanja dulje.

Spremno je za branje bobica 95-105 dana nakon otvaranja pupova (krajem srpnja).

Oprašivanje grožđa događa se neovisno.

Glavne karakteristike sorte:

Raznolikost sorti		hibrid
Namjena sorte		stol (ili desert)
Okus i kemijske karakteristike soka	Sadržaj šećera (%)	18-21
	Kiselost (g/l)	5-6
Karakteristike grozda	Oblik	cilindrično-konični
	Veličina (cm)	27 x 22 i više (izuzetno veliko)
	Gustoća	umjeren
	Težina (g)	600-1200
Karakteristike bobičastog voća	Oblik	izduženo-ovalni, jajoliki
	Boja	svijetlo, jantarnožuto
	Veličina	srednje ili veliko
	Duljina (cm)	2,5-3,5
	Težina (g)	10-15
	Dosljednost	relativno čvrsta, sočna, mesnata pulpa, kožica umjerene gustoće s bjelkastim voštanim premazom, ponekad sa smeđim mrljama (ovo je normalno)
Lišće	Boja	svijetlo i srednje zelena
	Oblik	secirani, petorežnjeviti
	Vene	žuto-zelena, izražena
Ukus		umjereno slatko, skladno
Ocjena kušanja (ocjena)		8,9 (visoko)

Karakteristike sorte

Grožđe raste u velike, snažne grmove s masivnim deblima i snažnim, razvijenim izdancima. Ako se ne kontrolira, loze mogu doseći visinu od 30, pa čak i 40 metara. Radi lakšeg održavanja, održavaju se na visini od 2,5-3 metra.

Uz dobru njegu, grožđe može doživjeti produktivni životni vijek i do 130-150 godina.

Otpornost na mraz

Najpovoljnije regije zemlje za uzgoj ove sorte grožđa su južne i središnje regije. Uspijeva i u susjednim zemljama. Međutim, sorta uspijeva i u sjevernim regijama zemlje, jer je vrlo otporna na mraz. Biljka može podnijeti temperature i do -25 stupnjeva Celzija.

Otpornost na sušu

Galahad dobro podnosi visoke temperature. Grožđe treba obilno zalijevati, ali rijetko. Dobro podnosi sušu (ali idealno ne dulje od 2-3 tjedna ili najviše mjesec dana).

Produktivnost i plodonošenje

Galahadov prinos je visok.

Obično je 65 do 75% izdanaka vinove loze prekriveno velikim, obilnim grozdovima bobica. Koeficijent prinosa sorte je 1,3-1,5.

Biljka je dvospolna. Cvjetovi su joj samooprašujući. Bobice dozrijevaju s promjenom boje: u početku svijetlozelene, zatim postaju zelenožute, a kada sazriju, dobivaju svijetlo jantarnu boju, što je posebno vidljivo kada se drže prema svjetlu.

Primjena bobičastog voća

Grožđe Galahad koristi se za stol ili deserte. To znači da se jede svježe. Međutim, mnogi vinogradari ga prerađuju, prvenstveno za sok. Također prave konzerve, želee, deserte, kompote i likere. Ova sorta se ne koristi u proizvodnji vina.

Otpornost na bolesti

Grožđe je vrlo otporno na štetnike i bolesti. Ali ne na sve:

1. Bolesti poput sive plijesni (gljivične bolesti) nisu opasne za nju - dobro joj se odupire.
2. Prosječna otpornost uočena je u odnosu na pepelnicu (2,5 boda), oidij (3,0 boda).
3. Ose ignoriraju grožđe.
4. Mnoge ptice vole njegove plodove.
5. Truljenje korijena je najčešća bolest ove sorte. Javlja se kada je tlo previše vlažno (prekomjerno zalijevanje), stagnira (otopljena ili kišna voda) ili kada je zrak stalno hladan i vlažan.
6. Ne podnosi supstrat s viškom soli i visokom kiselošću.

Prednosti i nedostaci sorte

Unatoč činjenici da je grožđe Galahad tako svestrana sorta, ono i dalje ima i prednosti i nedostatke.

Prednosti:

1. Biljka je nepretenciozna u njezi i sadnji.
2. Grožđe nije zahtjevno za klimatske uvjete: otporno je na sušu i podnosi visoke (+35…+40 stupnjeva) i niske temperature (do -25 stupnjeva).
3. Galahad brzo raste, razvija se i daje obilnu žetvu.
4. Grožđe se samooprašuje.
5. Ima visoke okusne karakteristike.
6. Grožđe se lako skladišti i transportira. Kada se čuva na pravoj temperaturi, dugo traje i zadržava svoj oblik.
7. Ose ga ne vole.
8. Ima dobar imunitet na mnoge bolesti i otpornost na parazite.

Nedostaci:

1. Ako se žetva ne ubere na vrijeme, bobice se lako odvajaju od saća i otpadaju.
2. Kada su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti, bobice imaju tendenciju potamnjenja i mogu pucati.
3. Unatoč izraženoj otpornosti na štetnike, neki insekti, a posebno ptice, uzrokuju štetu grožđu.

Kako pravilno posaditi

Proces sadnje grožđa Galahad uglavnom je isti kao i za ostale sorte grožđa. Međutim, ima nekoliko jedinstvenih karakteristika.

Preporuke za odabir rokova

Ovaj hibrid je najbolje saditi u proljeće. Može se saditi i u jesen, ali glavni problem je nemogućnost predviđanja početka mraza. Budući da sadnicama treba 2,5 mjeseca ili više da se prilagode, jednostavno neće imati vremena da se ukorijene u jesen. Stoga je optimalno razdoblje za sadnju grožđa proljeće.

Odabir i priprema mjesta

Grožđe Galahad uspijeva na suncu i toplini. Stoga se ne preporučuje sadnja u sjenovitim područjima. Produktivnost hibrida će u takvim uvjetima naglo pasti. Najbolje je uzgajati na većoj nadmorskoj visini.

Biljka zahtijeva veliku površinu jer brzo raste. Razmak između susjednih grmova vinove loze trebao bi biti 2 metra, a između redova - 3 metra.

Sadne rupe za grožđe pripremaju se unaprijed (u jesen). Trebale bi biti volumena 70-80 kubičnih centimetara, s mineralnim ili organskim spojevima na dnu. Izmjenjuju se sa slojevima zemlje. Može se koristiti prosijani drveni pepeo. Cijela rupa se zbija, zalijeva s 50-60 litara i ostavlja do sadnje u proljeće.

Grožđe zahtijeva odgovarajuću drenažu tla kako bi se spriječilo nakupljanje vode. Stoga preferira rastresito, plodno tlo. Treset ili ilovača su idealni. Međutim, može uspijevati i u pjeskovitom i vapnenačkom tlu.

Ako je razina podzemne vode preblizu površini (2-3 metra), izbjegavajte sadnju na tom području. Alternativno, postavite visokokvalitetnu drenažu (šljunak ili drobljeni kamen) kako biste osigurali odvod vode.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Sadni materijal treba odabrati vrlo pažljivo. Treba ga kupiti od profesionalaca u specijaliziranim trgovinama ili rasadnicima grožđa. Kupnja od nepoznatih, neprovjerenih vrtlara na tržnicama i sajmovima predstavlja značajan rizik.

1. Važno je obratiti pozornost na korijenov sustav sadnice grožđa. Korijenje treba biti zdravo (bez znakova truleži, plijesni, pukotina ili izraslina), snažno, ali fleksibilno. Nakon rezanja, korijenje treba biti bijelo.
2. Izbojci su jaki i zeleni.
3. Listovi trebaju biti čvrsti, zeleni, bez mrlja, ne naborani ili uvenuli.
4. Pupoljci su natečeni i elastični.

Prije sadnje (10 dana do 2 tjedna), korijenje sadnice se obrezuje i stavlja na toplo mjesto.

Dijagram sadnje

Sadnja se provodi na sljedeći način:

1. U proljeće pripremite sadnicu. Deset dana do dva tjedna prije odrežite korijenje i stavite je na toplo mjesto. Dan prije stavite je u vodu sobne temperature.
2. Prije sadnje, raširite korijenov sustav, stavite ga u rupu i obilno pospite crnom zemljom pomiješanom s pijeskom. Redovito protresite biljku kako biste izbjegli zračne džepove.
3. Tlo je zbijeno i temeljito nabijeno.
4. Svaki grm se obilno zalijeva.
5. Sadnica je vezana za klin.
6. Za prvu sezonu postavlja se nadstrešnica kako bi se spriječilo izravno izlaganje sunčevoj svjetlosti.

Upute za njegu

U usporedbi s drugim sortama grožđa, Galahad je prilično jednostavan za njegu.

Način zalijevanja

Ova hibridna sorta grožđa zahtijeva obilno zalijevanje - do 40 litara po biljci. Međutim, zalijevanje treba biti otprilike jednom svakih 1-2 tjedna. To također ovisi o vremenskim uvjetima. Ako je bilo obilnih kiša, sljedeće zalijevanje može se odgoditi.

Novozasađene sadnice zalijevaju se umjereno: do 5 litara po grmu. Biljku treba zalijevati i tjedan dana prije cvatnje. Nakon što bobice počnu dozrijevati, zalijevanje se privremeno prekida.

U svaku rupu za sadnju ugrađuje se široka cijev koja strši nekoliko centimetara iznad površine tla. To osigurava izravno zalijevanje korijenovog sustava grma.

Preljev

Gnojivo postavljeno u prethodno pripremljenu rupu trajat će hibridu dvije godine. U trećoj godini može se primijeniti dodatna prihrana. To se radi u tri faze:

1. U rano proljeće. Čim se tlo zagrije, rahli se i primjenjuju se suha kompleksna gnojiva (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Prije cvatnje (tjedan dana): Pripremite mješavinu svježeg ptičjeg izmeta + kravljeg gnoja + listova maslačka + listova koprive. Razrijedite s vodom (1:10), dodajte gnojivo koje sadrži kalij i fosfor. Preporučena količina po biljci je 12 do 15 litara.
3. Nakon cvatnje (tjedan dana kasnije), superfosfat i kalijev sulfat primjenjuju se ili suhi prilikom rahljenja tla ili u tekućem obliku (razrijeđeni vodom).

Podrezivanje

Rezidba je obavezni dio brige za grožđe Galahad. Dostupne su dvije metode rezidbe:

1. Štipanje. To se radi ljeti. Slabi izdanci se uklanjaju i orezuje se višak lišća koji stvara previše sjene.
2. Primarna rezidba. To se radi u jesen. Uklanjaju se suhe, deformirane grane i nepotrebni pupci. Na svakoj lozi treba ostaviti šest do osam pupova, a na grmu ukupno do 40 pupova.

To je potrebno za uravnoteženje snage vinograda i postizanje dobrog uroda.

Zaštita od ptica i insekata

Ovdje vrtlari koriste dvije metode:

1. Kemijske klopke. Ove klopke su postavljene po cijelom vinogradu.
2. Mreže. Koristi se mreža s finim okcima. Za svaki grozd grožđa izrađuje se kapa od mreže.

Strašila i zvučni repelenti također se koriste za zaštitu od ptica, ali često nisu baš učinkoviti.

Priprema za zimu

U južnim regijama, grožđe Galahad ne zahtijeva nikakvu zimsku pripremu, jer temperature u to vrijeme nisu kritične za biljku. U sjevernim regijama, gdje temperature padaju na -25°C ili niže, vinograd se prekriva posebnim materijalom (spunbond).

Preventivno prskanje

Preventivno prskanje provodi se tri puta godišnje. Uobičajeno se koriste bordoška tekućina i bakreni sulfat. Prvi tretman (s 3%-tnom otopinom) provodi se u proljeće nakon što se grožđe oslobodi zimskog pokrivača, a preostala dva tretmana provode se tijekom dozrijevanja (s 1%-tnom otopinom).

Standardizacija

Prorjeđivanje, ili prorjeđivanje, je uklanjanje viška cvatova kako bi se dobio urod bobica s većim udjelom šećera. Ovaj se postupak provodi prije cvatnje u vinogradu kako bi se stvorilo optimalno opterećenje za biljku.

Preventivne mjere protiv bolesti i štetočina

Kao što je ranije spomenuto, grožđe Galahad ima dobar imunitet na mnoge bolesti i visoku razinu otpornosti na štetočine. Preventivne mjere uključuju sljedeće:

• zaštita od ptica i insekata;
• preventivni tretman (prskanje).

Metode razmnožavanja

Ova sorta grožđa može se razmnožavati reznicama, cijepljenjem i raslojavanjem. Sadnice su detaljno opisane gore.

Reznice

Reznice se ukorijenjuju i rastu u sadnice praktički bez problema. Potrebno im je samo toplo vrijeme i dobro navlaženo tlo (ili potapanje u vodu).

Graft

Cijepljenje se koristi izuzetno rijetko. Najčešće se bira cijepljenje na podloge otporne na filokseru.

Slojevi

Razmnožavanje slojevima je najjednostavnija i najpouzdanija metoda.

Dio vinove loze (star 1 do 2 godine) sadi se u zemlju dok se ne formira korijenje. Nakon ukorjenjivanja (nakon otprilike godinu dana) odvaja se od matične biljke.

Žetva i skladištenje

Za učinkovitu berbu grožđa važno je to učiniti po sunčanom, toplom i suhom vremenu. To osigurava dug rok trajanja grožđa i jednostavan transport. Berba grožđa po oblačnom ili kišnom vremenu može ga brzo pokvariti i učiniti ga neprikladnim za transport.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Iskusni vinogradari preporučuju hibridnu sortu Galahad. Prilično ju je lako uzgajati i brinuti se za nju. Međutim, upozoravaju da grožđe ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost ili prekomjernu vlagu. Obilne kiše mogu uzrokovati pucanje plodova, a grožđe brzo trune. Stoga je važno stvoriti sustav odvodnje na tom području.