Opis i karakteristike sorte grožđa Original, sadnja i njega

Korisna svojstva grožđa odavno su poznata čovječanstvu. Sorta grožđa Original prilagođena je uvjetima uzgoja na južnim geografskim širinama i umjerenoj klimi, što je čini zasluženim favoritom među vrtlarima. Bobice jačaju imunološki sustav i normaliziraju funkciju srca, krvnih žila i gastrointestinalnog trakta. Također pomažu kod stresa, nesanice i depresije, obogaćujući tijelo aminokiselinama i antioksidansima, tvarima koje štite od raka.

Nažalost, nisu sve sorte voća prilagođene za uzgoj u umjerenim klimama. Međutim, svake godine uzgajivači oduševljavaju vrtlare i poljoprivrednike novim sortama grožđa s poboljšanom otpornošću na mraz i bolesti.

Povijest selekcije

Sortu stolnog grožđa Original razvili su ukrajinski oplemenjivači u Istraživačkom institutu za vinarstvo i vinogradarstvo u Odesi. Oplemenjivanje je započelo 1970. godine. Križanje je uključivalo grožđe Datier de Saint-Vallée i Damascus Rose.

Od svojih matičnih sorti, grožđe Original naslijedilo je otpornost na niske temperature, prirodni imunitet na glavne bolesti, jedinstven oblik ploda i okrepljujući okus bobičastog voća.

Sorta je uvrštena u državni registar voćarskih kultura nakon testiranja 2009. godine.

Opis i značajke

Karakteristike grožđa Original ne mogu se jednoznačno opisati, jer sorta ima nekoliko varijanti koje se razlikuju i po boji i po okusu bobica.

Grm

Ova hibridna voćka raste u visokom i raširenom grmlju, a zrele biljke dosežu 3 metra visine. Listovi su jarko zelene boje, karakteristični za voćke. Kako grm raste, stvara brojne bočne izdanke, koje je potrebno održavati.

Gomila

Veliki, stožasti ili cilindrični grozdovi dozrijevaju na snažnim, plodonosnim izdancima. Zreli grozd teži od 600 g do 2 kg. Svaki trs može dati do šest grozdova velikih bobica.

Bobičasto voće

Boja bobica ovisi o sorti grožđa Original. Zreli plodovi su veliki, težine 6 do 12 grama, oblika kruške, s tankom, čvrstom korom i sočnim, slatkim mesom. Svaka bobica sadrži 2-3 male sjemenke.

Sadržaj šećera do 21%, kiseline od 5 do 7 g/l.

Prema riječima stručnjaka, okus bobica ocijenjen je s 8,8 bodova na ljestvici od 10 bodova.

Važno! Bobice su slabo pričvršćene za stabljiku i otpadat će tijekom prijevoza na velike udaljenosti.

Sorte

Postoji nekoliko sorti originalnog grožđa, koje se razlikuju po boji i okusu bobica.

Crna

Sorta Original crnog grožđa odlikuje se tamnoplavim bobicama i nešto manjim grozdovima. Ova sorta je osjetljivija na bolesti i štetnike.

Bijela

Bijela sorta ima blago kiselkast okus, velike bijelo-žute bobice i velike grozdove u obliku stošca.

Ružičasta

Sorta ružičastog grožđa ima najatraktivniji izgled i sladak okus. Grozdovi su veliki, stožasti ili cilindrični, s velikim, ružičastim bobicama.

Važno! Sadržaj šećera i kiselina u originalnom grožđu ovisi o klimi i vremenskim uvjetima regije uzgoja. Što više sunca i topline voće prima, to će bobice biti slađe i ukusnije.

Karakteristike sorte

Zahvaljujući radu uzgajivača, sorta grožđa Original stekla je samo najbolja svojstva i karakteristike svojstvene voćnoj kulturi.

Otpornost na mraz

Ova sorta grožđa, uzgojena u južnoj regiji, lako podnosi temperature do -24 stupnja Celzija. Međutim, prije zimovanja preporučuje se dodatna izolacija za grmove bobičastog voća, posebno u umjerenim i hladnim klimama, inače će se voćni pupoljci smrznuti.

Otpornost na sušu

Kratkotrajna suša ne može naštetiti biljci niti utjecati na prinos ili okus bobica.

Ali hibridno grožđe treba zalijevati, posebno nakon vrućeg, sušnog razdoblja.

Produktivnost i plodonošenje

Plodenje počinje u trećoj do četvrtoj godini rasta na otvorenom tlu. Vrijeme dozrijevanja varira ovisno o uvjetima uzgoja i klimi regije u kojoj se grožđe uzgaja.

Prema navedenim karakteristikama, puno sazrijevanje plodova događa se 135-145 dana nakon početka vegetacijske sezone.

U južnim regijama žetva se dobiva sredinom kolovoza, u središnjoj zoni bobice dozrijevaju najranije u rujnu.

Ova sorta ima visok prinos. Uz pravilnu i pravovremenu njegu, jedna loza može dati 30 do 100 kg zrelih, ukusnih i zdravih bobica.

Važno! Obilne kiše i visoka vlažnost negativno utječu na kvalitetu i količinu uroda.

Primjena bobičastog voća

Originalno grožđe priznato je kao sorta stolnog grožđa. Bobice se preporučuju za konzumaciju u svježem i prerađenom stanju.

Plodovi se konzerviraju, suše i zamrzavaju. Također se koriste za izradu zdravih sokova, nektara, kompota i džemova. U kuhanju se grožđe koristi za izradu umaka, slastica, pekarskih proizvoda, domaćih vina i likera.

Sjemenke ploda sadrže jedinstvene tvari koje se koriste u proizvodnji kozmetike.

Otpornost na bolesti

Prirodni imunitet kod sorte grožđa Original varira ovisno o sorti.

Dok ružičaste i bijele sorte grožđa rijetko pogađaju bolesti i štetnici, crna sorta grožđa često postaje lak plijen za ose i gljivične infekcije.

Prednosti i nedostaci sorte

Prije uzgoja hibridne kulture potrebno je upoznati se s prednostima i nedostacima sorte.

Prednosti:

1. Visoke stope prinosa.
2. Brzi rast grma i sazrijevanje vinove loze.
3. Otpornost na mraz i sušu.
4. Povećan prirodni imunitet na bolesti i štetočine.
5. Mogućnost dugotrajnog skladištenja zrelih bobica.
6. Izvrsna dekorativna svojstva biljke.

Zreli grmovi originalnog grožđa koriste se za ukrašavanje lukova, sjenica i zgrada u vrtnim parcelama.

Nedostaci:

1. Otpadanje zrelih bobica.
2. Formiranje grozdova na jednogodišnjim izbojcima značajno smanjuje prinos voćaka.
3. Dugotrajne kiše i visoka vlažnost zraka negativno utječu na plodonošenje i prinos.
4. Ako pada kiša dok grožđe cvjeta, bobice koje dozrijevaju su male i bezukusne.

Važno! Zbog slabog pričvršćivanja bobica za peteljku, plodovi potpuno otpadaju s grozdova tijekom prijevoza na velike udaljenosti.

Kako pravilno posaditi

Zdravlje voćnih grmova i budući prinos ovise o pravilnom odabiru mjesta za sadnju grožđa, sastavu tla i pridržavanju vremena sadnje.

Preporuke za odabir rokova

Sadnja se provodi u proljeće ili jesen. Jesenska sadnja se provodi nakon berbe bobica, 5-6 tjedana prije početka hladnog vremena.

U proljeće se grožđe sadi čim se tlo zagrije na 15 stupnjeva Celzija. Sadnice će se ukorijeniti, rasti i ojačati tijekom ljeta.

Odabir i priprema mjesta

Mjesto za sadnju treba biti dobro osvijetljeno, zaštićeno od sjevernih vjetrova i propuha.

Minimalna dopuštena razina podzemne vode je 3 metra iznad površinskog sloja tla. Grožđe se ne preporučuje za sadnju u nizinama ili močvarnim područjima. Sadnice brzo trunu i umiru.

Grožđe preferira rast u rastresitim, plodnim tlima s niskim udjelom kiseline.

1. Područje se kopa do dubine od 70-80 cm.
2. Tlo se čisti od korova, otpada i korijenja.
3. Tlo se miješa s organskim i mineralnim gnojivima.
4. Rupe za sadnju iskopane su 3-4 tjedna prije sadnje.
5. Dubina i širina rupe je 80 cm, razmak između sadnica je od 3 do 4 m, između redova 5 m.
6. U rupe se postavlja drenaža, na vrh se izlije plodno tlo i zalije.

Važno! U svaku rupu za sadnju zabijte potporni kolac za koji ćete privezati sadnice.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Najbolje je kupiti sortne biljke u renomiranim vrtnim centrima i specijaliziranim rasadnicima.

1. Posadite sadnice stare 1-3 godine. Mlade biljke se lako presađuju i brzo ukorijenjuju na novom mjestu.
2. Sadnica se pregledava na oštećenja i bolesti.
3. Deblo biljke je glatko, ujednačene boje, s obaveznom prisutnošću plodnih pupova.
4. Rizomi su razvijeni, vlažni, bez vidljivih oštećenja ili truleži.

Prije sadnje u otvoreno tlo, korijenje biljke se umače u otopinu vode i gline 10-15 sati, a zatim tretira slabom otopinom mangana.

Dijagram sadnje

Korijenje pripremljenih sadnica se obrezuje, ostavljajući samo duge i jake grane.

1. Biljka se postavlja u središte rupe za sadnju.
2. Korijenje se pažljivo raspoređuje po rupi i prekriva plodnim tlom.
3. Tlo se zbija, sadnica se veže za nosač i zalijeva.

Nakon završetka sadnje, krug debla se malčira suhom travom ili humusom.

Upute za njegu

Rast, razvoj i plodonošenje grmova vinove loze ovise o pravilnoj i pravovremenoj njezi.

Način zalijevanja

Originalno grožđe zalijeva se 3-4 puta tijekom sezone. Biljci je posebno potrebno zalijevanje na početku cvatnje i tijekom zametanja plodova.

Obilno zalijevanje se obavlja u jesen, nakon berbe.

Nakon navodnjavanja, tlo se temeljito rahli; po potrebi se krug debla plijevi i malči.

Preljev

Grmovi grožđa troše puno energije i hranjivih tvari za dozrijevanje vinove loze, pa biljka zahtijeva dodatno hranjenje i gnojivo.

1. U rano proljeće, grmovi bobičastog voća hrane se organskom tvari koja sadrži dušik.
2. Tijekom razdoblja cvatnje i formiranja plodova, grožđe se hrani fosforom i kalijem.
3. Isto hranjenje se vrši tijekom procesa zrenja bobica.
4. U jesen se u tlo dodaju organska i mineralna gnojiva.

Nakon što su sadnice pravilno posađene, gnojidba počinje u 3.-4. godini rasta.

Podrezivanje

Da bi se povećao prinos i ubrzalo zrenje bobica, grmlje grožđa treba orezivati ​​svake godine.

Glavni urod dozrijeva na izdancima starim 2-3 godine; stare drvenaste grane se uklanjaju.

Rodni izdanci stvaraju brojne pupoljke, što značajno povećava opterećenje vinove loze. Na svakom izdanku ne ostavljaju se više od dva grozda; u hladnijim klimama taj se broj smanjuje na jedan.

Tijekom sanitarne i pomlađujuće rezidbe uklanjaju se suhe, slomljene, mrazom izgrižene i stare grane i izdanci.

Zaštita od ptica i insekata

Grožđe uvijek privlači pažnju ptica i osa, što može uzrokovati nepopravljivu štetu usjevu.

Za borbu protiv ptica, ljudi postavljaju strašila i vješaju sjajne stare diskove i vrpce.

Ose je teže kontrolirati. Otrovne klopke ili prskanje grmlja kemijskim pesticidima mogu pomoći u uklanjanju insekata.

Grozdovi su također prekriveni finom mrežicom, koja blokira slobodan pristup bobicama.

Priprema za zimu

S početkom jeseni, grmovi grožđa pripremaju se za zimski odmor.

1. Biljke se obilno zalijevaju, tlo se rahli i malči debelim slojem humusa.
2. Krug debla prekriven je suhim lišćem ili smrekovim granama.
3. Grane grožđa uklanjaju se s nosača i polažu na daske prekrivene suhom travom.
4. Grmovi su prekriveni filmom ili posebnim materijalima.
5. Kad padne prvi snijeg, veliki snježni nanos se grabljama prekrije preko grmlja vinove loze.

Preporučuje se pokrivanje sorte grožđa Original čak i u regijama s južnom, blagom klimom.

Preventivno prskanje

Iako sorta grožđa Original ima prirodni imunitet na većinu bolesti i štetnika, preventivni tretmani smanjuju rizik od gljivičnih i štetočina.

Prskanje se provodi u rano proljeće, prije cvatnje i prije zimskog mirovanja.

Metode razmnožavanja

Za povećanje broja hibridnog grožđa i dobivanje novih sadnica koriste se različite metode razmnožavanja voćnih kultura.

Reznice

U kasno proljeće, iz zrelog grma odabire se snažan, zdrav izdanak i orezuje. Izdanak se dijeli na reznice i sadi u posude s plodnim tlom. U jesen se ukorijenjene biljke presađuju u otvoreno tlo.

Presađivanje

Kao podloga se bira stari grm vinove loze na koji se cijepi mlada reznica.

Biljka se orezuje, glavna stabljika se razdvaja i ubacuje se mladica. Mladi izdanak se pričvršćuje na podlogu posebnom trakom ili materijalom.

Slojevi

Razmnožavanje grožđa raslojavanjem je najbrži i najlakši način za dobivanje novih sadnica.

Početkom ljeta, iz zrelog grma odabire se snažan donji izdanak, savija se prema tlu i prekriva plodnim tlom, ostavljajući vrh biljke iznad površine tla.

U jesen se ukorijenjena sadnica odvaja od matičnog grma i presađuje u rupu za sadnju.

Iz sjemena

Uzgoj hibridnih sorti grožđa iz sjemena moguć je samo u laboratorijskim uvjetima za znanstvene uzgajivače. Inače, voćna kultura gubi sve svoje sortne karakteristike.

Bolesti i štetnici

Nagle promjene vremenskih uvjeta i kršenje poljoprivrednih praksi dovode do širenja gljivičnih i virusnih bolesti.

Oidium

Gljivična infekcija manifestira se kao sivkasto-bijela prevlaka na nadzemnom dijelu biljke. Bobice pucaju, suše se, trunu i otpadaju. Bolest prati jak, neugodan miris.

Za suzbijanje i prevenciju koriste se pripravci na bazi sumpora i fungicida.

Plijesan

Gljivica se pojavljuje kao žute ili smeđe mrlje na lišću i grozdovima plodova grma. Na bobicama se stvara bijeli premaz. Cvatovi se suše, listovi se uvijaju, a plod ne dozrijeva.

Bordeaux mješavina i fungicidi koriste se kao preventivni tretmani i tretmani.

Pepelnica

Gljivična bolest se manifestira kao pepeljasti premaz na grmu, lišće se suši, a bobice trunu i otpadaju.

Za tretman se koriste proizvodi na bazi bakra i fungicidi.

Alternaria

Gljivica se pojavljuje kao sivkaste ili smeđe mrlje na nadzemnim dijelovima biljke. Listovi postaju crni i suše se, a cvjetovi i jajnici otpadaju.

Za tretman se koriste kemijska sredstva na bazi fungicida.

Siva trulež

Bolest zahvaća lišće, izdanke i bobice grožđa. Pojavljuje se kao sivi premaz i mrlje te se brzo širi. Za liječenje se koriste kemijska i biološka sredstva za suzbijanje.

Crna trulež

Gljivica se manifestira kao ljubičasti premaz ili mrlje. Listovi i bobice se suše i otpadaju.

Bolest se liječi biološkim pripravcima ili fungicidima.

Bijela trulež

Gljivična infekcija nadzemnog dijela biljke, koja se manifestira žutim i smeđim mrljama na lišću i sivkastim premazom na bobicama.

Za sprječavanje i liječenje bolesti koriste se biološki i kemijski pripravci.

Žetva i skladištenje

Vrijeme berbe grožđa Original ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima u regiji uzgoja. Na južnim geografskim širinama bobice dozrijevaju u kolovozu; u umjerenim klimama vrijeme berbe je sredinom do kraja rujna.

Zreli plodovi se ne drže dobro na grmlju i počinju otpadati, pa se bobice beru odmah čim sazriju.

Izvorni grozdovi grožđa mogu se čuvati u hladnjaku do 3 do 4 mjeseca bez gubitka tržišnog izgleda. Međutim, tijekom transporta bobice imaju tendenciju otpadanja s grozdova; prijevoz na velike udaljenosti nije prikladan za ovu sortu grožđa.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Glavne preporuke iskusnih vrtlara i poljoprivrednika su pravovremena i pravilna briga o voćnim kulturama. Obratite posebnu pozornost na opterećenje vinove loze i izbjegavajte dozrijevanje previše grozdova. Inače će se vinova loza slomiti, bobice će dulje dozrijevati i postat će manje.