Opis sorte grožđa Stoletie i savjeti za uzgoj

Grožđe bez sjemenki posebno je cijenjeno od strane vinogradara i potrošača. Ne samo da je ukusno i zdravo, već se može koristiti i za proizvodnju grožđica bogatih kalijem. Stoletie je sorta grožđa bez sjemenki. U nastavku su informacije o glavnim karakteristikama, sadnji i njezi, bolestima i štetnicima, prednostima i nedostacima biljke, kao i berbi i skladištenju.

Opis i značajke

Vinova loza Stoletie je snažna i otporna na velike berbe. To je ranozrevajuća sorta: berba počinje u trećoj godini nakon sadnje. Potrebno je 130 dana od formiranja lista do tehničke zrelosti ploda. Stoletie ne zahtijeva oprašivače: sorta se samooprašuje zbog prisutnosti muških i ženskih cvjetova.

Povijest selekcije

Grožđe Stoletie proizvod je američke selekcije. Sorta je razvijena u Kaliforniji 1966. križanjem Emperor i Pirovano-75. Tamo je nazvana Centeniel Seedless. U Americi se počela široko uzgajati 15 godina kasnije. Grožđe Kišmiš uvedeno je u Rusiju i ZND 2010. godine i od tada uživa veliku popularnost.

Glavne karakteristike

Grožđe Stoletie nema sjemenke, što ga čini svestranim. Sadržaj šećera je 15%. Što grozd dulje visi na trsu, to su bobice slađe.

Opis grma

Vinova loza Stoletie je robusna i dozrijeva tijekom cijele sezone. Zreli izdanci su tamnosmeđi, dok su mladi izdanci zeleni. Listovi su veliki, tamnomaslinasti, peterorežnjevi i drže se na dugim peteljkama. Nakon cvatnje, grozdovi daju bobice.

Opis grozdova i bobica

Grozdovi su konusnog oblika i umjereno rahli. Težina im se kreće od 700 do 1200 grama, ali mogu doseći i do 1400. Bobice su duguljaste, veličine 16 x 30 milimetara, žutozelene, a na suncu dobivaju jantarnu nijansu. Teže do 8 grama, imaju tanku kožicu i čvrsto meso.

Produktivnost

Berba grožđa Stoletie počinje početkom rujna. Plodovi su dobri i ujednačeni. Bobice nisu sklone stvaranju graška, što osigurava da grozdovi uvijek imaju visok tržišni izgled.

Prenosivost

Bobice imaju čvrsto meso, ali meku kožicu, što ih otežava transport. Štoviše, plod ne puca; jednostavno se lako ljušti s grozda. Iako bobice zadržavaju svoj okus, njihova komercijalna vrijednost je smanjena.

Otpornost na mraz i sušu

Sorta grožđa Stoletie može podnijeti zimske temperature do -23°C. Pogodnija je za uzgoj u južnim regijama. U hladnim klimama, vinovoj lozi je potrebno sklonište. Stoletie ima snažan korijenov sustav, pa dobro podnosi sušu.

Otpornost na bolesti

Ova sorta je otporna na glavne bolesti grožđa, ali može biti osjetljiva na njih u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Kako bi se spriječile bolesti, grmlje treba prskati antifungalnim sredstvima. Prvi tretman se provodi prije otvaranja pupova.

Okusne kvalitete

Stručnjaci su grožđu Stoletie dali ocjenu 9 od 10. Bobice su slatke, ali ne i presladake, s nježnom aromom muškata. Kožica je mekana i lako se jede. Nedostatak sjemenki ploda odigrao je značajnu ulogu u ocjeni.

Primjena bobičastog voća

Grozdovi grožđa kupuju se prvenstveno za svježu konzumaciju. Bobice se također koriste za izradu slastica, kompota i sokova. Druga upotreba voća je sušenje u grožđice.

Prednosti i nedostaci sorte

Pozitivne osobine grožđa Stoletia uključuju sljedeće karakteristike:

• brzo sazrijevanje;
• otpornost na formiranje graška;
• dobar imunitet;
• samooprašivanje;
• dobra prezentacija;
• visoke okusne karakteristike;
• jednostavnost njege.

Negativne osobine grožđa Stoletie uključuju prosječnu otpornost na mraz, lošu transportabilnost i kratak rok trajanja bobica.

Kako pravilno posaditi

Grožđe se prilagođava bilo kojem tlu, ali plodno tlo je najbolje. Ako je teško ili glinasto, dodajte pijesak. Supstrat se priprema od vrtne zemlje, komposta i drvenog pepela ili superfosfata.

Preporuke za odabir rokova

Vinova loza sadi se u proljeće, nakon što se vrijeme zagrije, ili u jesen. Iskusni vinogradari preporučuju sadnju u proljeće, jer će to omogućiti lozi da se dobro aklimatizira na mjesto prije nego što nastupi hladno vrijeme. Ako se odabere sadnja u jesen, postupak treba provesti mjesec dana prije početka mraza.

Kako odabrati i pripremiti mjesto

Mjesto sadnje grožđa treba biti zaštićeno od sjevernih vjetrova. Redovi trebaju biti okrenuti prema jugu, s dobrom sunčevom svjetlošću. Podzemna voda na odabranom području treba biti duboka, inače korijenski sustav može biti pogođen patogenom mikroflorom.

Dozvoljeno je saditi grožđe u blizini zgrada, ali je potrebno održavati udaljenost od najmanje 1,5 metara od njih.

Prostor za sadnju grmlja čisti se od biljnih ostataka, a rupa se priprema unaprijed. Iskopava se dva tjedna prije postupka. Na dno se stavlja drenaža i gnojivo.

Napomena! Mjesto sadnje grožđa ne smije biti poplavljeno tijekom proljetnog topljenja snijega.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Sadnice grožđa Stoletie kupuju se od renomiranih prodavača ili rasadnika. Zdrava biljka ima čvrsto deblo, bez udubljenja i oštećenja, te dobro razvijeno korijenje.

Ako ih malo zarežete, prerezano područje treba biti bijelo.

Poželjno je kupiti sadnice grožđa u posudama, s prekrivenim korijenovim sustavom. Biljke uzgojene i prodane u posudama bolje će podnijeti presađivanje. Ako se sadni materijal kupuje s golim korijenjem, namočite ga u vodi 12-24 sata.

Dijagram sadnje

Veličina rupe za sadnju grožđa ovisi o tlu: u teškim tlima rupa treba biti duboka 70 centimetara i promjera 60 centimetara; u laganim tlima dubina treba biti 60 centimetara i promjera 40 centimetara. Sadnja se mora obaviti na sljedeći način:

• na dno jame postavlja se ekspandirana glina ili drugi drenažni materijal;
• dio supstrata se izlije na vrh;
• sadnica se postavlja u sredinu rupe i obilno zalijeva;
• napunite preostalu zemlju i lagano je zbijte.

Kako bi tlo zadržalo vlagu, krug debla posipa se malčem.

Upute za njegu

Grožđe zahtijeva njegu, uključujući gnojidbu, orezivanje i malčiranje. Preventivno prskanje koristi se za zaštitu od bolesti i štetnika. Kako bi se osiguralo da vinova loza preživi zimu s minimalnim oštećenjima, potrebno ju je pripremiti za hladnoću u jesen.

Način zalijevanja

Sorta grožđa Stoletie otporna je na sušu. Zahtijeva zalijevanje dok je mlada i tijekom dugotrajnog sušnog vremena. Tlo se zalijeva tijekom otvaranja pupova, nakon cvatnje i u jesen nakon plodonošenja.

Preljev

Za razvoj jakih loza i proizvodnju visokokvalitetnih plodova, grožđe je potrebno gnojiti nekoliko puta po sezoni. Doziranje se određuje na temelju preporuka na pakiranju. Ako je grožđe posađeno u plodnom tlu, gnojidbu treba obaviti u trećoj godini rasta.

Proljeće

U proljeće vinova loza aktivno raste. Taj proces zahtijeva puno energije, pa se tijekom tog razdoblja hrani dušikom. Kao gnojivo mogu se koristiti amonijev nitrat i truli gnoj.

Prije cvjetanja

Tijekom cvjetanja vinove loze koristite mineralna gnojiva koja sadrže fosfor, kalij i bor. Možete koristiti 60-70 grama nitrofoske, razrijeđene u kanti vode.

U fazi formiranja jajnika

Grožđu je potreban kalij za proizvodnju velikih bobica. Gnojiva poput kalijevog sulfata i kalijevog magnezijevog sulfata mogu se koristiti prema uputama. Drveni pepeo, koji je također organski, bogat je ovim mineralom.

Obrezivanje i oblikovanje

Kako bi se spriječilo obraštanje vinove loze, potrebno ju je orezati. Ovaj se postupak provodi u proljeće, prije nego što počne teći sok, i u jesen, nakon prvog mraza. Osim formativne rezidbe, provodi se i sanitarna rezidba, uklanjanjem smrznutih i bolesnih grana.

Prva godina

Do zime, vinova loza raste iz dva pupa ostavljena u proljeće. U kasnu jesen, na tim izbojcima ostaju dva ili tri pupa, a ostali se uklanjaju. Grm se pokriva za zimu.

Druga godina

Svaki od preostalih izdanaka iz prethodne godine razvija zamjenski čvor i rodni pecelj. U jesen se na čvoru ostavljaju 2-3 pupa, a na trsu 6-10.

Treća i sljedeće godine

U trećoj godini ostavljaju se četiri izdanka. Zatim, kada počne plodonošenje, u jesen, rodna loza se uklanja, a zamjenski izdanak s mladim izbojcima ostavlja se. Preostale grane će dati plodove sljedeće godine.

Malčiranje

Kako bi se zadržala vlaga u tlu, što je posebno potrebno za grmlje prilikom sadnje, područje oko debla se malčira. Kao pokrovni materijal koriste se treset, slama i suha trava. Malč također sprječava rast korova.

Preventivno prskanje

Kako bi se spriječile bolesti i štetnici na vinovoj lozi, ona se prska insekticidima i fungicidima nekoliko puta u sezoni. Međutim, važno je zapamtiti da je prskanje kemikalijama tijekom cvatnje zabranjeno.

Zaštita od ptica i štetočina

Za borbu protiv pernatih štetnika, ljudi koriste strašila, režu šuštavu foliju i prekrivaju grozdove grožđa finom mrežom. Iskusni vinogradari primjećuju da ptice paze na plavu boju, pa mogu objesiti vrpce i vrećice te boje s rešetke.

Priprema za zimu

Nakon plodonošenja, grmlje se hrani kalijem, poput drvenog pepela: to će pomoći biljkama da prežive zimske mrazeve. U kasnu jesen, prije nego što nastupi mraz, tlo se obilno zalijeva: vlažno tlo sporije se smrzava. Područje oko debla se malčira, a mladi grmovi se uklanjaju s nosača i prekrivaju smrekovim granama i agrofibrom.

Metode razmnožavanja

Vrtlari mogu razmnožavati sortu grožđa Stoletie reznicama, naslojavanjem i cijepljenjem. Uzgajivači grožđa uglavnom ne koriste razmnožavanje sjemenom jer je radno intenzivno i zahtijeva dugo čekanje na berbu. Bez obzira na odabranu metodu, pri rukovanju reznicama moraju se koristiti oštri, dezinficirani alati.

Bolesti i štetnici

Čak i s jakim imunološkim sustavom, vinova loza može biti osjetljiva na određene bolesti i štetnike. U nastavku su navedeni najčešći.

Valjak za lišće

Gusjenice lisnatih valjaka hrane se svim dijelovima biljke vinove loze. Kako biste spriječili njihovu pojavu, uklonite biljne ostatke s područja debla. Osim toga, grmlje poprskajte insekticidima prije i poslije cvatnje.

Filoksera

Lozne uši napadaju korijenje i lišće, hraneći se njihovim sokom. Kako bi se spriječila njihova pojava, grožđe Stoletie cijepi se na sorte otporne na lisne uši, sadi se duboko i orezuje od gornjeg korijena.

Oidium

Pepelnica, poznata i kao pepelnica, pojavljuje se kao bijeli premaz na lišću. Plod počinje sušiti i trunuti. Bolest se javlja tijekom pretjerano suhog vremena ili fluktuacija vlažnosti. Kako bi se spriječila, grožđe se prska fungicidima nekoliko puta tijekom sezone.

Plijesan

Drugi naziv za peronosporu je peronospora. Manifestira se kao masna tekućina na gornjoj površini lišća. Nastaje zbog prekomjerne gnojidbe dušikom i po vlažnom, vrućem vremenu. Kako bi se spriječila peronospora, grožđe se prska antifungalnim sredstvima.

Siva trulež

Bolest zahvaća nadzemni dio grmlja. Kada se pojavi gljivica, plodovi prestaju s razvojem, venu i suše se. Kako bi se spriječila bolest, biljke se prskaju fungicidima.

Žetva i skladištenje

Bobice se počinju brati u kolovozu. Namijenjene su brzoj konzumaciji svježe ili sušene u grožđice. Zbog tanke kožice, plodovi nemaju dug rok trajanja.

Savjeti iskusnih vrtlara

Iskusni vinogradari nude sljedeće savjete o uzgoju sorte grožđa Stoletie:

1. Prilikom sadnje skratite korijenov sustav za 2 centimetra i potpuno uklonite gornje korijenje.
2. Kako biste spriječili pojavu bolesti i štetnika, ne zanemarujte preventivno prskanje.
3. Zrele grmove grožđa zalijevajte samo kada suho vrijeme traje dulje vrijeme.
4. Obrezivanje je obavezna tehnika u njezi grma.
5. Ako je očekivana zimska temperatura viša od -23°C, uklonite izdanke s nosača i pokrijte ih.

Naoružan znanjem o uzgoju grožđa Stoletie, poljoprivrednik može lako uzgajati usjev na svojoj parceli. Ukusne, aromatične bobice može koristiti za proizvodnju grožđica i višak prodavati na tržnici.