Opis i karakteristike sorte grožđa Jupiter, uzgoj

Među mnogim sortama grožđa, vrtlari preferiraju sortu Jupiter, poznatu po svojim velikim grozdovima čvrsto zbijenih plodova bez sjemenki. Bobice su poznate po slatkom okusu i blagom muškatnom okusu - u skladu s karakteristikama stolnog grožđa.

Sorte kišmiša najbolje uspijevaju u umjerenim klimama. Biljka ima prosječnu otpornost na mraz i sušu, pa nije popularna u južnim i sjevernim regijama.

Povijest selekcije

Sortu grožđa Jupiter stvorili su dva američka uzgajivača: John R. Clark i James N. Moore. Vješto su kombinirali grožđe V. vinifera i V. labrusca. Ova prirodna kombinacija dala je bobicama sočan okus i ugodnu aromu, a vinari koriste sultane za proizvodnju visokokvalitetnog vina.

Opis i značajke

Kod hibridne sorte grožđa Jupiter, glavni korijen i bočno korijenje rastu prilično duboko, što biljci omogućuje crpljenje hrane iz podzemnih voda i minerala. Lagane, drvenaste stabljike tvore grozdove s do pet cvatova. Pupoljci se pojavljuju na 35-40 cvatova.

Još jedna važna značajka sorte grožđa Jupiter su njezini trostruki, nazubljeni listovi. Listovi su zeleni, ali srednje zasićeni. Ne bi ih trebalo biti ni previše ni premalo; pomažu biljci da apsorbira sunčevu svjetlost i vlagu za plodan razvoj vinove loze. Istovremeno, listovi grožđa stvaraju sjenu tijekom vrućih dana, čime štite grozdove bobica od jakih zraka. U slučaju kiše štite od oštećenja.

Bobice su ovalnog oblika i, kada su potpuno zrele, jarko su ljubičaste boje. Grožđe se razlikuje od ostalih sorti po svojoj urednosti i uravnoteženosti. Svaki plod teži 4-5 grama i ravnomjerno dozrijeva, što je izvrsna kvaliteta za kulinarske recepte.

Gusta kožica ploda sprječava ose da dopru do mesnate pulpe, što omogućuje bobicama da sigurno dozriju.

Karakteristike sorte

Važno je da vrtlari unaprijed znaju glavne karakteristike sorte grožđa. Proces sadnje sadnice i brige o njoj ne smatra se najlakšim.

Otpornost na mraz

Grožđe Jupiter ima prosječnu otpornost na mraz: korijenov sustav i stabljike mogu podnijeti temperature i do -26°C. Važno je napomenuti da su visoka vlažnost i niske temperature štetne za biljku. Ako regija ima česte kiše ili jake mrazeve, iskusni vrtlari mogu to prevladati sadnjom sadnica u staklenicima, ali to može ugroziti okus grožđa. Bobice bez sjemenki imaju crvenkastu nijansu, a ne ljubičastu, a njihova slatkoća je znatno smanjena. Dobivene grožđice imaju blago kiselkast okus.

Otpornost na sušu

Grožđe Jupiter uspijeva u umjerenoj klimi. Tipične regije uključuju središnju Rusiju, gdje su ljeta topla, ali ne i vruća. Biljci ne treba pretjerana sjena; dobro upija sunčevu svjetlost, ali umjereno. Oštro, žarko sunce negativno će utjecati na lišće i vinovu lozu, a također će isušiti izdanke.

Produktivnost i plodonošenje

Odabir dviju sorti odigrao je značajnu ulogu u rodnosti grožđa Jupiter. Konusni oblik trsa omogućuje uzgoj velikih bobica težine 350 g. Nadalje, oprašivanje se događa svake godine, što rezultira većim brojem cvatova i povećava težinu grozda na 500 g. Gusti raspored bobica grožđa Jupiter sprječava opadanje i pucanje grožđa.

Uz pažljivu njegu, svaki grm do treće godine daje do 85% tržišnih plodova. Grožđe Jupiter je ranozrijevajuća sorta, pa je berba u srpnju ili početkom kolovoza. Plodna parcela od jednog hektara daje 200-245 centi visokokvalitetnih plodova.

Primjena bobičastog voća

Sorta grožđa Kishmish Jupiter ima izvrstan okus: 21% šećera i 6 g/l kiselosti. Bobice se jedu svježe, koriste se u konzervama i za proizvodnju vina. Također je prekrasan izbor dizajna, jer grožđe predstavlja prekrasan dekorativni dodatak svakoj vrtnoj parceli.

Otpornost na bolesti

Vinova loza općenito ima umjerenu otpornost na bolesti. Sorta Jupiter je osjetljiva na gljivične bolesti poput pepelnice i plijesni, stoga je potrebna redovita preventivna njega.

Prednosti i nedostaci sorte

Opis sorte grožđa Jupiter ne bi bio potpun bez popisa njezinih glavnih prednosti, koje su istaknute u sljedećim točkama:

• izvrsne okusne kvalitete sorte grožđica;
• lijep oblik ploda i otpornost na štetočine;
• mogućnost skladištenja i prijevoza vinove loze;
• svestrane kulinarske primjene;
• prosječna otpornost na klimatske uvjete.

Postoje samo dva nedostatka:

• prezrelo grožđe i dalje otpada;
• sklonost gljivičnim bolestima.

Kako pravilno posaditi

Zdrava biljka rezultat je pažljive njege: to uključuje sadnju na plodno mjesto, odabir pravog sadnog materijala, orezivanje, gnojidbu i zalijevanje.

Preporuke za odabir rokova

Proljeće, od travnja do svibnja, najbolje je vrijeme za sadnju mladih sadnica sultanije. Tijekom ljeta, korijenov sustav sorte Jupiter ojačat će i proizvesti zdrave izdanke. Ako se sadi u jesen, od listopada do studenog, potrebno je osigurati izolaciju za zimu. Ne biste trebali saditi biljku po oblačnom, kišovitom ili vjetrovitom vremenu; bolje je pričekati sunčane dane.

Odabir i priprema mjesta

Grožđe sorte Jupiter preferira rastresito, gnojeno tlo; obratite pozornost na to kako biste izbjegli kasniju potrebu za presađivanjem. Mlade biljke treba zaštititi od jakih vjetrova i žarkog sunca. Odaberite mjesto prema ovim kriterijima.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Kako bi izbjegli miješanje sorti grožđa, vrtlari kupuju sadnice grožđa od specijaliziranih trgovaca. Korijenje sadnog materijala treba biti blago vlažno, a izdanci ravni i bez gljivica. Kupnju treba obaviti nekoliko dana prije sadnje, a grožđe treba držati u vodi tijekom tog vremena.

Dijagram sadnje

Nekoliko tjedana prije iskopajte rupu ili jarak u koji se stavlja drobljeni kamen, a zatim mješavina komposta i zemlje. Nakon što se tlo slegne, sade se sadnice: pažljivo raširite korijenov sustav na dubinu od 1 metra, prekrijte zemljom, zbijte i temeljito zalijte. Razmak između sadnica trebao bi biti 2 metra.

Upute za njegu

Tijekom vegetacijske sezone, koja traje 110 do 120 dana, važno je pažljivo pratiti tlo i biljke. Ključno je pravovremeno provoditi poljoprivredne intervencije.

Način zalijevanja

Na početku rasta, mlade sadnice grožđa Jupiter obilno se zalijevaju jednom svaka dva tjedna. Koristite toplu vodu, obično sobne temperature. Nakon toga, zalijevanje se raspoređuje u tri razdoblja: pucanje pupova, nakon cvatnje i kada plodovi počnu dozrijevati. To se radi 2-3 puta po sezoni. Korijenov sustav ne zahtijeva obilnu vlagu, jer se oslanja na podzemne vode ili kišne dane za vlastitu prehranu.

Preljev

Preventivne mjere uključuju gnojidbu korisnim gnojivima. Koriste se dušična ili organska gnojiva. Gnojite u proljeće i sredinom ljeta. To je dovoljno da korijenov sustav ojača i da grozdovi procvjetaju. Povremeno prekopajte okolno tlo i nanesite malč kako biste zadržali vlagu i suzbili korov.

Podrezivanje

Na početku sezone uklanjaju se suhi izdanci, a novi izdanci se pinciraju, skraćujući ih za 6-7 pupova. Ovaj postupak pomaže u regulaciji rasta zdravog grma s ravnomjernom ishranom stabljike. To potiče proizvodnju plodova i uklanja grozdove nezrelih plodova.

Zaštita od ptica i insekata

Jarko obojeni grozdovi grožđa privlače ptice poput magneta, a koriste se razne metode suzbijanja štetočina, uključujući mehaničke zamke, kemijske tretmane i mreže. Za sprječavanje lisnih uši, mušica i grinja koristi se prskanje i pravovremeno uklanjanje korova i truleži lišća.

Priprema za zimu

Grožđe sorte Jupiter ne podnosi ekstremne temperature, pa se zimi prekriva agrofibrom. Ovaj poseban materijal omogućuje prolaz prave količine kisika i vlage, stvarajući povoljne uvjete za biljku tijekom zime.

Preventivno prskanje

Bordoška tekućina se koristi kao sprej. Dovoljno je dva do tri puta po sezoni: u proljeće, nakon uklanjanja agrovlakana i tijekom razdoblja zrenja.

Metode razmnožavanja grožđa

Razmnožavanje reznicama, cijepljenjem i naslojavanjem povećava prinos i jača karakteristike usjeva.

Reznice

Tradicionalna metoda je sadnja dodatnih reznica ili sadnica grožđa. Ovaj postupak je koristan za razmnožavanje zdravih vinovih loza na mjestu.

Graft

Drugi način poboljšanja kvalitete glavnog izdanka vinove loze je cijepljenje reznice. Za to upotrijebite jednostavne škare za rezidbu, škare za cijepljenje i posebnu traku. Nakon što napravite rez na izdanku vinove loze, spojite ga s reznicom iz prethodne godine i omotajte trakom.

Slojevi

Ova metoda koristi grm s prezrelim grozdovima. Sadi se pored grma s korijenovim sustavom: iskopa se duboka rupa i gnoji organskim gnojivom. Zatim se sadi dodatni materijal, a stabljika se raspoređuje duž luka. Ova se metoda koristi i u dekorativne svrhe.

Bolesti i štetnici

Gljivične bolesti su česte kod sorte grožđa Jupiter; bakterije oštećuju sve zelene dijelove biljke. Poduzimaju se preventivne mjere ili se tretiraju zaražena područja.

Oidium

Pepelnica je česta bolest u regijama sa suhim ljetima. Listovi i stabljike sultanija prekrivaju se bijelim premazom, nakon čega slijede smeđe mrlje. Biljka se suši, a bobice pucaju. Liječenje se postiže prskanjem usjeva Metaxilom ili Ordanom.

Plijesan

Grožđe sorte Jupiter može biti pogođeno još jednom gljivičnom bolešću, pepelnicom. Na lišću i stabljikama formira se mrežasti premaz s mrljama različitih nijansi - žutom, crvenom i smeđom. Rezultat je slabljenje biljke, opadanje lišća i uvenuće bobica. Bolest se javlja u vlažnim klimama i posebno je aktivna tijekom kišnih razdoblja. Infekcije se liječe fungicidima poput Ridomila i Quadrisa.

Žetva i skladištenje

Za skladištenje se odabiru grozdovi nezrelih bobica. Pažljivo se beru i pakiraju u malim količinama u kutije kako bi se izbjegla oštećenja. Grozdovi grožđa zadržavaju svoju kvalitetu do četiri mjeseca i dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Kod sorte grožđa Jupiter uklonite sve listove i osušene stabljike te je dobro izolirajte tijekom zime. Područje oko grma treba biti bez korova i truleži; najbolje je prekopati tlo i prekriti ga posebnim materijalima poput piljevine. Otkrijte grm u travnju, kada je sunce najjače.

Vinograd treba saditi dalje od drugih biljaka, jer mu je korijenov sustav vrlo vijugav i dug. Korijenje će uzimati sve hranjive tvari iz drugih usjeva. Preventivne mjere poput gnojidbe, zalijevanja i rezidbe treba koristiti štedljivo.