Opis češnjaka Gulliver i uzgoj sorte u otvorenim gredicama

Češnjak Gulliver je vrlo velika sorta. Lukovica teži otprilike 150-250 g. Jedan češanj ovog češnjaka može zamijeniti desetak običnih češnjeva. Ovu sortu su razvili ruski znanstvenici. Daje izvrstan urod u raznim klimama i pogodan je za sadnju na otvorenom. Uzgaja se diljem naše zemlje. Dokazao se u Moldaviji, Ukrajini, Bjelorusiji i Kazahstanu. Ima izvrsne okusne karakteristike, usporedive s nizozemskim sortama.

Što je Gulliver češnjak?

Karakteristike i opis sorte:

1. Sorta je nezahtjevna za sastav tla, njegu i vremenske uvjete.
2. Otporno na zimu. Može ga uzgajati čak i početnik vrtlar.
3. Za ovo vam ne treba nikakvo posebno iskustvo.
4. Prinos je visok. Plodovi su vrlo veliki. Ravnomjerno niču.
5. Može se uzgajati i kao zimska i kao proljetna sorta.
6. Zimska metoda sadnje daje plodove veće mase od proljetne metode.
7. Zbog svojih prednosti, sortu uzgajaju veliki proizvođači za prodaju.

Grm je snažan, sa stabljikama koje nose zračne lukovice koje sadrže preko stotinu lukovica. Ove lukovice su idealne kao sadnice kada je potrebno obnoviti sortu.

Tamnozeleno lišće s bijelim premazom je jestivo. Širina lista je 3 do 6 cm. Visina je otprilike 50-70 cm. Jedna biljka može proizvesti 10-13 listova.

Razdoblje dozrijevanja je srednje kasno. Potrebno je oko tri mjeseca da bi usjev dao kvalitetan urod. To se razdoblje mjeri od trenutka kada se pojave prvi izdanci.

Češnjak je imun na uobičajene bolesti. Gotovo nikada ga ne pogađa crna trulež, pepelnica ili fuzarij. Insekti ga ne vole jer ih odbija njegov jak miris. Nadalje, ako se češnjak uzgaja u gredici pored rajčica, rajčice će biti zaštićene od puževa i gusjenica.

Gulliverova lukovica opisuje se na sljedeći način. Lukovice su vrlo velike. Jedan plod može težiti od 150 do 250 g. Oblik je okrugao, blago spljošten. Vanjska kožica je bijela i suha. Svaka lukovica sadrži 3 do 6 češnja, prekrivenih sivim ljuskama.

Meso češnjaka je sočno, gusto i kremasto, bijele boje, bogatog, oštrog okusa i vrlo aromatičnog ploda. Jedna glavica sadrži puno vitamina C i aminokiselina. Sadržaj suhe tvari je približno 40%. Plod se koristi kao začin za razna jela i kao sastojak zimskih konzervi.

Češnjak se jede i svjež. Njegov sastav čini ga vrlo korisnim: pomaže u sprječavanju prehlade, pouzdana je preventiva protiv gripe, jača imunološki sustav, pozitivno utječe na probavni sustav i pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Prednosti sorte Gulliver:

1. Dobar prinos.
2. Veliki plodovi.
3. Dugotrajno skladištenje.
4. Zimska otpornost.
5. Izvrstan okus.
6. Univerzalna primjena.
7. Plodovi sadrže mnoge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na tijelo i pomažu u borbi protiv raznih bolesti.
8. Vrhovi češnjaka mogu se jesti.

Kako uzgajati češnjak?

Ova sorta se uzgaja u otvorenim gredicama i podnosi temperaturne fluktuacije, hladna ljeta, vjetrove i kišu. Najbolje ju je saditi u rastresito tlo. Tlo treba biti neutralno, ne kiselo.

Gredica se priprema unaprijed: otprilike 2-3 tjedna prije sadnje. To je potrebno kako bi se tlo malo sleglo i upilo korisna gnojiva, koja treba obilno primijeniti. Gredica se prekopa, ukloni korov i gnoji korijenje biljke. Najbolje prethodnici za češnjak u vrtu su grah, kupus, krastavci, rajčice.

Gredice trebaju biti dobro drenirane. To je bitno za dobru žetvu. Sadnja bi trebala biti provedena u toplom danu. Važno je izračunati vrijeme prvog dugotrajnog mraza i posaditi zimski češnjak nekoliko tjedana prije nego što nastupi hladno vrijeme. Sjeme se sadi u brazde s pepelom na dubini od 8-12 cm. Razmak između češnjeva trebao bi biti približno 10-15 cm.

Nakon toga, krevet se prekriva bilo kojim od sljedećih materijala:

• piljevina;
• suho lišće;
• sijeno;
• kompost;
• grane.

U jesen, češnjevi razvijaju korijenov sustav koji miruje tijekom hladnijih mjeseci. Međutim, s prvim zrakama sunca, češnjak počinje snažno rasti. Vrtlari često vide ove klice među prvima na svojim parcelama.

Čim biljke izniknu iz zemlje, tlo je potrebno prorahliti. Sorta Gulliver preferira rastresito tlo koje omogućuje kisiku da lako dopre do korijena. Nakon toga, gredicu malčirajte tresetom. Može se koristiti i humus.

U svibnju se usjev počinje zalijevati svakih nekoliko dana. Ako je ljeto sušno, postupak se ponavlja svaka tri dana. Po kvadratnom metru tla nanosi se pet litara vode. Kao gnojivo koriste se urea, nitroamofoska i superfosfat.

Ova sorta daje dobar urod: 0,9 do 1,3 kg češnjaka po kvadratnom metru. Ima dug rok trajanja, ostaje neoštećen 7-8 mjeseci, odnosno do sljedećeg proljeća.

Berba počinje u kolovozu. Vrtlari određuju zrelost lukovica po nekoliko znakova: vrhovi požute, savijaju se prema tlu, a lukovice se lagano osuše. Zalijevanje se prestaje dva tjedna prije berbe.

Ne možete odgoditi berbu biljke. Ako se glave počnu dijeliti na pojedinačne komade, onda ih treba koristiti za hranu; takvi plodovi se ne mogu čuvati.

Berba se odvija za sunčanog, toplog dana. Lukovice se vade zajedno s listovima. Biljka se zatim ostavlja direktno u vrtnoj gredici do večeri. Tijekom tog vremena će se malo osušiti. Nakon toga se premješta pod nadstrešnicu ili u predvorje vrtne šupe da se potpuno osuši. To će trajati 1,5-2,5 tjedna.

Žetva se čuva kod kuće na suhim, dobro prozračenim mjestima, u staklenkama soli, kutijama sijena i u hladnjaku.