Kako pravilno uzgajati i brinuti se za proljetni češnjak na otvorenom tlu i kada ga vezati u čvorove

Veliki, atraktivni češnjak prodaje se na štandovima s povrćem i tržnicama. Međutim, ljudi su često razočarani jer su češnjevi bezokusni, a lukovica se brzo kvari. Proljetni češnjak ima puno dulji rok trajanja od zimskog češnjaka i ima izrazitu aromu. Dodaje se raznim jelima i koristi u konzervama. Ova biljka, koja je u Europu došla iz središnje Azije, ubija viruse, liječi prehladu i uklanja curenje iz nosa. Biljka je rasla u divljini u planinama Uzbekistana.

Proljetni češnjak ili zimski češnjak

Ova biljka iz porodice Amaryllis dugo se uzgaja u Turkmenistanu, Afganistanu, Pakistanu i Iranu. Lukovice ove višegodišnje biljke sade se u različito vrijeme - u jesen i proljeće.

Zimski i proljetni češnjak imaju svoje karakteristične osobine, prva vrsta:

1. Oblikuje strelice.
2. Razmnožava se češnjama i lukovicama.
3. Čuva se do 4 mjeseca.
4. Dobro podnosi hladno vrijeme, ali može uginuti u jakim mrazevima i nedostatku snijega.

Ljetni češnjak sastoji se od tri tuceta malih češnja poredanih u jednom redu. Zimske sorte nemaju više od 10 češnja, poredanih u spiralu.

Prilikom sadnje proljetnog češnjaka u proljeće rastu veće lukoviceNjegove glavne prednosti uključuju:

• visoka produktivnost;
• izrazit okus;
• dugi rok trajanja.

Glavice nekih ljetnih sorti usjeva ostaju svježe ne samo jednu, već dvije godine. Da bi se postigao željeni rezultat, važno je slijediti pravilne poljoprivredne prakse i njegu.

Proljetni češnjak ima uske listove koji se sužavaju u špic, duljine oko 30 cm, i stabljike koje narastu do 1,5 metara. Kuglasti cvat biljke sastoji se od latica lila i malih lukovica. Biljka se razmnožava samo češnjevima.

Vrijeme slijetanja

Proljetni češnjak ima znatno kraću vegetacijsku sezonu. U klimama gdje ljeto brzo završava, češnjeve treba posaditi što ranije. Čak i ako udare proljetni mrazevi, usjev će preživjeti, jer dobro podnosi takva vremenska iznenađenja.

Na uzgoj proljetnog češnjaka na otvorenom tlu Važno je pratiti temperaturu tla. U nekim regijama proljeće dolazi ranije, u drugima kasnije. Ove se sorte sade kada se tlo u vrtnoj gredici zagrije do 5°C. U umjerenim klimama to se obično događa krajem travnja. Korijenje češnjaka najbolje se razvija pri niskoj vlažnosti i hladnijim temperaturama tla.

Kada se proljetne kulture sade kasno češnjak slabo raste, formiraju se male lukovice, a usjev neće zadovoljiti svojim prinosom, jer po toplom vremenu rast korijena prestaje, a rast lišća usporava.

Priprema mjesta za sadnju

Proljetni češnjak uspijeva u ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima s niskom kiselošću. Fine čestice poboljšavaju prodiranje zraka i vlage, čineći tlo rastresitim i plodnim.

Izbjegavajte sadnju u nizinama gdje voda stagnira. Češnjak negativno reagira na temperaturne fluktuacije, a iskusni vrtlari savjetuju da se ne sadi u području s propuhom. Sunčeva svjetlost je bitna za razvoj glavica; u sjeni će rasti samo listovi.

Iako se ljetni češnjak ne sadi do travnja, tlo u vrtu se duboko prekopava u jesen. U to vrijeme treba primijeniti i gnojivo. Po četvornom metru ilovastog tla dovoljno je sljedeće:

• 4 kg humusa;
• 40 grama superfosfata;
• čajna žličica uree.

Glineno tlo se razrjeđuje pijeskom brzinom od 10 kg po 1 m2, a dodaje se upola manje treseta i humusa.

Pripremljena gredica se grabljama ostavi i tako ostavi za zimu. U proljeće, kada je vrijeme za sadnju proljetnog češnjaka na otvorenom, područje se ponovno rahli, gnoji organskom tvari i dobro zalijeva. U pjeskovito ilovasto tlo dodaje se glina. U tresetišta se dodaju pijesak i humus.

Kako posaditi proljetni češnjak

Da biste s vaše parcele ubrali bogat, pikantan urod povrća s velikim, teškim glavicama, bitno je slijediti pravilne postupke sadnje. Prvo odaberite sjemenski materijal.

Veliki, zdravi režnjevi sade se u rupe svakih 70–80 mm, produbljujući ih za oko pola centimetra. Ostavite oko 20 cm između redova.

Kako bi se osiguralo pravilno formiranje korijena i normalan razvoj nadzemnog dijela usjeva, proljetni češnjak sadi se s bazom okrenutom prema dolje. Posađeni režnjevi se zatim prekrivaju zemljom i tresetom. Nije potrebno zalijevanje ili gnojidba; sve se to radilo tijekom pripremnog razdoblja. Na gredici se ne obavljaju nikakvi radovi dok režnjevi ne niknu.

Kako bi se osigurao veliki, a ne mali, proljetni češnjak, sadnju i njegu treba shvatiti ozbiljno, iako se smatra da kultura zahtijeva malo održavanja. Bez zalijevanja i gnojidbe ne očekujte visok prinos.

Priprema sadnog materijala

Kultura se uzgaja isključivo vegetativno. Neki vrtlari odvajaju velike i male režnjeve. Prvi će dati velike lukovice, dok će drugi dati guste, mirisne zelene cvjetove.

Ako se proljetni češnjak ostavi na sobnoj temperaturi preko zime, vegetacijska sezona će se produžiti, što će rezultirati velikim lukovicama koje neće imati vremena sazrijeti. Ako se čuva u hladnom podrumu, lukovice će sljedeće sezone biti srednje veličine. Hlađenje češnjaka uskladištenog u zatvorenom prostoru prije sadnje značajno će povećati prinos.

Najbolje velike domaće sorte pogodne za uzgoj u umjerenim klimama uključuju Samorodok, Gulliver i Shunut. Uspješno uspijevaju i strane sorte proljetnog češnjaka poput Printanora i Flavora.

Neposredno prije sadnje, okrugle lukovice se odvajaju na češnjeve i gule. Mora se paziti da se donji dijelovi češnjeva ne osuše prije nego što se stave u zemlju.

Nije preporučljivo uzgajati češnjak na istom mjestu dvije godine zaredom, jer to ozbiljno iscrpljuje tlo. Usjev uspijeva na parceli gdje:

• začini;
• polje dinja;
• pšenica ili raž;
• grah i mahunarke.

Izbjegavajte dodjeljivanje prostora za proljetne sorte nakon mrkve i lukovičastih kultura. Sadnja rajčica, jagoda, cvijeća i patlidžana u blizini smanjit će zarazu štetočinama. Kukci ne vole oštar miris.

Poticanje rasta sjemenskog materijala

Prilikom uzgoja proljetnog češnjaka, klice ponekad dugo izbijaju, a prinos nije očekivan. Kako bi se ubrzalo zrenje i povećala veličina lukovice, češnjevi se uranjaju u otopinu kalijevog permanganata ili namaču u vodi. Nakon toga, sjemenke se zamotaju u vlažnu gazu, stavljaju u plastičnu vrećicu i čuvaju na hladnom mjestu nekoliko dana.

Nakon što se pojavi korijenje, češnjevi se sade u vrt. Kako bi se ubrzao rast proljetnog češnjaka, može se gnojiti nitroammofoskom. Otopite 5 grama tvari u kanti vode i namočite češnjeve u njoj.

Kultura dobro podnosi proljetne mrazeve i ljetne suše, te uspijeva u nepovoljnim klimatskim uvjetima, ali bez zalijevanja i gnojidbe ne treba računati na dobar urod.

Njega

Proljetne sorte niču na hladnijim temperaturama i ne ubijaju ih kasni mrazevi, ali kako biste osigurali da proizvode velike glavice, morate razumjeti njihove karakteristike. Listovi trave rastu do srpnja, a vlaga je bitna tijekom tog razdoblja.

Ako su vrhovi suhi, obavezno zalijte biljku.

Briga za proljetni češnjak ne uključuje samo navodnjavanje, već zahtijeva i:

• rahljenje tla;
• malčiranje gredica;
• dodavanje hranjivih tvari.

Biljkama je potrebno manje vode nakon što se lukovice formiraju. U vlažnom tlu lukovicama treba dulje da sazriju i loše se skladište. Zalijevanje treba prekinuti na kraju sezone i izbjegavati ga za kišnih dana, inače će lukovice istrunuti. Kako bi se usporilo isparavanje vode po vrućem vremenu, tlo u vrtnoj gredici treba malčirati tresetom ili kompostom i prorahliti. Po vrućem vremenu tlo treba zalijevati svakih pet dana; po toplom vremenu jednom svakih šest tjedana.

Kad se pojave prvi listovi, zalijte usjev ptičjim izmetom. Gnojeni češnjak će početi brže rasti, stvarajući guste listove koji se koriste u salatama i začinima.

Treba li usjev gnojiti?

Tijekom vegetacije, gredice gnojite tri puta. Prvi put, biljke se zalijevaju tekućim kravljim gnojem ili ptičjim izmetom čim se pojave izdanci. Organsko gnojivo koje sadrži dušik koristi se u omjeru 1:10 i temeljito se miješa u toploj otopini. Ne prekoračujte preporučenu dozu, jer će to negativno utjecati na usjev i uzrokovati štetu ljudima.

Sljedeći gnojenje češnjaka Proljetno gnojivo primjenjuje se dva tjedna nakon prvog. Otopite dvije žlice nitrofoske u kanti vode. To je dovoljno za parcelu od 3 četvorna metra.

Treća primjena je u prvoj polovici kolovoza, kada lukovice počinju sazrijevati. Tijekom tog razdoblja biljci je potreban fosfor i kalij. Možete kupiti gotovo kompleksno gnojivo pod nazivom "Florovita" ili dodati pepeo češnjaku prilikom zalijevanja dok se širi.

Nijanse dobivanja dobre žetve

Prilikom uzgoja mladog luka važno je uzeti u obzir ključne čimbenike kako bi se osigurale veće lukovice. U nekim umjerenim regijama lukovice nemaju vremena za sazrijevanje, čak ni kada se rano posade. Proces možete ubrzati tako da ih krajem ljeta izvadite iz tla i lagano im orežete korijenje. To će usporiti rast, a lukovice će brže sazrijeti.

Nepovoljno vrijeme, temperature iznad 25 stupnjeva i visoka vlažnost negativno utječu na stanje usjeva, pa čak ni gnojidba organskim i mineralnim tvarima u ovom slučaju ne pomaže u poboljšanju prinosa.

Prilikom odabira sorte proljetnog češnjaka, ne biste trebali odabrati samo onu koja vam se sviđa, već onu koja je prikladna za vašu regiju. Vrijedi poslušati što o ovoj temi kaže iskusni vrtlar koji već dugo sadi ovu kulturu:

„Da bih uzgojio velike lukovice, svake godine obnavljam češnjak, vežući listove u čvorove i određujući kada ih trebam vezati u čvor pomoću strelica.“

Žetva češnjaka

Pravilna sadnja i njega na otvorenom terenu nisu jedini uvjeti za visok prinos. Vrijeme igra značajnu ulogu, utječući i na vrijeme zrenja i na rok trajanja proljetnog češnjaka.

Lukovice se iskopavaju kada više od polovice lišća požuti i otpadne. U umjerenim klimama to se obično događa nakon 15. kolovoza. Dugotrajne kiše i niske temperature mogu odgoditi berbu.

Kad dođe suhi dan, češnjak izdubite vilama, izvadite lukovice, otresite zemlju i ostavite ih u vrtu oko pet dana ili pod pokrovom ako se vrate oblaci. Osušite lukovice s odrezanim vrhovima, a zatim ih sortirajte za skladištenje. Proljetne sorte mogu se čuvati u prozračenom prostoru. Lukovice se neće osušiti niti istrunuti na temperaturama od 20°C i 2°C.

Češnjak je presavijen:

• u pletenim košarama;
• u kutijama od dasaka;
• u mrežu;
• u najlonskoj čarapi.

Može zavežite žarulje Svežite ih u snopove i ispletite. Dobro se čuvaju u staklenoj teglici ili plastičnoj posudi, posute krupnom kuhinjskom soli.

Štetočine i bolesti

Ponekad u kolovozu ili čak srpnju, listovi proljetnog češnjaka požute i osuše se, unatoč vlažnom tlu. To nije zbog loše njege, već zbog najezde štetnika. Iako ova kultura štiti druge biljke od insekata, sama je osjetljiva na štetnike:

• lukova muha;
• moljci i tripsi;
• korijenske grinje;
• stabljične nematode.

Kako biste spriječili zarazu češnjakom, zalijte biljke amonijevim sulfatom i prorijedite gredice, uklanjajući oštećene stabljike. Za suzbijanje lukove muhe, pospite tlo solju i tretirajte ga kalijevim kloridom. Grinje i tripsi mogu se suzbiti biološkim i kemijskim tretmanima.

Na proljetni češnjak utječu:

• pepelnica;
• crna plijesan;
• bakterijska trulež.

Ove bolesti uzrokuju gljivice i mikrobi. Biljke razvijaju žute mrlje, korijenje odumire, a između ljuskica se stvara plak. Bakterijska trulež uzrokuje da češnjevi postanu ulcerirani, promijene boju i razvijaju neugodan miris.

Za suzbijanje bolesti, nadzemni dio češnjaka prska se Gamair-TM-om, Bitoxibacilinom i Lepidocidom. Ako je vrtna gredica zaražena nematodama, češnjak se tamo ne smije saditi najmanje četiri godine.

Bolesti i štetnici uzrokuju značajnu štetu prinosu biljke; staklenici ne nude zaštitu od lukovih i korijenovih grinja. Ovi insekti uspijevaju u visokoj vlažnosti i u toplim uvjetima. Ženka štetnika polaže stotine jaja, koja se izlegu u ličinke koje napadaju češnjeve češnjaka.

Helmintosporijska pjegavost lišća utječe na proljetne sorte sa svijetlim ljuskama. Bolest je uzrokovana mikroskopskom gljivicom i razvija se na bilo kojoj temperaturi i uz prekomjerno zalijevanje. Baza lukovice prekriva se smeđim mrljama, a češnjevi tamne i trunu. Da biste to spriječili, sadni materijal tretirajte formalinom.

Kako biste spriječili bolesti usjeva i štetnike, prakticirajte plodored i izbjegavajte sadnju proljetnog češnjaka nakon velebilje i lukovičastih usjeva. Odaberite sorte na temelju klimatskih uvjeta.

Žetva se dugo skladišti na ispravnoj temperaturi i optimalnoj vlažnosti.