Opis sibirskog divovskog češnjaka i značajke uzgoja

Sibirski divovski češnjak je zimska sorta koja zahtijeva malo njege, ali daje izvrstan urod. Kao što mu ime govori, dobro podnosi ekstremne temperature.

Opis i karakteristike

Sibirski češnjak je sorta srednje sezone, s vremenom berbe od 90 do 115 dana od klijanja. Njegove glavne karakteristike su velike glavice i visoki prinosi. Sibirski div idealan je za uzgoj u hladnim klimama. Popularan je u Tomskoj, Novosibirskoj i Omskoj regiji. Međutim, uspješno se sadi i na drugim geografskim širinama s blažom klimom.

Biljka može doseći visinu od 0,7 m, s 5-7 zelenih listova po "grmu". Kada sazrije, povrće ima pikantno-slatki okus i dugotrajnu aromu. Široko se koristi u kuhanju. Budući da je ovo zimska sorta, urod je otporan na mraz i dobro se skladišti.

Opis češnjaka:

• velike lukovice, do 100 g;
• ravno-okrugli oblik;
• ljuska je bijela s ljubičastim mrljama;
• glavica češnjaka ima 6 do 9 češnjeva;
• ljuska je ružičasta.

Ova sorta je jednostavna za njegu, zahtijeva samo tri zalijevanja tijekom tople sezone. Gnojivo se dodaje uz zalijevanje. Također je potrebna kontrola štetočina. Češnjak je manje osjetljiv na bolesti od drugih kultura. Međutim, sibirski div je osjetljiv na nematode i hrđu. Važno je provesti prevenciju bolesti prije sadnje. U suprotnom riskirate gubitak cijelog uroda.

Prevencija bolesti i parazita

Za borbu protiv bolesti i štetnika možete koristiti kućne lijekove, poput kalijevog permanganata ili soli. Prevencija je važan dio njege češnjaka; ako čak i jedna zaražena lukovica završi u skladištu, zaraza će se na kraju proširiti na sve lukovice.

Prije sadnje češnjeva češnjaka, namočite ih u otopini bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata kako biste dezinficirali sadni materijal. Osim toga, dezinficirajte tlo istim metodama koje se koriste za sadni materijal.

Opasan štetnik su nematode, bijeli crvi mikroskopske veličine. Paraziti mogu živjeti u tlu cijelu zimu, a zatim se u proljeće preseliti na biljku. Biljka zaražena crvima usporit će svoj rast, a lišće će požutjeti. Kako biste zaštitili urod, tlo treba tretirati otopinom soli prije sadnje. Koristite 1 žlicu soli na 3 litre vode. Ako se pojave znakovi parazita, uklonite zahvaćene biljke i ponovno tretirajte područje. Nakon berbe pregledajte svaku glavicu na bijele mrlje. znak prisutnosti nematoda u lukovicama češnjaka.

Sibirski divovski češnjak osjetljiv je na hrđu. Ova gljivična bolest uzrokuje stvaranje smeđih mrlja na lišću biljke. Vremenom mrlje prekrivaju cijelu biljku, a češnjak se suši. Sprječavanje hrđe provodi se prije sadnje. Češnjevi se peku u pećnici na 40°C tijekom 10 sati. Ako se hrđa pojavi na proklijalom češnjaku, tretirajte ga otopinom bakrenog sulfata ili katranskog sapuna.

Sadnja i njega

Za dobru žetvu važno je odabrati pravo mjesto i pripremiti tlo. Češnjak se može saditi nakon tikvi, krastavaca, tikvica i žitarica. Izbjegavajte sadnju češnjaka na isto mjesto više puta kako biste izbjegli nedostatak hranjivih tvari. Mjesto na kojem će rasti sibirski div treba biti sunčano.

Priprema tla za ozimne usjeve počinje krajem ljeta i početkom jeseni. Prvo je potrebno uravnotežiti kiselost tla dodavanjem pepela. Gnojiva se dodaju kasnije; mogu se koristiti mineralna gnojiva opće namjene. Organska gnojiva, posebno stajski gnoj, se ne preporučuju, jer povećavaju rizik od najezde štetnika. Završna faza pripreme je dezinfekcija tla.

Zimski češnjak sadi se nakon što vrijeme zahladi, ali prije mraza. Vrijeme sadnje ovisi o regionalnoj klimi. Češnjevi se sade u rupe duboke 6-8 cm. Izbjegavajte previše duboko zakopavanje sjemena, jer to može uzrokovati da češnjak naraste manje i izgubi svoju ključnu karakteristiku - divovsku veličinu lukovica. Sadnja češnjaka na dubinu manju od 6 cm može rezultirati oštećenjem sadnica od mraza, posebno u Sibiru.

Razmak između režnjeva je 10 cm, između redova 10-15 cm, a redovi su razmaknuti 35 do 40 cm. Prilikom sadnje sibirskog diva preporučuje se korištenje dvorednog načina sadnje. Ne pritiskajte režnjeve u tlo, jer to može oštetiti sadni materijal i spriječiti klijanje.

Nakon sadnje, gredice se prekrivaju zemljom ili kompostom i pažljivo poravnavaju. Radi zaštite od mraza, područje se prekriva suhim lišćem ili travom. Ako se koristi trava, uklonite sve cvjetove ili sjemenke.

U proljeće, nakon što sadnice niknu, primijenite prvo gnojivo. Preporučuje se urea. Tlo također treba prorahliti, ali samo između redova. Daljnja njega uključuje plijevljenje, rahljenje tla i zalijevanje toplom vodom. Nakon što se formiraju 3-4 lista, ponovno primijenite gnojivo, ovaj put koristeći mineralnu smjesu.

Berba može započeti kada puknu stabljike na stabljikama. Za provjeru možete iskopati nekoliko glavica prije berbe ostatka. Nakon berbe, češnjak se suši i čuva na suhom mjestu.