Opis sorti ljubičastog graška, značajke uzgoja i primjene

Ljubičasti grašak je relativno nova sorta. Otporan je na hladnoću, pa se može saditi već početkom svibnja. Njegova popularnost proizlazi iz njegovih korisnih sastojaka. Koristi se za pripremu pire krumpira, juha i kaša. Šećerni grašak smatra se najukusnijim, sa slatkim i nježnim okusom.

Karakteristike ljubičastog graška

Ljudi u posljednje vrijeme uzgajaju manje graška, radije ga kupuju u trgovini i izbjegavaju vrijeme potrebno za sadnju i berbu. Međutim, ako želite sačuvati svoje zimske proizvode i kuhati samo sa svježim sastojcima, bolje je uzgajati ga sami.

Osim okusa, ljubičasti grašak je i užitak za vidjeti – bit će prekrasan dodatak svakom vrtu svojom prepoznatljivom bojom i vinovom lozom. Tijekom cvatnje, biljka odiše ugodnom aromom.

Također vrijedi napomenuti da se plodovi vrlo lako beru, jer ih tamna boja izdvaja od ostalih zasada.

Sorte

Kao i druge biljke, ljubičasti grašak ima nekoliko varijanti, naime:

• Ljubičasti šećer;
• Afilla;
• Sve je ljubičasto;
• Ljubičasti kralj;
• Klizač za šećer bez lišća.

Svaka ima svoj sastav i korisna svojstva. Neki ljudi uzgajaju jednu ili drugu sortu posebno kako bi nadopunili svoju prehranu nedostajućim vitaminima. Također vrijedi uzeti u obzir da svaka ima svoj okus, stoga obratite pozornost na ovu nijansu prije sadnje.

Ljubičasti šećer

Ljubičasti šećerni grašak sadrži dovoljnu količinu minerala i proteina. Biljka naraste do metar i pol visine. Cvjetovi su joj ljubičasti i imaju jedinstvenu aromu. Biljka cvjeta od svibnja do kraja lipnja. Ovoj sorti potrebno je 65-75 dana da potpuno sazrije. Ljubičasti šećerni grašak ima mahune duge do 8 centimetara, a grašak je zelen u voštanoj fazi zrelosti.

Ljudi ga uzgajaju u razne svrhe: neki kao ukrasnu biljku, dok ga drugi uzgajaju posebno za hranu. Ljubičasti šećerni grašak prvenstveno se koristi za pripremu pire krumpira, salata ili juha. U usporedbi s običnim graškom, njegov prinos je niži.

Ljubičasti kralj

Ovaj vrsta graška Odlikuje se ljubičastim mahunama i zelenim graškom. Tijekom cvatnje, biljka je prekrivena ružičastim pupoljcima. Zbog toga se često koristi kao ukrasni element u vrtovima. Tijekom sezone plodonošenja, ljubičasta boja graška izdvaja ga od ostalih zelenih biljaka.

Visina mu je 85-90 centimetara. Ova sorta dobro podnosi temperaturne fluktuacije. Mladi izdanci mogu podnijeti čak i lagane mrazeve. S jednog kubnog metra može se ubrati kilogram i pol plodova. Nije potrebna posebna njega, dovoljno je povremeno zalijevanje i gnojidba.

Grašak Purple King može rasti bez ikakve prethodno pripremljene potpore. Da biste izvukli maksimum iz ovog graška, najbolje ga je jesti svježeg. Biljka dozrijeva mjesec dana nakon cvatnje.

Sve je ljubičasto

Ova sorta se smatra srednjosezonskom. Bere se 70 dana nakon sadnje. Svaka mahuna duga 10 centimetara sadrži devet zelenih graška. Mahune su uvijek ljubičaste.

Biljka može doseći visinu od 2 metra. Ovaj grašak je stekao popularnost zbog visokog prinosa, ljepote i jedinstvenog okusa. Ne zahtijeva posebnu njegu; dovoljno je pridržavanje standardnih poljoprivrednih praksi.

Klizač šećera bez lišća

Grašak Sugar Snapper je ranozrijevajuća sorta. Ova biljka je bez lišća i raste bez potpore. To je zato što se vitice isprepliću, čime se međusobno podupiru.

Svaka mahuna sadrži do 9 graška. Ova sorta je idealna za zamrzavanje, salate i konzerviranje za zimu. Kako bi se osigurao visok prinos, tlo ispod biljke uvijek treba biti rastresito i redovito zalijevati.

Afilla

Aphylla je kasnozrela sorta graška. Naraste do samo pola metra visine. Prinos ovisi o vrtlaru. Ako se grašak ubere na vrijeme, novi će rasti na istom mjestu. To znači da postoji mogućnost produljenja razdoblja plodonošenja. Upute za njegu ove sorte iste su kao i za sve ostale.

Pravila uzgoja

Prvo, morate odrediti najbolje mjesto za uzgoj. Svaka sorta uspijeva u područjima s minimalnim propuhom i dobrim osvjetljenjem. Prilikom odabira sorte biljke uzmite u obzir regionalnu klimu. Ako je tlo u vašem vrtu vrlo kiselo, grašak neće uspijevati. Stoga je važno zapamtiti da grašak preferira plodno tlo.

Zatim, vrijedi razmotriti sljedeća pravila:

1. Obavezna priprema sadnog materijala.
2. Za uklanjanje loših sjemenki možete uzeti 1 litru tople vode i dodati joj žlicu soli.
3. Zatim ovdje možete posaditi grašak.
4. Loš materijal je onaj koji odmah ispliva na površinu.
5. Nakon što je provjera obavljena, sjeme treba temeljito oprati i osušiti.

Iskusni vrtlari preporučuju namakanje graška prije sadnje i sadnju nakon što nabubri. Voda treba biti topla i obogaćena stimulansima rasta.

Značajke njege

Ljubičaste sorte graška ne zahtijevaju puno njege. Vrijede ista pravila kao i za obični grašak. zeleni grašakVrtlari moraju, prije svega, ukloniti korov, prorahliti gredicu i gnojiti. Kako bi se osigurala dobra žetva, biljku treba gnojiti dva puta tijekom vegetacije. Za gnojidbu koristite bilo koje od složenih gnojiva, koje se primjenjuje prije cvatnje i kada se pojave jajnici. Također, ne zaboravite redovito zalijevati kako biste spriječili isušivanje tla.

Prednosti i nedostaci

Među prednostima biljke može se istaknuti sljedeće:

• tvari sadržane u ljubičastom grašku aktivno se bore protiv stanica raka;
• atraktivan izgled;
• visok sadržaj proteina;
• svestranost u kuhanju;
• visoka koncentracija vitamina;
• utječe na poboljšanje rada srca, bubrega i jetre.

Što se tiče nedostataka, jedino što vrijedi napomenuti jest da grašak može povećati proizvodnju plinova. Također, starije osobe i osobe s gastrointestinalnim problemima trebale bi izbjegavati konzumiranje u velikim količinama.

Štetočine i bolesti

Hibridne biljke su uvijek otporne na bolesti. Međutim, neke sorte su ponekad osjetljive na hrđu, pepelnicu ili fuzarij. Kako biste izbjegli ove probleme, možete poduzeti mjere poput pravovremenog rahljenja tla, uklanjanja korova i korištenja sorti otpornih na bolesti.

Žetva i skladištenje

Neki ljudi radije jedu svježi grašak, pa ga jedu direktno iz vrta.

Ali ako ga planirate sačuvati za zimu, najbolje je ubrati plod kada je zreliji. Na taj način se može i zamrznuti.