Korisna svojstva poljske artičoke i njezine kontraindikacije za ljudsko zdravlje

Tradicionalna medicina je alternativa tradicionalnom liječenju koja koristi prirodne proizvode za liječenje ili prevenciju bolesti. S napretkom tehnologije, ljekoviti narodni recepti su izgubljeni, ali napredak je pokazao da nije sve novo korisno. Većina ljudi sve više preferira zdrav način života i liječenje prirodnim proizvodima i biljkama. Stoga biraju biljke s korisnim svojstvima, poput artičoke, ali je treba konzumirati s oprezom, jer ima kontraindikacije.

Opis biljke

Artičoka je omiljena biljka Talijana i Španjolaca i uključena je u većinu recepata. To je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici glavočika (Asteraceae), s latinskim nazivima Cȳnara i engleskim nazivima Artichoke, talijanskim nazivima Articicco, Carciofo i arapskim nazivima Al-khurshūf (الخرشوف). Artičoka ima mnogo drugih uobičajenih naziva, uključujući kinara, strani šaš i sicilijanski kaktus. U nekim se zemljama smatra korovom zbog brzog širenja. Klasificira se kao vegetativno povrće i desertno povrće.

Opis:

1. Korijen je tvrd, vretenast, dug, snažan, debeo.
2. Stabljika je uspravna, sivozelena, doseže visinu od 0,5 m do 2 m, s razgranatim izbojcima.
3. Listovi su veliki, odozdo dlakavi, bijelozeleni, odozgo svijetlozeleni, perasto secirani.
4. Cvjetovi su skupljeni u velike cvatove, koji su grupirani u zelene ljuske, s plavoljubičastim ili plavim vrhom, promjera do 7,5 cm i težine do 350 g. Cvjetovi su dvospolni i samooprašujući. Cvjetaju sredinom srpnja do početka kolovoza.
5. Plodovi su sjemenke s jajolikim, duguljastim sjemenkama, sive boje s crnim prugama, koje dosežu 7 mm duljine.

Artičoka se razmnožava pomoću:

1. Sjemenke.
2. Grane.
3. Izbacivači korijena.

Poljska artičoka ima nekoliko vrsta i desetke varijanti:

1. Zgodan muškarac.
2. Rimska ljubičica.
3. Zeleni globus.
4. Prekomorska delicija.
5. Rana ljubičasta.

Artičoka potječe iz mediteranske regije, a u Rusiju je donesena za vrijeme vladavine Petra Velikog kao ukrasna biljka za vrtove. Njezina blagotvorna svojstva otkrivena su kasnije, a u ljekovitim se praksama počela koristiti u 18. i 19. stoljeću. Koristila se za izradu infuzija, ekstrakata, sokova, pulpa i napitaka. Koristila se za liječenje skorbuta, reume i žutice, te kao sredstvo za znojenje, diuretik i koleretik. Listovi, korijenje i mladi, nerascvjetali cvjetovi koriste se za pripremu ljekovitih mješavina.

Koristi i štete artičoke

Koristi i štete artičoke identificirali su drevni liječnici još u 5. stoljeću, što je omogućilo liječenje većine bolesti tog vremena. To je zbog bogatog kemijskog sastava biljke.

Spoj	Svježa trava, količina na 100 g
Kalorijski sadržaj	28 kcal
Vjeverice	1,2 g
Masti	0,2 g
Ugljikohidrati	6 g
Dijetalna vlakna	0,5 g
Pepeo	1 g
Voda	90 g
K.	238 mg
Kalifornija	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Minnesota	0,21 mg
Ph	35 mg
Na	130 mcg
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Organske kiseline	0,1 g
Škrob	0,5 g
Mono i disaharidi	5 g

Sadrži vitamine A, vitamine B skupine (B1, B2, B6, B9), C, PP, kao i klor, bor, aluminij, kobalt, molibden i fluor. Cvatovi i listovi sadrže kiseline - kofeinsku, askorbinsku, glikolnu i glicerinsku - eterična ulja, polisaharide, glikozide i cinarin.

Korisna svojstva za ljudski organizam:

1. Poboljšava gastrointestinalnu funkciju, normalizira probavu, povećava apetit, poboljšava crijevnu pokretljivost i čisti crijeva od otpada i toksina.
2. Normalizira funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, poboljšava cirkulaciju krvi i kisika u žilama te smanjuje razinu kolesterola i šećera u krvi.
3. Poboljšava metabolizam, potiče regeneraciju stanica.

Konzumacija artičoke korisna je za ljudsko zdravlje, a koristi se u farmaceutici. Koristi se za izradu lijekova i dodaje se lijekovima.

Konzumiranje biljke u velikim količinama i tijekom duljeg vremenskog razdoblja može biti štetno za organizam i uzrokovati: proljev, povraćanje, mučninu, bolove u želucu, stvaranje plinova u crijevima, snižen krvni tlak, žgaravicu i pogoršanje gastritisa.

Artičoka za žene

Od davnina su zabilježene koristi konzumacije artičoke za žene, a moderni nutricionisti su to dokazali:

1. Pomaže u normalizaciji rada reproduktivnih organa, kao i krvnog tlaka u zdjeličnim organima.
2. Sadrži afrodizijak koji ženu čini privlačnijom i povećava seksualnu želju.
3. Povećava šanse za trudnoću.
4. Pomaže stanicama tijela da se obnove, što poboljšava ten, povećava elastičnost kože i obnavlja tijelo.
5. Uključen je u proizvode za mršavljenje. Sadrži vlakna koja pomažu u normalizaciji probave i uklanjanju toksina iz crijeva, potičući mršavljenje i smanjujući potkožno masno tkivo, posebno na trbuhu i bokovima.

Korištenje soka ili uvarka biljke za ispiranje kose pomaže u obnavljanju vlasišta i poticanju rasta kose.

Načini korištenja artičoke

Ljekoviti pripravci u obliku ekstrakata, soka, tableta, kapsula i čaja uzimaju se oralno prema uputama ili se miješaju s kremama za vanjsku upotrebu. Artičoka se također koristi u kuhanju, kao oblog i za vrtlarstvo.

Ekstrakt artičoke

Ekstrakt artičoke vijetnamskog proizvođača dostupan je u kapsulama ili gustom obliku smole na policama trgovina i u ljekarnama. Koristi se za obnavljanje funkcije jetre, tijekom postoperativnog razdoblja, za čišćenje žučnog mjehura i žučnih kanala te za pročišćavanje krvi od kolesterola. Preporučuje se pacijentima koji često doživljavaju stres, živčane slomove, depresiju, zatvor i akne.

Smolu treba razrijediti (4 dijela po čajnoj žličici) u čaši tople prokuhane vode i uzimati pola sata prije jela tri puta dnevno. Lijek koristite dva tjedna, nakon čega je potrebna pauza.

Sok od artičoke

Sok artičoke ima brojna korisna svojstva zbog svoje koncentrirane prirode. Koristi se za poboljšanje seksualne funkcije, a također i kao diuretik, antipiretik i koleretik. Sok se koristi kao vodica za ispiranje usta za liječenje bolesti i u preventivne svrhe.

Najbolje je iscijediti sok prije pijenja. Listove ili cvatove sitno nasjeckajte, sameljite ih u stroju za mljevenje mesa i istisnite kroz gazu. Koncentrirani napitak može uzrokovati proljev. Uzimajte 50 g dva puta dnevno tijekom dva tjedna, dodajući žličicu meda ili šećera.

Ekstrakt artičoke

Biljni ekstrakt se prodaje u tekućem obliku, obliku kapsula i tableta. Ima sljedeća svojstva:

1. Hepatoprotektivno.
2. Antioksidans.
3. Koleretik.
4. Diuretik.
5. Stabilizacija membrane.
6. Detoksikacija.

Koristi se za bolesti jetre, žučnih puteva, pretilost, urolitijazu, hepatitis i neuroze.

Čaj od artičoke

Ovaj čaj se preporučuje za sprječavanje zastoja žuči, kamenaca u mjehuru i bubregu te stvaranja kolesterolnih plakova, te kao imunološki stimulans. Skuhajte 2 žlice sušene artičoke u 200 ml kipuće vode u šalici ili čajniku i ostavite da odstoji 5-10 minuta. Možete dodati šećer, med ili pomiješati s crnim čajem u jednakim omjerima.

Artičoka u narodnoj medicini

U narodnoj medicini, korijenje, lišće i cvatovi koriste se u obliku dekokata, tinktura u vodi ili alkoholu i obloga. Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, artičoka ne samo da liječi gastrointestinalne, srčane, bubrežne i krvožilne tegobe, već ima i opći tonički učinak. Oblozi se koriste kod reume, artritisa i radikulitisa, pri čemu se smjesa stavlja preko gaze na 1-2 sata, ili u nekim slučajevima preko noći.

Dekocija se koristi za čišćenje lica od osipa, brisanjem ujutro i navečer.

Alkoholna infuzija koristi se za liječenje oralnih bolesti: parodontitisa, gingivitisa, stomatitisa, parodontitisa, čira na žuči.

Kontraindikacije i nuspojave

Nuspojave se mogu pojaviti u slučaju individualne netolerancije u obliku alergijskih osipa, proljeva, mučnine, povraćanja, bolova u trbuhu.

Artičoka je kontraindicirana:

1. U slučaju bolesti jetre u akutnoj fazi, također začepljenja kanala i prisutnosti kamenaca, zatajenja jetre.
2. U slučaju zatajenja bubrega, prisutnost kamenaca u bubrezima i mjehuru.
3. Djeca mlađa od 12 godina.
4. Gastritis s niskom kiselošću.
5. Nizak krvni tlak.

Prije upotrebe bilo kojeg oblika lijeka od artičoke ili u svježem obliku, trebali biste se posavjetovati sa stručnjakom.

Mišljenje liječnika

Većina liječnika preporučuje uzimanje artičoke kao dodatne terapije za liječenje, ali u strogom skladu s uputama i u kratkim tečajevima. Iako neki skeptici primjećuju da se ponekad tijekom uzimanja ekstrakta ili infuzije artičoke javljaju i druge popratne bolesti, opće mišljenje liječnika o svojstvima artičoke je pozitivno. Uspješno liječi hipertenziju i čisti jetru, bubrege i krvne žile. Da biste biljku uvijek imali pri ruci, možete je uzgajati u vlastitom vrtu, koristiti je u kuhanju i sušiti je za zimu.