Opis sorte grožđa Krasen, tehnologija sadnje i njega

Sorta grožđa Krasen ima bogat okus. Vrtlari ističu da je ova sorta gotovo nepodliježe bolestima i rijetko je napadaju štetnici. Također uspijeva i u hladnoj i u vrućoj klimi. Uz pravilnu sadnju, dat će urod sljedeće godine. Ova sorta se koristi za izradu pirea od grožđa, sušenih grožđica, a bobice se jedu svježe. Glavna upotreba sorte grožđa Krasen je vinarstvo.

Povijest sorte

Krasen je nastao križanjem dviju sorti: Super Early Seedless Magarach i Magarach Antey. Ove sorte su najotpornije na mraz i štetnike.

Prema službenim zapisima, sortu su razvili jaltski znanstvenici u Magaračkom znanstvenom institutu za vinovu lozu. Vrijedi napomenuti da je ovu obrazovnu ustanovu osnovao knez M.S. Vorontsov u prostorijama Nikitinskog botaničkog vrta. Institut je dodijelio patent br. 06285 sorti grožđa Krasen.

Regije za uzgoj

Sorta se smatra univerzalnom i pogodna je za uzgoj u područjima s blagim i oštrim zimama. 6 najpovoljnijih regija za sadnju Krasenye su:

1. Krasnodarski kraj.
2. Krim.
3. Čerkaška regija.
4. Kijevska regija.
5. Rostovska oblast.
6. Voronjež.

Prednosti i mane grožđa Krasen

Početnici će lako njegovati Krasen, čak i ako prvi put sade grožđe. Pozitivne karakteristike grožđa:

• otpornost na sušnu klimu;
• nezahtjevno za sastav tla (čak će i glineno tlo ili tlo s pijeskom biti dobro);
• jednostavnost njege;
• stabilan urod svake godine;
• svestranost voća u upotrebi;
• odsutnost kostiju;
• pogodnost uzgoja u industrijskim količinama;
• dobra tolerancija transporta;
• dugotrajno skladištenje.

Nedostaci grožđa pojavljuju se zbog nepravilne njege:

• zahtijeva gustu formaciju;
• osjetljivost na gljivičnu bolest oidium (pepelnicu).

Učinkovit način borbe protiv pepelnice je uz pomoć sljedećih pripravaka: Thiovit Jet i Cumulus DF.

Opis i karakteristike

Grožđe Krasen koristi se i za stolno i za proizvodnju vina. Dozrijeva otprilike 140 dana. U južnim regijama berba može početi krajem kolovoza.

Izgled

Grmovi ove sorte su snažni, s istaknutim pupoljcima koji se dobro otvaraju. Grozdovi su veliki, šiljasti, stožasti i srednje veličine, rahle strukture. Svaki grozd teži između 500 i 700 grama. Grožđe ima crnu nijansu.

Plodeći

Svi pupoljci grožđa daju plodove. Na jugu se berba može obaviti krajem kolovoza, a na sjeveru u rujnu. Kako bi se osiguralo idealno grožđe za proizvodnju vina, berba se odgađa za 14-20 dana. To je potrebno kako bi bobice prezrjele.

Cvjetanje i oprašivanje

Cvjetovi sorte Krasen se oprašuju unakrsno (koristeći pelud druge biljke). U rijetkim slučajevima se samooprašuju (koristeći vlastiti pelud). Pelud se najčešće prenosi kukcima i vjetrom.

Povećanje prinosa Krasena uz dobro oprašivanje iznosi od 20% do 40%.

Razdoblje cvatnje traje od 8 do 14 dana, ovisno o regiji. Sorta Krasen obično cvjeta od svibnja do kraja lipnja. Poznato je da se pupoljci otvaraju za 6-11 sati. Ljetno vrijeme i temperature u rasponu od 15 do 30°C (59 do 86°F) potiču stvaranje brojnih jajnika.

Vrijeme zrenja

Ova sorta srednje sezone dozrijeva za 130-140 dana. Što sjevernije grmovi rastu, to je razdoblje dozrijevanja dulje. U hladnijim područjima berba može biti već sredinom rujna, a za vinarstvo čak i u rujnu.

Produktivnost i okus

Sorta je vrlo produktivna. Jedna grana može dati dva trsa težine između 500 i 800 grama. S jednog hektara zemlje može se ubrati otprilike 180 centi grožđa. Bobice imaju skladan okus muškata. Nezrelo grožđe ima okus velebilje, ali on nestaje kada potpuno sazrije. Pulpa sadrži veliku količinu tamnog soka. Prinos mošta doseže i do 80%.

Gdje se koriste bobice?

Sadržaj šećera u bobicama doseže 29%. Osim što se koristi u vinarstvu, sorta Krasenya koristi se za izradu raznih domaćih konzervi. Bobice Krasenya koriste se u kuhanju:

• pire od grožđa;
• smrznuto voće u zamrzivaču za zimu;
• grožđica;
• voćni napitci i kompoti;
• džemovi i konzerve.

Krasen je 2008. godine uvršten u Registar sorti za profesionalnu upotrebu.

Visoka otpornost na mraz

Sorta uspijeva u sjevernim regijama Rusije, kao što su Omska, Novosibirska i Barnaulska oblast. To je zbog svoje otpornosti na mraz; na primjer, grmovi mogu preživjeti zime na -25 stupnjeva Celzija.

Je li sorta osjetljiva na štetočine i bolesti?

Grožđe je često podložno gljivičnim infekcijama i plijesni. Poljoprivrednici tretiraju grmlje fungicidima do četiri puta po sezoni. Pepelnica je najčešći krivac. Ako se grmlje zarazi, morat će orezati zahvaćene grane.

Tehnologija sadnje

Sorta grožđa Krasen smatra se lako prilagodljivom. Uz pravilnu njegu, grm se brzo ukorijeni u tlu i počinje donositi plodove unutar jedne do dvije godine nakon sadnje. U proljeće se sadi u pripremljene rupe i obilno zalijeva.

Odabir sadnica

Visokokvalitetna sadnica prvog razreda trebala bi imati 3-4 korijena. Debljina njihove baze ne smije biti manja od 2 milimetra.

Možete kupiti i sadnice drugog ili prvog razreda, ali ćete ih morati sami uzgojiti prije sadnje u svom vrtu.

Priprema mjesta i rupe za sadnju

Grožđe zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Zbog toga se uvijek sadi u proljeće, a rupa za sadnicu priprema se u jesen. Na dno se dodaje drenaža, gornji sloj zemlje i gnojivo. Ako rupa nije pripremljena u jesen, to se može učiniti tijekom toplijih mjeseci. To će omogućiti sadnici da se dulje ukorijeni.

Vrijeme i pravila za sadnju

Najbolja temperatura za sadnju grožđa je između 5 i 15 stupnjeva Celzija. Nemojte žuriti sa sadnjom hibrida ako postoji rizik od proljetnog mraza. Optimalno vrijeme za sadnju sadnica u zemlju je kraj ožujka ili početak svibnja. Grmove možete posaditi i u toplu jesen, ali najkasnije do početka listopada.

Briga za grožđe Krasen

Nakon sadnje, sadnicu treba nekoliko puta obilno zaliti. Ako je vrijeme kišovito, zalijevanje možete preskočiti. Ako je sadnica posađena prerano i postoji veliki rizik od mraza, prestanite zalijevati kako biste odgodili zametanje plodova.

Zalijevanje i gnojenje

Tijekom vrućeg vremena treba dodati jednu do dvije kante vode po grmu. Sadnice treba zalijevati 2-3 puta po sezoni. U početku će biti dovoljno gnojivo dodano u rupe prije sadnje.

Nakon što grmovi počnu cvjetati, mogu se hraniti mineralnim i organskim gnojivima. Kako se grožđe ne bi naviklo na gnojiva bogata hranjivim tvarima, preporučuje se izmjenjivanje gnojiva. Kalij se može dodavati tijekom dozrijevanja plodova.

Formiranje plodonosnih vinovih loza

Grozdovi grožđa počinju se formirati u lipnju, ali bobice su jestive tek od sredine kolovoza. Sorta Krasen obično u potpunosti dozrijeva krajem ljeta, a na sjeveru do sredine rujna. Loze proizvode jednoliko stožaste grozdove okruglog oblika.

Rahljanje i malčiranje tla

U proljeće je uobičajeno malčirati tlo oko grmlja kako bi se sačuvala vlaga u tlu i smanjio rast korova. Tijekom ljeta tlo oko grmlja treba prorahliti do dubine od 10-15 centimetara kako korov izbija i na površini se stvara kora.

Preventivni tretmani

Svaka faza razvoja grma zahtijeva tretman, jer se bolesti i štetnici mogu razlikovati u različito doba godine. Ljekovita gnojiva i sprejevi primjenjuju se kada pupoljci nabubre, kada se formiraju listovi i kada se bobice formiraju iz cvatova. Sljedeći tretman može se obaviti sredinom ljeta. Posljednji preventivni tretman provodi se nakon berbe.

Priprema vinove loze za zimu

Na jugu nema potrebe za zimskim pokrivanjem grmlja ako je zima blaga. Na sjeveru se preporučuje pokrivanje vinove loze prije mraza. Za to se koriste slamnate prostirke i drugi prikladni materijali. Može se koristiti i voštano platno.

Razmnožavanje sorte

Loze Krasenya mogu se razmnožavati dijeljenjem ili reznicama. Reznice se lako ukorijenjuju u tlu i lako prerastu u sadnice. Stručnjaci preporučuju razmnožavanje grožđa u proljeće. Biljka daje manji urod u jesen.

Reznica posađena sredinom proljeća moći će se ukorijeniti do ljeta i učvrstiti u zemlji prije dolaska hladnog vremena.

Neki vrtlari razmnožavaju vinovu lozu naslojavanjem. To uključuje ukorjenjivanje izdanaka. Izdanke nije potrebno odvajati od glavne biljke. Glavno pravilo je da se ne uzima više od dva nasloja s matične biljke.

Recenzije

Ilja, Moskva.

"Odabrao sam ovu sortu grožđa jer nakuplja najmanje kemikalija i fungicida. Proklijala je za samo dvije godine nakon sadnje."

Marina, Krimska regija.

"Grmovi Krasena jednostavni su za njegu jer nisu zahtjevni i lako se prilagođavaju tlu i klimi. Prve sadnice niknule su sljedeće godine."

Zaključak

Ovu sortu će visoko cijeniti i iskusni i početnici vrtlari. Glavna razlika Krasenye u odnosu na ostale tamne sorte grožđa je njen okus. Uz pravilnu gnojidbu i pravovremeno zalijevanje, dat će obilnu žetvu.