Opis sorte grožđa "Sjećanje na učitelja", značajke sadnje i njege

Nova hibridna sorta grožđa "Sjećanje na učitelja" pojavila se prije samo tri godine, ali su je vrtlari i poljoprivrednici već vrlo hvalili.

Hibridne sorte grožđa koje su razvili amaterski uzgajivači gotovo uvijek se mogu pohvaliti jedinstvenim karakteristikama otpornosti na okoliš i izvrsnim okusom.

Povijest selekcije

Ova nova voćna kultura nastala je križanjem poznate sorte Talisman s grožđem Cardinal. Tvorac i razvijač sorte je Evgeny Georgievich Pavlovsky, narodni uzgajivač iz Rostovske oblasti i učenik poznatog vinogradara I.A. Kostrikina.

Godine 2016. sorta grožđa "Sjećanje na učitelja" dodana je u državni registar voćarskih kultura, s preporukom za uzgoj u cijeloj zemlji.

Opis i značajke

Sorta je od svojih poznatih srodnika naslijedila samo najbolje kvalitete i karakteristike. Od Talismana je voćka naslijedila velike bobice i otpornost na niske temperature, a od Cardinala jedinstven muškatni okus i rano dozrijevanje.

1. Sorta grožđa Sjećanje na učitelja raste visoka i raširena, s više svijetlosmeđih plodnih izdanaka.
2. Listne ploške su velike, peterorežnjeve, blago naborane i tamnozelene boje.
3. Grozdovi nisu samo veliki, već ogromni, dosežu 60 cm duljine i teže od 600 g do 2,5 kg. Grozdovi su konusnog ili cilindričnog oblika, s umjerenom pokrivenošću bobicama, što sprječava deformaciju ploda.
4. Bobice su velike, težine do 15 g, ovalnog oblika, s debelom, tamnocrvenom korom.
5. Meso ploda je sočno, gusto i hrskavo, slatkog okusa i ugodnog muškatnog okusa i arome. Svaka bobica sadrži 1-2 sjemenke.

Napomena! Nakon državnog testiranja, grožđe "Sjećanje na učitelja" dobilo je ocjenu kušanja od gotovo 9 bodova na ljestvici od 10 bodova.

Karakteristike sorte

Posebnost ove voćne kulture je brzo i potpuno sazrijevanje rodnih loza i rano dozrijevanje bobica. Međutim, zbog ranog cvjetanja postoji rizik od proljetnih mrazeva, na koje je grožđe vrlo osjetljivo.

Otpornost na mraz

Nakon državnih ispitivanja utvrđene su granice temperature ispod nule za ugodno prezimljavanje voćnih kultura. Grm bobičastog voća preživljava zime s mrazevima do -23 stupnja Celzija. Međutim, budući da još uvijek postoji malo opažanja hibridne sorte grožđa, rezultati bi se mogli poboljšati.

Otpornost na sušu

Čak i kratkotrajne suše uzrokuju značajnu štetu grmovima bobičastog voća i negativno utječu na kvalitetu i količinu uroda.

Produktivnost i plodonošenje

Pozitivan aspekt je brzo sazrijevanje bobica. Od početka vegetacije do pune zrelosti, bobicama je potrebno 100 do 105 dana.

Uz povoljne vremenske uvjete i pravilnu njegu, jedan grm može dati do 10 kg bobica. Industrijska proizvodnja daje do 20 tona zrelih grozdova po hektaru.

Važno! Sorta grožđa "Sjećanje na učitelja" je samooprašujuća; grmlje bobičastog voća ne zahtijeva susjedne oprašivače.

Primjena bobičastog voća

Ova sorta se smatra stolnom sortom, a bobice se preporučuju za svježu konzumaciju. Svježe voće sadrži korisne tvari i vitamine potrebne za vitalne funkcije i zdravlje.

Bobice se također koriste za izradu sokova, nektara, kompota i umaka za razna jela. Plodovi su veliki i lijepi, često se koriste kao ukras za deserte i peciva.

Grožđe je izvrsno za izradu marmelade, slatkiša i džemova. Štedljivi i iskusni domaći kuhari zamrzavaju, konzerviraju, suše i prave domaće vino i likere.

Otpornost na bolesti

Ova hibridna sorta voća tek se nedavno pojavila u vrtovima i povrtnjacima, tako da još nije bilo moguće dati objektivnu procjenu otpornosti grmova bobičastog voća na bolesti i štetnike.

Nakon državnog ispitivanja i službene registracije sorte, njezin opis ukazao je na visoku otpornost na gljivične bolesti i štetnike. Međutim, u pravilu, prednosti i nedostaci sortne kulture postaju očiti tek u praksi.

Prednosti i nedostaci sorte

Prije sadnje hibridne kulture potrebno je temeljito se upoznati sa svim prednostima i nedostacima sorte.

Prednosti:

1. Rani datumi berbe.
2. Velike bobice izvrsnog okusa.
3. Brzo i potpuno dozrijevanje vinove loze.
4. Izvrsna komercijalna kvaliteta plodova i mogućnost prijevoza na velike udaljenosti.
5. Godišnje plodonošenje.
6. Istovremeno dozrijevanje grozdova.

Napomena! Nakon dozrijevanja, grozdovi mogu dugo ostati na trsu. Bobice ne otpadaju niti pucaju, a dobivaju slađu aromu, više nalik muškatu.

Nedostaci:

1. Često preopterećenje izbojaka koji nose plodove.
2. Sorta je zahtjevna u pogledu sastava tla.
3. Potreban je jasan raspored zalijevanja.
4. Berba bobičastog voća ne podnosi dugotrajnu sušu i vrućinu.

Ostali nedostaci uključuju slabu otpornost na niske temperature te na bolesti i štetnike. Međutim, sorta se još uvijek prati, tako da se njezine karakteristike mogu poboljšati s vremenom.

Kako pravilno posaditi

Prilikom sadnje grožđa na parceli važno je zapamtiti da će usjev bobičastog voća rasti i donositi plodove na jednom mjestu do 20 godina, a velika veličina grmova grožđa Sjećanje na učitelja zahtijeva veliko područje za uzgoj.

Preporuke za odabir rokova

Vrijeme sadnje sadnica u otvorenom tlu izračunava se ovisno o klimatskim i vremenskim uvjetima uzgojne regije.

Na jugu je dopuštena jesenska sadnja, 4-6 tjedana prije prvog mraza.

U umjerenim klimama, grmlje bobičastog voća najbolje je saditi u proljeće, kada se tlo zagrije do +15 stupnjeva.

Odabir i priprema mjesta

Mjesto za sadnju sadnica treba odabrati s dobrom sunčevom svjetlošću, zaštićeno od jakog propuha i vjetrova te s niskom razinom podzemne vode. Vinova loza najbolje raste i daje plodove na blago povišenim područjima s rastresitim, plodnim tlom. Vrlo kisela tla, nizine i močvarna područja nisu prikladna za uzgoj grožđa.

1. Područje se pažljivo prekopa do dubine od najmanje 60-80 cm, korov se uklanja i tlo se rahli.
2. U tlo se dodaju humus, organska gnojiva i mineralni kompleks.
3. 4-6 tjedana prije sadnje iskopajte rupe.
4. Širina i dubina rupa su 70-80 cm, razmak između biljaka je od 1,5 do 2 m, između redova 3 m.
5. Ako u blizini lokacije nema zgrada, postavlja se potporna konstrukcija za formiranje i podupiranje grmlja grožđa.
6. U rupu se postavlja drenaža, dodaje se plodno tlo i biljka se zalijeva.

Savjet! Za podupiranje mlade biljke, zabijte potporni kolčić u rupu.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Visokokvalitetni sadni materijal kupuje se u rasadnicima i specijaliziranim trgovinama.

1. Sadnica se pažljivo pregledava na oštećenja i infekcije bolestima i štetočinama.
2. Biljke koje su stare 1-2 godine i imaju plodne pupoljke ili zelene listove najbolje se ukorjenjuju.
3. Rizomi su dobro razvijeni, vlažni, bez slomljenih dijelova ili nepoznatih tvorbi.

Dan prije presađivanja u otvoreno tlo, biljka se stavlja u smjesu gline i vode, nakon čega se korijenje tretira slabom otopinom kalijevog permanganata.

Dijagram sadnje

Prije početka sadnje, rizomi sadnice se obrežu, ostavljajući samo duge grane.

1. Biljka se sadi u pripremljenu rupu za sadnju.
2. Korijenje se pažljivo raspoređuje u rupu i prekriva zemljom.
3. Tlo se zbija i zalijeva, a sadnica se veže za potporni klin.

Nakon završetka rada, krug debla se malčira humusom.

Upute za njegu

Sorta grožđa "Sjećanje na učitelja" jednostavna je za njegu, ali zahtijeva pažljivo zalijevanje i pravovremeno obrezivanje grmlja.

Način zalijevanja

Za uzgoj zdravog i plodnog grma grožđa potrebno je pažljivo brinuti o sadnicama.

Mlade biljke se zalijevaju jednom svakih 7-10 dana. Nakon što grm pusti korijenje, pređite na standardni režim zalijevanja za voćne kulture.

Loze se zalijevaju 3-4 puta po sezoni, otprilike jednom mjesečno. Svaka biljka dobiva 30 do 50 litara vode. Količina vode ovisi o starosti i veličini loze.

Važno! Biljku posebno treba zalijevati prije cvatnje i tijekom zametanja plodova.

Preljev

Vinova loza troši mnogo energije za dozrijevanje vinove loze i bobica. Plodnim kulturama potrebna je dodatna prehrana.

1. U rano proljeće biljke se gnoje otopinom kravljeg ili ptičjeg gnoja.
2. Prije cvatnje i tijekom formiranja plodova, grmlje se hrani mineralima.
3. Nakon žetve, u tlo se dodaju humus, organska tvar i mineralni kompleks.

Savjet! Preporučuje se korištenje dušičnih gnojiva samo na početku vegetacijske sezone.

Podrezivanje

Sanitarna rezidba grmlja provodi se u proljeće i jesen, uklanjajući stare, slomljene, oštećene i bolesne izdanke i grane.

Formativno obrezivanje grmlja provodi se u jesen, rezanjem izdanaka koji nose plodove na 6-8 pupova.

Grmovi grožđa proizvode mnogo bočnih izdanaka, koje je potrebno pravovremeno ukloniti.

Zaštita od ptica i insekata

Za zaštitu od ptica i velikih insekata, grozdovi grožđa zaštićeni su mrežama s finom mrežom koje blokiraju pristup bobicama.

Također, sjajni predmeti se vješaju kako bi se otjerale ptice.

Priprema za zimu

U regijama s hladnim zimama, grmlje grožđa zahtijeva dodatnu izolaciju u obliku filma ili posebnih vlakana.

Biljka se skida s nosača, savija prema tlu, grane se učvršćuju, a grm se omotava pripremljenim materijalom. Suho lišće i sloj zemlje posipaju se po vrhu omotane biljke. Nakon što padne snijeg, veliki snježni nanos se grabljama uklanja s biljke.

Prije zimovanja, grmovi grožđa se obilno zalijevaju, a krug debla se malči debelim slojem humusa ili komposta.

Preventivno prskanje

Kako bi se spriječilo oštećenje vinograda bolestima i štetnicima, preventivni tretman voćnog usjeva provodi se dva puta godišnje.

Prvi put se grmlje prska u rano proljeće, prije cvatnje, kemijskim ili biološkim pripravcima.

Također, tretman se provodi u kasnu jesen, prije nego što se biljka pokrije za zimu.

Metode razmnožavanja

Sorta grožđa "U spomen na učitelja" razmnožava se vegetativnim metodama.

Reznice

Reznice se uzimaju u kasno proljeće s jakih izdanaka zrelih biljaka. Svaki izdanak se reže na jednak broj reznica duljine 25-30 cm. Svaka reznica mora imati 3-4 pupa ili zelena lista. Biljke se sade u posude s plodnom zemljom. U ranu jesen mlade sadnice se prenose u pripremljenu rupu za sadnju.

Graft

Reznice se također koriste za cijepljenje, ali se cijepe na podlogu starog grma vinove loze.

Slojevi

Slojevi su mladi izdanci voćaka. Početkom ljeta sloj se savija prema tlu i prekriva zemljom. Gornji dio izdanka ostaje iznad zemlje. U jesen se ukorijenjena sadnica odvaja od matične biljke i prenosi u zasebnu rupu.

Bolesti i štetnici

Loša njega voćnih kultura i nepovoljni vremenski uvjeti povećavaju rizik od bolesti i štetočina.

Valjak za lišće

Mali leptir hrani se biljnim sokom. Međutim, štetnik je najopasniji tijekom stadija gusjenice. Kukci uništavaju lišće, izdanke, jajnike, cvjetove i plodove. Za suzbijanje i prevenciju koriste se kemijski i biološki pesticidi.

Filoksera

Lozove uši, uvezene iz Amerike, mogu uništiti vinovu lozu u kratkom vremenskom razdoblju. Štetnik napada i gornji dio biljke i rizome.

Za suzbijanje štetnika koriste se pripravci na bazi insekticida, tretirajući grmlje i tlo.

Filcana grinja

Štetnik napada lišće, pupoljke, izdanke i plodove vinove loze. Simptomi uključuju male, smeđe i bijele izrasline nalik filcu.

Za borbu protiv filcanih grinja koriste se kemikalije visoke koncentracije.

Žetva i skladištenje

Vrijeme berbe varira ovisno o regiji uzgoja grožđa. Sorta "Sjećanje na učitelja" je ranozrijevajuća sorta, s bobicama koje počinju dozrijevati u kolovozu u južnim regijama. U umjerenim klimama berba počinje sredinom rujna.

Grozdovi dozrijevaju istovremeno, plodovi ne otpadaju niti pucaju, a bobice se beru sporo. Blago prezreli plodovi postaju slađi i aromatičniji.

U hladnjaku se grožđe može dugo čuvati bez gubitka izgleda ili okusa.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Osnovne preporuke za uzgoj sorte grožđa "Sjećanje na učitelja" vrte se oko pravovremenog zalijevanja i reguliranja opterećenja voćnih grmova. Optimalan broj je 30-40 plodnih pupova po zreloj biljci.