Opis i karakteristike sorte grožđa Anyuta, sadnja i njega

Anyuta je srednje kasna sorta grožđa. Njene velike, aromatične, svijetlo bordo bobice prvenstveno su namijenjene svježoj konzumaciji. U nastavku su informacije o uzgoju grožđa Anyuta u vrtovima, prednostima i nedostacima kulture, metodama razmnožavanja te savjetima i preporukama iskusnih vinogradara.

Povijest selekcije

Sortu grožđa Anjuta stvorio je ruski uzgajivač Kraynov. Križao je Kišmiš Radiant i Talisman. Sortu je nazvao po svojoj unuci. Grožđe je prilagođeno za uzgoj u središnjoj Rusiji., na jugu, kao i u Moldaviji i Ukrajini.

Opis i karakteristike sorte

Grmovi su snažni, s vinovom lozom koja doseže 3 metra u duljinu. Sorta se samooprašuje, tako da nema potrebe za sadnjom oprašivača. Korijenov sustav grožđa je dobro razvijen. Bobice su labavo zbijene u grozdu, što mu daje rahlu teksturu.

Glavne karakteristike

Sorta grožđa Anyuta može dati prve plodove već u drugoj godini nakon sadnje. Međutim, najbolje ih je ukloniti, ostavljajući samo nekoliko bobica za kušanje. Sorta počinje u potpunosti roditi u četvrtoj godini.

Izgled

Zrele loze su guste, debele i crvenkastosmeđe. Listovi vinove loze su veliki, svijetlozeleni i podijeljeni u tri dijela. Svaki izdanak daje dva do tri grozda. Kako bi se osigurali veliki grozdovi, svaki treći grozd se uklanja. Bobice su svijetlo bordo boje.

Klasteri

Grozdovi grožđa Anyuta su rastresiti, što ih čini lakim za jelo. Prosječna težina grozda je 700-1100 grama. Neki primjerci dosežu 1,5-1,7 kilograma. Plodovi su veliki, a plodovi u obliku graška se ne primjećuju.

Bobičasto voće

Kad su potpuno zrele, bobice Anyute su intenzivno ružičaste ili svijetlo bordo boje. Svaka bobica mjeri 35 x 25 milimetara, teži 10-15 grama i ovalnog je oblika. Kora i meso su čvrsti. Bobice sadrže do četiri velike sjemenke.

Napomena: Kiša tijekom razdoblja zrenja grožđa može uzrokovati pucanje bobica.

Otpornost na mraz

Sorta grožđa Anyuta može podnijeti temperature do -23°C. Ako se očekuje izrazito hladna zima, loze treba pokriti. Mlade loze posađene ove godine zahtijevaju obavezno pokrivanje.

Produktivnost

Bobice Anyute dozrijevaju u rujnu. Jedan grm daje 6-10 kilograma plodova. Prinos ovisi o vremenskim uvjetima i vrtlarovoj njezi grmlja.

Prenosivost

Grožđe ima čvrstu kožicu i meso. Ova kvaliteta omogućuje transport grozdova na velike udaljenosti. Bobice se dobro skladište i transportiraju.

Otpornost na bolesti

Sorta Anyuta ima dobru otpornost na mnoge bolesti grožđa. One se mogu spriječiti redovitim prskanjem grmlja fungicidima. Uklanjanje biljnih ostataka iz kruga debla i prorjeđivanje krošnje također će pomoći u sprječavanju bolesti.

Prednosti i nedostaci

Sorta grožđa Anyuta ima mnogo pozitivnih svojstava. Najvažnija su:

• krupnoplodni;
• visoka tržišnost;
• izvrsna transportabilnost;
• trajanje skladištenja;
• visoke okusne kvalitete;
• dobar imunitet.

Nedostaci uključuju prisutnost velikih sjemenki u pulpi bobice, kao i pucanje ploda tijekom kiše.

Kako pravilno posaditi

Sadnice grožđa Anyuta kupuju se od renomiranih prodavača u rasadniku ili vrtnom centru. Ako se korijenski sustav sadnica malo osušio tijekom transporta, namočite ga prije sadnje.

Odabir i priprema mjesta

Grožđe Anyuta preferira sunčana mjesta. Mjesto sadnje treba biti zaštićeno od hladnih vjetrova. Loze će najbolje uspijevati kada se sade uz zid okrenut prema jugu ili jugozapadu.

Parcela se priprema šest mjeseci prije sadnje grožđa ili 2 tjedna prije.

Područje se očisti i iskopava rupa dimenzija 80x80 cm. Na dno se postavlja drenažni sloj od šljunka ili drobljenog kamena, a zatim humus i fosforno-kalijevo gnojivo. Ako je tlo teško i glinovito, dodaje se pijesak i plodna zemlja.

Kako odabrati i pripremiti sadnicu

Kako biste izbjegli razočaranje, kupujte sadnice grožđa Anyuta od renomiranih prodavača. Loze se pregledavaju kako bi se osiguralo da je stabljika održiva i da je korijenov sustav zdrav.

Vrh vinove loze može se lagano odrezati: ako je rez zelen, reznica je živa. Zdrav korijen imat će bijeli rez. Korijenov sustav vinove loze namače se u vodi oko jedan dan, u koju se može dodati mala količina kalijevog permanganata.

Preporuke za odabir rokova

Grožđe Anyuta može se saditi u proljeće ili jesen. Proljeće je poželjnije jer sadnice imaju vremena da se dobro učvrste prije mraza. Prilikom sadnje u jesen, područje oko debla se malčira, a vinova loza se savija prema tlu i pokriva.

Dijagram sadnje

Dubina sadnje sadnica grožđa Anyuta je 80 centimetara. Razmak između grmova je najmanje 1 metar, a između redova oko 3 metra. Sadnja je sljedeća:

• dodajte malo plodne zemlje u rupu;
• sadnica se sadi na način da 2-3 pupa ostanu iznad površine tla;
• napunite preostalo tlo;
• Grmlje se obilno zalijeva.

Kako bi se spriječilo isparavanje vlage iz tla, tlo oko sadnica prekriveno je malčem.

Upute za njegu

Grožđe Anyuta zahtijeva istu njegu kao i druge sorte: oblikovanje krune, gnojenje, malčiranje i preventivno prskanje. U iščekivanju jakih mrazeva, vinova loza se uklanja s nosača i prekriva agrofibrom.

Zalijevanje

Loze vinove loze zahtijevaju obilno zalijevanje odmah nakon sadnje. Ljetne oborine bit će dovoljne za prehranu korijenja. Dodatno zalijevanje potrebno je samo u slučaju dugotrajne suše. Međutim, prekomjerno zalijevanje može dovesti do gljivičnih bolesti.

Malčiranje

Sljedeći materijali mogu se koristiti kao malč: slama, sušena trava i piljevina. Pokrivanjem područja debla vinove loze, vrtlari pomažu u zadržavanju vlage u tlu i sprječavaju stvaranje kore na površini. Još jedno pozitivno svojstvo malča je da sprječava rast korova.

Preljev

Teško je ubrati obilan urod bez gnojidbe grožđa. Gnojidba se treba provoditi barem tri puta po sezoni. Prva gnojidba se provodi u proljeće, prije otvaranja pupova, dušičnim gnojivima. Druga se provodi prije cvatnje, kalijem i fosforom, a treća, nakon plodonošenja, prvenstveno kalijem.

Formacija

Sorta grožđa Anyuta počinje se formirati u prvoj godini nakon sadnje. Najjači izdanci se ostavljaju i vežu za rešetku, dok se ostali uklanjaju. Osim toga, orezuje se višak grozdova, jer mogu uzrokovati lomljenje trsa i smanjiti kvalitetu uroda. Nakon berbe, drvenasti trsovi se režu, brojeći 8-10 pupova.

Preventivno prskanje

Iako sorta Anyuta ima dobru otpornost na glavne bolesti grožđa, ipak je potrebno prskati biljke fungicidima radi prevencije. Slijedite upute za svaki tretman i preventivno sredstvo. Prva prskanja primjenjuju se u rano proljeće, prije otvaranja pupova. Zalijevajte ne samo vinovu lozu već i tlo ispod grmlja.

Zaštita od osa i ptica

Štetočine vole uživati ​​u slatkom grožđu. Za zaštitu od osa možete postaviti ljepljive zamke, poput tanjurića napunjenog pekmezom i vodom, koji se postavlja u blizini grmova grožđa. Vrtlari također prakticiraju stavljanje svakog zrelog grozda u mrežu s finom mrežom.

Sklonište za zimu

Mlade loze zahtijevaju zimsku zaštitu. Da bi se to postiglo, loze se skidaju s rešetke i polažu na tlo, prekrivajući smrekovim granama. Loze se zatim prekrivaju smrekovim granama i agrovlaknima. Ova zaštita se daje ne samo mladim lozama već i zrelim lozama ako se očekuju temperature ispod -23°C.

Važno! Ne koristite polietilensku foliju kao pokrivni materijal.

Preventivne mjere protiv bolesti i štetočina

Patogeni mikroorganizmi i ličinke štetnika vole prezimiti u otpalom lišću, stoga je u jesen bitno ukloniti biljne ostatke oko debala. Iz istog razloga, travu koja raste u blizini grmlja treba pokositi. U proljeće biljke poprskajte insekticidima i fungicidima.

Metode razmnožavanja

U kućnim vrtovima, vrtlari obično razmnožavaju grožđe reznicama, naslojavanjem i cijepljenjem. Razmnožavanje sjemenom rijetko se koristi jer je radno intenzivno i možda neće sačuvati sortne karakteristike.

Sjeme

Za razmnožavanje odaberite najveće sjemenke, operite ih, osušite i stavite u hladnjak na 6-8 tjedana. Krajem zime ili početkom proljeća posadite sjeme na dubinu od 1-1,5 centimetara u pojedinačne posude. Nakon što sjeme proklija, mlade biljke se sade u zemlju, nakon što su se prethodno očvrsnule na otvorenom.

Reznice

Za razmnožavanje ovom metodom, drvenaste reznice se režu u jesen, vežu u snopove, stavljaju u posude napunjene zemljom ili pijeskom, a zatim unose u podrum. U proljeće se održivost reznica provjerava odrezivanjem vrha: ako je rez zelen, vinova loza će se lako ukorijeniti. Izbojci se presađuju u posude; nakon što se dobro ukorijene i puste listove, sade se na otvoreno.

Slojevito nanošenje

Razmnožavanje slojevitošću provodi se na sljedeći način:

• vinove loze odabrane za dobivanje mladih grmova čiste se od lišća;
• iskopajte plitki jarak;
• u njega se stavljaju vinove loze i pričvršćuju;
• Žljeb s izdankom se zalijeva i prekriva zemljom.

Tijekom cijele sezone reznice se zalijevaju, tlo oko njih se rahli, a trava se uklanja. Kad mladi grmovi izniknu iz zemlje, iskopavaju se i ponovno sade.

Reznice mladica

Za razmnožavanje odaberite reznicu vinove loze Anyuta koja je stara najmanje pet godina. U jesen se dijeli na dijelove duge 10-12 centimetara, koji se umaču u slabu otopinu kalijevog permanganata, zatim se suše, omotaju vlažnom krpom i hlade. Loza odabrana kao podloga orezuje se u jesen, a odrezani krajevi se omotaju plastičnom folijom.

Postupak cijepljenja provodi se u proljeće na sljedeći način:

• Reznice pripremljene u jesen se oštriju i stavljaju u otopinu pojačivača rasta, na primjer, Epin;
• na podlozi se pomoću noža za cijepljenje napravi rascjep dubok 3-4 cm;
• Izdanak se postavlja u prazninu, pričvršćuje špagom i prekriva glinom.

Ako je vinova loza na podlozi velika, u rascjep se mogu staviti 2 reznice plemke.

Žetva i skladištenje

Berba grožđa Anyuta počinje kada bobice sazriju. U južnim regijama berba počinje u rujnu, dok u umjerenim klimama može doseći čak i listopad. Grožđe se bere po suhom vremenu. Ova sorta se dobro skladišti i transportira.

Napomena: Ako grožđe rasporedite u jednom sloju na novine ili papir postavljen na dno drvene sanduka, rok trajanja će se produžiti.

Primjena bobičastog voća

Sorta se prvenstveno uzgajala za svježu konzumaciju zbog svog izvrsnog okusa. Velike bobice su slatke i imaju izrazitu muškatnu aromu. Grožđe Anyuta može se koristiti i za proizvodnju vina, soka i voćnog pića. Bobice se također suše u grožđice i zamrzavaju.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Vrtlari koji dugo uzgajaju grožđe daju sljedeće savjete i preporuke:

1. Grožđe je biljka koja voli svjetlost, pa mjesto za sadnju treba biti što sunčanije.
2. Zavežite vinovu lozu: to će spriječiti njezino lomljenje i dati joj ispravan smjer.
3. Ako se očekuju zimski mrazevi ispod -23°C, izdanke treba ukloniti s rešetke i prekriti agrovlaknima.
4. Uklonite izdanke i slabe izdanke, koji ionako neće moći dati kvalitetne plodove.
5. Grožđe zalijevajte samo ako je vrijeme dugo suho.
6. Grmlje prskajte fungicidima nekoliko puta po sezoni.

Grožđe Anyuta zahtijeva manje održavanja od drugih sorti. Slijedeći savjete i preporuke iskusnih vinogradara, vrtlari mogu lako uzgajati usjev u vlastitom vrtu i uživati ​​u ukusnim, aromatičnim bobicama.