Opis i tehnologija uzgoja grožđa Super Extra

Zahvaljujući dugogodišnjem radu amaterskog uzgajivača, sorta grožđa Super Extra stekla je jedinstvene karakteristike koje joj omogućuju uzgoj čak i u hladnim klimama. Osim povećane otpornosti na mraz, sorta je prirodno imuna na većinu bolesti, a bobice dozrijevaju unutar 90 dana vegetacijske sezone.

Povijest selekcije

Novi hibrid razvio je poznati vinogradar E. G. Pavlovsky, koji je križao poznatu sortu grožđa Talisman s jednako poznatom sortom Cardinal. Od svojih roditeljskih sorti, sorta grožđa Super Extra naslijedila je izvrsne karakteristike okusa i atraktivan izgled.

Na temelju rezultata ispitivanja sorti, novi hibridni oblik je 2015. godine upisan u državne registre pod nazivom Citrin grožđe.

Napomena! Među vrtlarima, poljoprivrednicima i vinogradarima, ova voćna kultura usvojila je prvo ime. Stoga je među poznavateljima poznata kao Super Extra.

Opis i karakteristike sorte

Zrenje grožđa ovisi o vremenskim uvjetima i pravilnoj njezi. U južnim regijama berba je 90 dana nakon otvaranja pupova. Na sjevernim geografskim širinama zrenje traje 110 do 115 dana.

Grožđe Super Extra klasificira se kao stolne i desertne sorte bobičastog voća, što omogućuje da se plodovi koriste i svježi i prerađeni.

Glavne karakteristike

Voćna kultura je jednostavna za njegu i uzgoj te se brzo prilagođava gotovo svim klimatskim uvjetima.

Izgled

Hibridne vinove loze karakterizira brz rast, snažan je i raširen, s brzo sazrijevajućim plodnim izdancima zelenih ili svijetlosmeđih nijansi. Listovi su karakteristični za bobičaste kulture, tamnozeleni, s malim dlačicama na donjoj strani.

Tijekom cvatnje na izbojcima se pojavljuju grozdasti cvatovi s muškim i ženskim cvjetovima, što ukazuje na sposobnost sorte da se samooprašuje.

Važno! Tijekom cvatnje na rodnoj lozi formiraju se brojni grozdovi. Ove grozdove treba pažljivo orezati, ostavljajući 1-3 grozda na svakom izbojku.

Klasteri

Zreli grozdovi grožđa su veliki, teže od 700 grama do 1,5 kilograma, i oblikovani su poput stošca ili cilindra. Grozdovi su srednje gusti, što sprječava deformaciju bobica i omogućuje im ravnomjerno prodiranje sunčeve svjetlosti.

Glavna značajka grožđa Super Extra je neujednačena veličina bobica, što negativno utječe na prezentaciju grozdova.

Bobičasto voće

Bobice su pričvršćene na dugi, svijetlozeleni greben. Velike su do 3 centimetra, teže 6-8 grama i duguljastog su oblika. Bobice imaju tanku, lijepu žućkasto-bijelu kožicu koja prekriva gusto, sočno, slatko meso s laganom aromom citrona i muškatnog oraščića.

Koža, iako tanka, prilično je gusta, što omogućuje dugotrajno skladištenje ploda i štiti bobice od oštećenja osama.

Savjet! Ne ostavljajte grozdove na vinovoj lozi nakon što su dozreli. Prekomjerna vlaga uzrokovat će pucanje i otpadanje bobica.

Otpornost na mraz

Glavni cilj koji je postavio i postigao tvorac sorte bio je povećana otpornost na niske temperature. Loze mogu preživjeti mrazeve do -23 do -25 stupnjeva Celzija bez gubitaka. U sjevernim regijama voćne kulture zahtijevaju dodatnu zaštitu od niskih temperatura.

Produktivnost

Prva berba se bere već u drugoj godini uzgoja grožđa na otvorenom polju. Prinos sorte ovisi o procesu oprašivanja i vremenskim uvjetima u regiji uzgoja. U industrijskim razmjerima, s jednog hektara zemlje može se ubrati do 20 tona bobica. Vrtlari uberu do 25 kilograma grozdova s ​​jedne loze.

U južnim regijama, sredinom rujna, sakuplja se drugi val žetve, koji dozrijeva na jednogodišnjim izdancima.

Prinos grožđa Super Extra ovisi o opterećenju trsa. Što više grozdova ostane na trsovima, to bobicama treba dulje da dozriju, manje su okusa i plodovi su manji.

Prenosivost

Zbog guste kore, zrele bobice lako podnose prijevoz na velike udaljenosti bez gubitka okusa ili tržišnog izgleda.

Otpornost na bolesti

Sorta grožđa Super Extra ima visoku otpornost na sve vrste pepelnice i većinu štetnika. Međutim, grmovi bobičastog voća nisu imuni na virusne i bakterijske infekcije, pa im je potreban pravovremeni preventivni tretman.

Prednosti i nedostaci

Kako bi se izbjegle pogreške pri uzgoju hibridne sorte grožđa, potrebno je razumjeti sve moguće prednosti i nedostatke voćne kulture.

Prednosti:

1. Visok prag otpornosti na mraz.
2. Povećane stope prinosa.
3. Lako se brinuti.
4. Prirodni imunitet na gljivice i štetne insekte.
5. Sadnice se lako prilagođavaju bilo kojoj klimatskoj zoni.
6. Veliki plodovi s izvrsnim okusom.

Također, prednosti ove sorte uključuju brzo dozrijevanje bobica.

Nedostaci:

1. Biljke su sklone značajnom preopterećenju, što negativno utječe na prinos i okus ploda.
2. Nejednaka veličina bobica u grozdovima.

Iako gusta kožica omogućuje dugotrajno skladištenje i transport bobica, ona je negativan faktor za okus.

Kako pravilno posaditi

Odabir pravog mjesta za sadnice grožđa ključ je za dobivanje visokokvalitetne i obilne žetve bobica u budućnosti.

Odabir i priprema mjesta

Genetski, grožđe je južna, suncem ljubljena kultura. Stoga se čak i u sjevernim regijama vinova loza sadi na južnoj ili jugozapadnoj strani vrtne parcele.

Pravila pripreme mjesta:

1. Odabrana parcela je suha, dobro osvijetljena, zaštićena od udara vjetra i jakog propuha.
2. Podzemna voda ne smije biti viša od 2 m od površine tla.
3. Voćna kultura preferira rastresito, lagano i plodno tlo s neutralnim sadržajem kiseline i vlage.
4. Područje je pažljivo prekopano, očišćeno od korova i rahljeno.
5. Tlo se miješa s humusom, organskim i mineralnim gnojivima.
6. 4-6 tjedana prije sadnje sadnica kopaju se rupe za sadnju, duboke i široke 60-70 centimetara.
7. Razmak između sadnica održava se unutar 1,5-2 metra, između redova do 3 metra.
8. Na dno rupa stavljam drenažu od lomljenog kamena i nasipam hrpu plodne zemlje.
9. Pripremljeno mjesto za sadnju obilno se zalijeva, a u rupu se zabija potporni klin.

Važno! Velike vinove loze zahtijevaju dodatnu potporu, poput rešetki ili lukova.

Kako odabrati i pripremiti sadnicu

Rast i razvoj grma vinove loze ovisi o kvaliteti i podrijetlu sadnog materijala.

Preporučuje se kupnja sadnica samo od renomiranih rasadnika, uzimajući u obzir sljedeća pravila:

1. Biljka se pregledava na oštećenja i lezije.
2. Korijenje je razvijeno, bez slomljenih dijelova, dobro navlaženo.
3. Dirigent mora imati pupoljke ili zeleno lišće.
4. Kod cijepljenih sadnica trag cijepljenja uvijek ostaje u donjem dijelu debla.

Savjet! Prije sadnje na otvorenom, sadnice stavite u posudu s toplom, stajaćom vodom, a zatim tretirajte korijenje antibakterijskim sredstvima i stimulansom rasta.

Preporuke za odabir rokova

Vrijeme sadnje sadnica ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima u regiji uzgoja grožđa. U južnim geografskim širinama preporučuje se sadnja grožđa u jesen, 4-6 tjedana prije prvog mraza.

U umjerenim i sjevernim klimama sadnice se sade u proljeće, prije početka vegetacijske sezone.

Dijagram sadnje

Na dan presađivanja biljaka u otvoreno tlo, rizomi sadnica se obrezuju, ostavljajući samo duge i razvijene grane.

Redoslijed sadnje:

1. Sadnica se stavlja u rupu za sadnju.
2. Korijenje je ravnomjerno raspoređeno po rupi i prekriveno plodnom smjesom.
3. Tlo ispod grma se zbija i obilno zalijeva.
4. Nakon sadnje, biljka se veže za potporu, a tlo oko kruga debla se malči slojem humusa ili komposta.

Nakon što se sadnice ukorijene i narastu, vežu se za izgrađene potporne konstrukcije.

Upute za njegu

Naknadna briga za vinovu lozu nije komplicirana. Biljke zahtijevaju pravovremeno zalijevanje, gnojenje, plijevljenje i orezivanje.

Zalijevanje

Učestalost navodnjavanja ovisi i o klimi regije u kojoj se uzgaja voćna kultura. U sušnim regijama grožđe zahtijeva češće zalijevanje, dok su u umjerenim klimama dovoljna 3-4 navodnjavanja po sezoni.

Navodnjavanje je posebno važno prije cvatnje i tijekom formiranja bobica.

Malčiranje

Malčiranje područja debla značajno smanjuje zalijevanje, plijevljenje i rahljenje tla. A malč, koji sadrži hranjive tvari, pruža dodatni izvor prehrane za korijenov sustav vinove loze.

Preljev

Kako bobice rastu i sazrijevaju, grmovi oslobađaju veliku količinu energije i hranjivih tvari. Stoga je voćnoj kulturi potrebno dodatno gnojivo i gnojivo:

1. Početkom proljeća grožđe se gnoji organskim tvarima koje sadrže dušik.
2. Prije cvatnje i tijekom formiranja bobica, biljci su potrebna mineralna gnojiva na bazi fosfora i kalija.
3. Nakon žetve, u tlo se dodaju humus, gnoj i uravnotežena mineralna gnojiva.

Važno! Prije zimskog mirovanja, ispod svakog grma nanesite debeli sloj humusa ili tresetne malče.

Formacija

U toplim klimama, vinova loza se uzgaja na visokim stabljikama. U umjerenim i sjevernim geografskim širinama, vinovoj lozi je potrebna dodatna izolacija, pa se uzgaja ventilatorskom metodom.

Formativna i sanitarna rezidba provodi se u proljeće ili jesen, uklanjajući sve stare, oštećene i slomljene grane i izdanke. Na svakom grmu ostavlja se do 30 pupova, brzinom od 3-4 pupa po rodnom izdanku.

Sorta grožđa Super Extra sklona je ozbiljnim preopterećenjima, što negativno utječe na prinos i okus bobica.

Preventivno prskanje

Iako se hibridni oblik grožđa deklarira kao otporan na bolesti i sve vrste štetnika, ako se ne pridržavaju poljoprivredne prakse i ako je okoliš nepovoljan, grožđe postaje osjetljivo na bolesti i najezde insekata.

Kao preventivna mjera, u proljeće i jesen grmlje se prska profesionalnim kemijskim i biološkim pesticidima.

Zaštita od osa i ptica

Velika jata ptica mogu uništiti berbu grožđa u nekoliko minuta, a ose se hrane sokom bobica, koje potom pucaju i suše se.

Za zaštitu vinograda kupuju se posebne mreže s malim rupicama u koje se stavljaju zreli grozdovi grožđa.

Priprema za zimu

U južnim geografskim širinama, vinova loza ne zahtijeva dodatnu izolaciju. U jesen se vinova loza obilno zalijeva, područje oko debla malčira se debelim slojem humusa i prekriva slamom ili suhim lišćem.

U geografskim širinama s hladnim zimama, vinova loza se uklanja s nosača i polaže na sloj suhog lišća, prekrivenog zemljom na vrhu i jutom ili agrofibrom.

Metode razmnožavanja

Nove sadnice grožđa možete sami uzgojiti, koristeći biljke koje već rastu u vašem vrtu.

Sjeme

Hibridni oblici voćnih kultura ne zadržavaju svoja sortna svojstva i karakteristike kada se razmnožavaju sjemenom. Obično sjeme daje potpuno običan, divlji grm grožđa.

Reznice

Za razmnožavanje reznicama, u proljeće odrežite dugi, snažni izdanak sa zrelog grma i podijelite ga na nekoliko jednakih dijelova. Svaka reznica treba imati 3-4 pupa ili lista. Reznice se sade u posude s plodnom zemljom i u jesen prenose u pojedinačne rupe za sadnju.

Slojevito nanošenje

U rano ljeto odaberite snažan, dugi donji izdanak sa zrelog grma i savijte ga prema površini tla. Izdanak se prekriva zemljom, ostavljajući samo vrh vidljivim. Zalijevajte ga i prihranjujte tijekom cijele vegetacije. U jesen odvojite ukorijenjeni izdanak od matičnog grma i premjestite ga u rupu napunjenu plodnom mješavinom za cvijeće kako biste mu omogućili samostalan rast.

Graft

Cijepljenjem reznice na staru podlogu pomlađuje se urod grožđa i dobivaju se nove, jake, plodonosne biljke.

Žetva i skladištenje

Dozrijevanje grožđa Super Extra također ovisi o regiji uzgoja. U južnim regijama berba počinje početkom kolovoza, ali drugi val grožđa dozrijeva sredinom rujna.

U umjerenoj klimi srednjeg pojasa grožđe se bere početkom rujna.

Nakon berbe, grožđe se dugo skladišti bez gubitka okusa ili izgleda. U posebno opremljenim komorama rok trajanja grožđa povećava se na 2,5-3 mjeseca.

Primjena bobičastog voća

Bobice ove voćne kulture sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari i vitamina. Stoga je glavna svrha stolnog grožđa jesti svježe voće.

Bobice se također koriste za proizvodnju ukusnih sokova, bogatih nektara i kompota. U kuhanju se plodovi koriste u desertima i pekarskim proizvodima. Zbog visokog sadržaja soka, grožđe Super Extra pogodno je za izradu domaćih vina, likera i sirupa.

Sjemenke grožđa odavno su se etablirale kao izvrsna sirovina za proizvodnju kozmetike i medicinskih pripravaka.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Prema iskusnim vinogradarima i vrtlarima, sorta Super Extra jednostavna je za njegu. Jedina joj je slabost sklonost preopterećenju rodnih izdanaka. Pravovremenim i pažljivim praćenjem rasta i razvoja grmova bobičastog voća zajamčena je visokokvalitetna i obilna berba grožđa.