Opis češnjaka Dobrynya i značajke uzgoja sorte

Vrtlare zanima kako uzgajati češnjak Dobrynya, sortu čiji su opis vidjeli na internetu. Ovaj se češnjak ističe od ostalih sorti zahvaljujući svojim prednostima i atraktivnim karakteristikama. Ova hladnootporna kultura otporna je na mraz i nagle temperaturne promjene. Daje izvrstan urod u središnjoj Rusiji. Dobila je pozitivne recenzije vrtlara u Rusiji, Ukrajini, Moldaviji i Bjelorusiji. Sorta Dobrynya uvrštena je u Državni registar češnjaka Ruske Federacije.

Opis sorte

Opis i karakteristike sorte:

1. Dobrynya je zimski češnjak.
2. Sorta se sadi za zimu.
3. Tijekom hladne sezone biljka miruje. Čim dođe proljeće, češnjak počinje aktivno rasti. Zimske sorte daju veće prinose od proljetnih sorti, tj. onih posađenih u proljeće.
4. Osim toga, zimski usjevi se dobro skladište, dugo zadržavajući svoja korisna svojstva, okus i tržišni izgled.
5. Rok trajanja je 4-5 mjeseci. Nakon tog vremena, plodovi počinju sušiti. Biljka je imuna na uobičajene gljivične i druge bolesti.
6. Češnjak je kasnozreća sorta, potrebno mu je 125-130 dana nakon klijanja da sazrije.
7. Biljka je snažna, naraste do 50-70 cm.
8. Listovi su pretežno zeleni. Postoji lagani voštani premaz.
9. Visina vrhova je 40 cm. Širina mu je 2-3 cm. Usjev formira strelice.

Dobrynja češnjak proizvodi lukovice ujednačene veličine. Oblik je okrugao, blago spljošten. Boja lukovice varira od svijetlosive do bjelkaste. Lila žile su prihvatljive.

Jedna glavica obično sadrži 10 do 13 češnjeva. Plod teži 50-60 g. Težina 1 češnja je 5-7 g.

Gusto meso je kremaste boje. Sočno je i aromatično. Okus je poluoštar. Sadržaj suhe tvari je 40%, sadržaj šećera je 23%, tvari koje sadrže sumpor su 7%, a vitamin C je 10 mg na 100 g. Nutritivna vrijednost je 143 kcal na 100 g. Češnjak je bogat korisnim tvarima koje pomažu u borbi protiv raznih infekcija, normaliziraju kolesterol i snižavaju razinu šećera u krvi. Lukovice ove biljke imaju protuupalna i antitumorska svojstva.

Prednosti sorte Dobrynya:

1. Visok prinos.
2. Velike glave.
3. Češnjak se može dugo čuvati, zadržavajući svoja svojstva.
4. Sorta nije osjetljiva na brojne gljivične i druge bolesti.
5. Povrće se ne boji mraza ili naglih promjena temperature.
6. Univerzalna primjena. Koristi se u ljekovite i kulinarske svrhe.
7. Dobre okusne karakteristike.
8. Mogućnost samostalnog ažuriranja sorte.

Nedostaci:

1. Ograničeni rok trajanja. Nakon 4 mjeseca skladištenja, plodovi počinju sušiti.
2. Sorta ima tendenciju degeneracije.

Kako uzgajati usjev?

Češnjak najbolje uspijeva u otvorenim gredicama koje su prethodno zauzimale jagode, divlje jagode, krumpir i rajčice. Češnjak može vratiti mineralnu ravnotežu tla, jer plod sadrži sumpor. Odaberite sunčano mjesto za biljku. Tlo treba pognojiti i prekopati. Sorta ne voli previše rastresito tlo. Pripremite gredicu nekoliko tjedana prije sadnje kako bi se tlo malo sleglo.

Najbolje vrijeme za sadnju zimskog češnjaka je kraj rujna i listopad. Vrtlari bi trebali provjeriti vremensku prognozu za nadolazeće tjedne. Ako se ne očekuju dugotrajni mrazevi, mogu započeti sa sadnjom.

Zdravi režnjevi bez mrlja ili oštećenja prikladni su za sadnju. Prije sadnje uklanjaju se s glavice češnjaka kako bi se osigurala svježina. Iskusni vrtlari znaju da što su režnjevi veći, to će nova biljka biti veća.

Češnjak se sadi u redove razmaknute 20 cm. Sjeme se sadi rijetko. Razmak između režnjeva je 10-15 cm, a dubina sadnje je 5 cm. Režnjevi se postavljaju odozdo prema dolje u tlo. Prekrivaju se zemljom, a zatim se na vrh dodaju slama i piljevina.

U jesen nije potrebno zalijevati sadnice.

Briga za češnjak Dobrynya je jednostavna. Biljku treba zalijevati nekoliko puta tjedno. Ako je ljeto suho, povećajte učestalost. Po vrućem vremenu najbolje je zalijevati gredice češnjaka svaki drugi dan.

Prije nego što lukovice počnu sazrijevati, pognojite usjev. Prikladna gnojiva uključuju amonijev nitrat, superfosfat i druga gnojiva. Uklonite stabljike češnjaka.

Gredice se odmah plijeve i rahle nakon zalijevanja. Zalijevanje se prestaje nekoliko tjedana prije žetve. Stručnjaci kažu da je sorta sklona degeneraciji. Stoga je sortni materijal potrebno obnavljati svake četiri godine. To se može učiniti sjetvom iz nadzemnih lukovica koje se formiraju na izbojcima u proljeće.

Uz pravilnu njegu, ova sorta daje izvanredan urod. Po kvadratnom metru može se ubrati 2-3 kg češnjaka.
Berba počinje krajem ljeta, kada vrhovi požute, a listovi otpadnu na tlo. Češnjak treba brati prije nego što se ljuska lukovice raspukne. Ako se to već dogodilo, češnjak više nije prikladan za skladištenje. Treba ga odvojiti za jelo ili preradu.

Po sunčanom vremenu, biljka se potpuno izvlači iz zemlje. Puzavci se ostavljaju u vrtnoj gredici da se osuše. Zatim se premještaju pod pokriveno mjesto. Općenito, češnjaku je potrebno oko 1,5 do 2 tjedna da se osuši. Nakon tog vremena, češnjak se čisti od ostataka i sortira. Cijele, glatke, zdrave glavice čuvaju se za skladištenje. Kora treba biti bistra i svijetle boje.

Postoji nekoliko metoda skladištenja:

1. Biljka se plete u pletenice i objesi u kući.
2. Voće se pomiješa sa solju i stavi u staklenke.
3. Češnjak se stavlja u kutiju sa slamkom. Posuda se čuva u jami ili podrumu.

Češnjak ima svestranu upotrebu. Koristi se u ljekovite svrhe, poput liječenja i sprječavanja prehlade i drugih bolesti. U kuhanju se češnjak koristi kao začin, dodatak raznim jelima i za konzerviranje.