Kada brati luk za skladištenje u 2025. godini prema lunarnom kalendaru

Lunarni kalendar određuje točne vremenske okvire za berbu luka u 2025. godini. Izračuni uzimaju u obzir mjesečeve mijene, koje su najpovoljnije za vrtlarstvo. Detaljne preporuke pomoći će vam da uzgojite i uberete usjev koji će se dobro skladištiti bez gubitka svih hranjivih vrijednosti. Prilikom berbe važno je uzeti u obzir ne samo kalendarski datum već i vremenske uvjete. Postoje i vanjski pokazatelji zrelosti.

Kako odrediti zrelost luka

Postoje tri glavna načina za određivanje pune zrelosti luka:

1. Zrelost povrća možete prepoznati po vanjskim znakovima, ispitujući stanje vrhova i lukovica.
2. Matematička metoda će pomoći kada su sorta i vrijeme njenog zrenja precizno poznati.
3. Lunarni kalendar će vam reći točan datum za bilo koji rad u vrtu.

U svakom od ovih slučajeva, vrijeme igra odlučujuću ulogu. Ako nastupe hladni i kišni dani, berba se može znatno odgoditi.

Vanjski znakovi zrelosti

Zreli luk možete prepoznati po sljedećim vanjskim znakovima:

• vrhovi počinju žutjeti, sušiti se i padati na vrtnu gredicu;
• nova perja se ne pojavljuju;
• vrat luka postaje tanji i suši se;
• Gornje ljuske luka se lako uklanjaju i šušte.

Zrela lukovica je sočnog okusa, s dobro oblikovanim pločama koje ispuštaju ugodnu, karakterističnu aromu.

Matematička metoda

Za određivanje točnog datuma berbe možete koristiti datum dobiven jednostavnim matematičkim izračunom.

Općenito razdoblje dozrijevanja luka kreće se od 68 do 82 dana. To uvelike varira ovisno o odabranoj sorti. Ranim sortama potrebno je manje vremena za razvoj plodova nego kasnim sortama.

Razumi, Kada brati luk iz vrta za skladištenjeSasvim je jednostavno; samo riješite jednostavan problem. Broj dana potrebnih za sortu dodajte datumu sadnje povrtnog usjeva. Dobiveni zbroj smatra se najboljim vremenom za berbu luka.

Ako su dani vrući i suhi, berba se obavlja ranije, uzimajući u obzir stanje povrtnih gredica. U kišovitom, hladnom ljetu, korjenasti usjevi dozrijevaju kasnije, a rezultat matematičke jednadžbe neće biti od koristi.

Kada brati luk iz vrta

Nakon što se uoče svi glavni znakovi zrenja luka, odaberite sunčan i suh dan. Vremenska prognoza sugerira da u nadolazećim danima neće biti kiše. To će omogućiti da se ubrani usjev osuši na suncu.

Prema lunarnom kalendaru, berba luka počinje u drugoj polovici srpnja i traje do sredine kolovoza. Ako je ljeto kišovito, odaberite suh dan. Ubrani urod se skladišti u dobro prozračenom prostoru za daljnju obradu.

Lunarni kalendar

Iskusni vrtlari su primijetili da luk se najbolje čuva, ubrano tijekom opadajućeg mjeseca. Prema lunarnom kalendaru za 2025. godinu, sljedeći se dani smatraju povoljnim:

• u srpnju je bolje brati 1.-3., 6., 28.-29.;
• u kolovozu su za posao prikladni datumi 1-7, 10, 26, 29-31;
• Kasne sorte luka mogu se brati u rujnu, najbolji dani su 1.-4., 7.-8. i 26.

Berba ovog ljutog povrća moguća je i za vrijeme mladog mjeseca. U to vrijeme biljka svu svoju energiju usmjerava na razvoj svojih podzemnih dijelova. Lukovice su pune vitamina i soka. Za vrijeme mladog mjeseca ne preporučuje se plijevljenje i suzbijanje štetočina.

Seoski životni trik

Savjeti iskusnih vrtlara također mogu biti korisni tijekom faze berbe. Prilikom berbe luka mnogi preporučuju pridržavanje datuma navedenih u lunarnom kalendaru, jer mjesečeve mijene uvelike određuju stopu rasta i kvalitetu razvoja svih biljaka:

• Tijekom faze rastućeg Mjeseca, biljka brzo dobiva na snazi ​​i počinje rasti. Biološki procesi su aktivni u gornjem dijelu. Sav sok iz donjeg dijela biljke juri prema gore. Zalijevanje je korisno tijekom tog vremena. Luk se ne smije brati.
• Tijekom opadajućeg Mjeseca, sok teče u podzemne dijelove biljke. Tijekom opadajućeg Mjeseca najbolje je brati plodove i gnojiti ih. Korjenasto povrće bit će ukusno i hranjivo.

Za vrijeme mladog mjeseca dopušteno je plijeviti tlo, rahliti tlo i umjereno zalijevati gredice s povrćem.

Kako pravilno iskopati luk iz vrtnih gredica

Nakon što se odredi datum berbe luka, počinju pripreme. Tri tjedna prije planiranog datuma, zalijevanje i gnojidba se zaustavljaju. Zalijevanje potiče rast novog korijena i sprječava truljenje korijena.

Sam proces čišćenja mora se provoditi u skladu s određenim pravilima:

• dan bi trebao biti sunčan i suh (preporučljivo je proučiti vremensku prognozu i odabrati vrijeme kada se ne očekuje kiša 12 dana);
• Ako je tlo mekano, lukovice možete izvaditi ručno, ali najbolje je koristiti vile ili lopatu;
• Pomoću vila pažljivo iskopajte područje oko glave, a zatim ga izvucite rukama;
• Morate otresti svu zalijepljenu prljavštinu sa žarulja (to učinite pažljivo kako ne biste oštetili);
• Luk morate ostaviti da se osuši zajedno s vrhovima (tijekom procesa sušenja, vrhovi će zasititi luk hranjivim tvarima);
• Iskopani usjev se raspoređuje u jednom sloju na ravnoj površini i periodično okreće.

Ako slijedite sve preporuke, korjenasto povrće će se dugo čuvati, čuvajući sve svoje prednosti, aromu i okus.

Luk

Određivanje najboljeg vremena za berbu zrelog luka je jednostavno. Većina vrhova u vrtu će požutjeti i ležati ravno. Najbolje vrijeme za berbu zrelog luka u kolovozu 2025. bit će nakon 8.

Razdoblje zrenja biljke može se izračunati jednostavnom aritmetikom. Datumu sadnje dodajte 68-76 dana. Dobiveni izračun određuje najbolji dan za berbu.

Poriluk

Rok trajanja poriluka ovisi o odabranoj sorti. Rani poriluk sazrijeva za 100 dana; nije prikladan za zimsko skladištenje i jede se odmah nakon berbe. Kasnom poriluku potrebno je 190 dana da sazrije i može se čuvati 6-7 mjeseci.

Luk za zimsko skladištenje iskopava se sredinom listopada, prije prvog mraza. Ako će se koristiti u jesen, može se iskopati već krajem kolovoza. Berba luka u kišnim ljetnim uvjetima treba početi ranije kako bi se izbjeglo truljenje.

Za berbu poriluka odaberite umjereno vjetrovit i suh dan. Vilama iskopajte lažnu lukovicu i otresite svu prljavštinu. Najbolje je dobro osušene stabljike pohraniti u pijesak.

Sadnice luka

Luk se smatra bitnim sadnim materijalom, jer budući urod ovisi o njegovoj kvaliteti. Luk se bere nakon sadnje sjemena crnog luka. Važno je odrediti vrijeme berbe lukovica i slijediti upute za berbu.

Kopanje počinje u prvoj polovici kolovoza. Do tada će se vrhovi i vratovi lukovica početi sušiti i žutjeti, a ljuske će se lako ljuštiti, bit će sjajne i šuštave. Nemojte čekati da svi požutjeli vrhovi otpadnu, inače će niknuti novi korijeni. To će smanjiti rok trajanja sadnog materijala, a povećava se i vjerojatnost nicanja novog usjeva.

Iskopajte luk po suhom vremenu vilama, ostavljajući ga da se suši preko noći. Ručno uklonite svu prljavštinu s površine; izbjegavajte gnječenje lukovica. Ako je vrijeme kišovito i hladno, ranije iskopajte luk iz zemlje. To će pomoći u smanjenju rizika od bolesti i truljenja.

Ljutika

Berba ljutike počinje nakon što se listovi osuše, što se poklapa sa sredinom kolovoza. Prema lunarnom kalendaru, najbolje je brati luk tijekom punog mjeseca. Ubran u to vrijeme ima dug rok trajanja i sadrži mnogo hranjivih tvari.

Prestanite zalijevati 15 dana prije berbe. Odaberite sunčan i suh dan za berbu. Iskopajte ljutiku vilama, ostavljajući stabljike. Ostavite je da se suši dva tjedna. Zatim odrežite suhe vrhove i spletite ili skupite zelene dijelove u svežanj.

Kako ubrzati proces zrenja usjeva

Iskusni vrtlari ne oslanjaju se u potpunosti na vanjske znakove zrelosti lukovice. Ponekad lukovica može biti spremna za berbu, ali vrhovi su još uvijek ravni i zeleni. Kako biste izbjegli berbu tijekom kišne sezone, potrebno je provesti postupak koji će ubrzati zrenje:

• Čupanje korijena pomaže. Lukovica se nježno izvlači iz zemlje. To se mora učiniti pažljivo kako se ne bi oštetio cijeli korijenov sustav.
• Prestanite zalijevati 20 dana prije očekivane žetve. To će omogućiti da se sve hranjive tvari akumuliraju u lukovici.
• Posljednji put gnojivo treba primijeniti 4 tjedna prije žetve.
• Izlaganje glavice guranjem tla unatrag omogućuje kisiku, svjetlosti i toplini bolji prodor u podzemni dio biljke.

Nemojte podrezivati ​​perje kako biste ubrzali zrenje. To će samo dovesti do truljenja usjeva.

Prestanite zalijevati

Suho tlo potiče bolje zrenje lukovica:

• Kako bi se spriječilo kvarenje lukovica i osiguralo njihovo dugotrajno dobro skladištenje, zalijevanje se smanjuje tijekom razdoblja njihovog formiranja.
• Berbu luka treba obaviti prije razdoblja dugotrajnih kiša.
• Čim započne proces sušenja i žućenja perja, zalijevanje se potpuno zaustavlja.
• Ako u ovom trenutku pada kiša, možete prekriti gredice filmom.

Kao rezultat toga, luk se prestaje zalijevati mjesec dana prije berbe.

Potkopavanje korijena

Kako bi ubrali zreo luk, mnogi vrtlari obrezuju korijen. To smanjuje apsorpciju vode i hranjivih tvari iz tla.

Lukovica se pažljivo izvlači iz zemlje (možete je iskopati vilama), lagano potkopavajući korijenje. Ovaj postupak se provodi pažljivo kako se ne bi oštetila lukovica.

Izlaganje žarulja

Guljenje lukovica posebno je korisno za one koji su povrće posadili previše duboko. Lopaticom ili rukom nježno potisnite gornji sloj lukovice.

Ovaj postupak potiče bolju ventilaciju i zagrijavanje podzemnog dijela biljke. Kao rezultat toga, sazrijevanje se događa ranije.

Neki vrtlari podrezuju korijenje lukovice za 5-6 cm, ostavljajući vrhove netaknutima. Zeleni vrhovi hrane lukovicu tijekom cijelog razdoblja sušenja i ubrzavaju njezino sazrijevanje.

Kako pripremiti luk za skladištenje

Nakon što se cijeli urod iskopa, ostavlja se da se osuši i dezinficira na suncu. S lukovica se otrese zemlja, a vrhovi ostaju netaknuti. Noću se urod prekriva plastikom ili skladišti u zatvorenom prostoru kako bi se spriječilo da rosa ili kiša natopi povrće.

Ako je vrijeme suho i vjetrovito, urod se nakon berbe ostavlja u vrtnoj gredici. U vrtu će se urod potpuno osušiti u roku od 12-14 dana. Nakon toga počinju odrezivati ​​osušene vrhove, ostavljajući oko 5,5 cm vrha. Neke domaćice čuvajte luk u pletenicama ili grozdove, u kojem slučaju se podrezuju samo vrhovi.

Za skladištenje se odabiru velike, čvrste, neoštećene lukovice. Ubrane lukovice stavljaju se u kartonske kutije, pletene košare ili platnene vrećice.