50 vrsta i sorti višegodišnjeg luka s opisima, uzgojem i njegom

Uzgoj višegodišnjeg luka u vrtu je praktičan - svježe lišće je uvijek dostupno, a mnoge sorte su dekorativne i uljepšavaju krajolik. Većina višegodišnjeg luka je otporna na zimu, daje dosljedne prinose do kasne jeseni te ima snažan imunitet i otpornost na gljivične i bakterijske infekcije.

Opće karakteristike

Višegodišnje sorte luka toliko su raznolike da su njihove prepoznatljive karakteristike upečatljive. Velški luk se prvenstveno uzgaja zbog zelenila. Vlasac je vrlo ukrasan, ali su mu listovi jestivi, iako će im okus biti sasvim drugačiji. Postoje sorte višegodišnjeg luka koje imaju okus češnjaka.

Višegodišnje klice su među prvima koje se pojavljuju u vrtnim gredicama nakon što se snijeg otopi. Višegodišnje zasade mogu podnijeti zimske mrazeve (do -40°C). C), grmlje se ne smrzava.

Opis

Višegodišnje sorte uzgajaju se na različite načine: u grmlju, u gredicama ili u odvojenim redovima.

Napomena! Višegodišnje sorte luka obično ne proizvode velike lukovice, a za hranu se koriste samo listovi.

Karakteristične značajke

Višegodišnji luk se znatno razlikuje od svojih lukovičastih kolega. Karakteristične značajke:

• Zimska otpornost i otpornost na mraz.
• Otporno na lukovu muhu i nematode.
• Raste na jednom mjestu nekoliko godina bez presađivanja.
• Plodovi daju od ranog proljeća do kasne jeseni.
• Pogodno za zaštićeno i nezaštićeno tlo.
• Nema posebnih zahtjeva za agrotehnologiju i plodnost tla.

Perje mladih biljaka bogato je vitaminima i mikroelementima. Listovi luka prirodni su antiseptik i imaju antivirusna svojstva, što ih čini korisnima za jelo tijekom sezone gripe.

Produktivnost

Trajnice se mogu brati od ranog proljeća do prvog mraza. Vrhovi se režu s grmlja djelomično ili odjednom. Novo lišće raste u roku od nekoliko tjedana.

Imena vrsta i sorti

Trenutno uzgajivači razlikuju oko petsto sorti višegodišnjeg luka.

Velški luk

Pramac Velški poriluk, dobro poznat i uspješno uzgajan u ruskim vrtovima desetljećima, posjeduje niz vrijednih svojstava, uključujući vitamine i mikroelemente.

Grm lukovičastog luka izgleda neuredno i ima malu ukrasnu vrijednost. Stabljike mogu narasti do 70 centimetara u visinu, dok su same stabljike široke i nježne. Lukovičasti luk razmnožava se stabljikama. Postoji nekoliko vrsta lukovičastog luka.

travanj

Travanjski luk uzgaja se kao višegodišnja i jednogodišnja biljka. Karakteristične značajke i svojstva:

• Jedan od prvih koji izlazi ispod snijega u proljeće.
• Prva žetva može se sakupiti krajem travnja.
• Povećani sadržaj vitamina C.

Napomena! Sklon je pucanju cvjetova. Ne raste dobro u kiselim tlima. Posijte sjeme u vrtne gredice metodom "buketa".

svibanj

Ovo je visokorodna sorta velškog luka za salatu srednje sezone. Domaće je uzgojena sorta. Ne formira lukovice; velški luk se uzgaja zbog svojih listova. Ima malu ukrasnu vrijednost. Okus mu je oštar i ugodan. Bogat je vitaminima i mikroelementima.

Majski batun ima snažan imunitet i otporan je na gljivične bolesti.

Dugi Tokio

Uzgaja se diljem naše zemlje. Grmovi mogu rasti nekoliko godina bez presađivanja, bez žrtvovanja prinosa.

Podnosi oštre zime bez snijega. Lukovica se ne formira i pogodna je za svježu konzumaciju. Okus je oštar, s pikantnom gorčinom.

Nježnost

Formira nisko rašireni grm male visine, do 40 centimetara. Listovi su cjevasti s blagim voštanim premazom. Dobro prezimljuje bez dodatnog skloništa, otporan je na temperaturne fluktuacije i ima odličan okus. Ima visok sadržaj askorbinske kiseline.

Serjoža

Koristi se za zelenu povrtnicu, ne formira lukovicu, iako se smatra međuvrsnim hibridom velškog luka i njegovog srodnika luka. Listovi su dugi, sočni, s karakterističnom plavkastom nijansom. Zelena povrtnica ima sladak, bogat i blago pikantan okus.

Uzgaja se isključivo iz sadnica. Okopavanje i sezonsko gnojenje su neophodni.

Masnolisna

Ranozreća sorta uzgojena u zemlji. Odlikuje se zimskom otpornošću i brzim rastom svježeg lišća nakon rezidbe. Grm je poluraširen, a lukovica se ne formira. Stabljike su šuplje, vrlo sočne i pogodne za salate. Ima visok sadržaj askorbinske kiseline.

Sluzavi luk

Vrlo ukrasni luk, savršen za sadnju u cvjetnjacima i povrtnjacima. Poznat i kao viseći luk, može se jesti svjež, konzerviran, sušen i ukiseljen.

Zelene stabljike ostaju nježne i ne postaju hrapave do kasne jeseni. Listovi se razvijaju debeli, široki i mesnati. Bogate mikronutrijentima, stabljike luka odlikuju se visokim sadržajem željeza. Koriste se kao narodni lijek: umiruju bol, bore se protiv upale i umora.

Zelena

Visokorodna sorta koja se uzgaja posvuda. Nema posebnih zahtjeva za njegu. Formira kompaktne, male grmove. Stabljike su ravne, široke i sočne, s nježnim okusom i blagom aromom češnjaka.

Patuljak

Sorta slizune otporna na mraz, srednje zime. Stabljike su joj široke i blago voštane. Karakteriziraju je kompaktni grmovi: zrela biljka doseže visinu od najviše 30 centimetara. To je salatna sorta i uzgaja se u cvjetnim gredicama i vrtnim gredicama. Plodi do kasne jeseni. Uspijeva u bilo kojem tlu, zahtijeva malo zalijevanja i otporna je na sušu.

Vođa

Višenamjenska. Grmlje zahtijeva zalijevanje i redovito rahljenje. Nakon rezidbe, nove stabljike ponovno izrastu za 40 dana. Podnosi mrazeve do -30°C. S.

Šarm

To je prekrasna ukrasna biljka zahvaljujući svojim neobičnim, prekrasnim cvjetovima, koji podsjećaju na snježnobijele, pahuljaste kuglice. Sorta daje umjeren prinos, a grmovi su mali i kompaktni.

Simbir

Preporučuje se za uzgoj u privatnim vrtovima, Simbir je otporan na zimu. Njegovi listovi imaju jedinstven oblik - lopatice su blago uvijene u spiralu. To je sorta srednje sezone s visokim prinosom.

Salata

Ova sorta srednje zime, otporna na zimu, nudi svestrane zelene plodove i iznadprosječne prinose. Ima izvrstan okus i ugodan, lagan miris češnjaka.

Riznica zdravlja

Duga berba kombinira se s visokim prinosima. Zelenilo je nježno, blago začinjeno i ukusno, s blagom aromom češnjaka. Ovo je sorta koja rano dozrijeva. Pogodna je za uzgoj u cvjetnim gredicama.

Valcer

Nova sorta uzgojena 2015. godine. Brzo sazrijeva, s listovima uvijenim u karakterističnu spiralu. Ne zahtijeva presađivanje pet godina bez gubitka prinosa. Otporna je na zimu i gljivične bolesti.

Višeslojni

Rogati luk je uobičajeni naziv za višekatni višegodišnji luk. Ruskim vrtlarima je uvezen iz Kine. Od velškog luka razlikuje se po vrsti cvjetne stabljike, a zelenilo mu podsjeća na luk.

Glavna stabljika višeslojnog vlasca završava malim lukovicama. To je prvi sloj. Korijenaste lukovice nisu jestive. Kineski vlasac ne akumulira nitrate i sadrži veliki broj korisnih komponenti i vitamina. Ova vrsta nema razdoblje mirovanja; lišće se može brati kontinuirano.

Likova

Jedna od najpopularnijih sorti višeslojnog luka među ruskim vrtlarima. Gornje lukovice sazrijevaju do velike veličine i imaju zaobljeni oblik. Likova se smatra sortom rane zrelosti. Preferira neutralna tla i punu sunčevu svjetlost.

Memorija

Produktivna višegodišnja sorta luka. Gornji sloj čine četiri izdužene lukovice karakteristične ljubičasto-bordo boje. Svježi zeleni luk poznat je po visokom sadržaju karotena.

Čeljabinsk

Smatra se super ranom sortom, stabljike se mogu pohvaliti izvrsnim okusom: sočni, nježni listovi s blagom pikantnošću. Čeljabinski višegodišnji luk otporan je na mraz i oštre zime s malo snijega. Otporan je na širok raspon gljivičnih bolesti.

Vlasac

Poznata još od srednjeg vijeka, koristila se kao ljekovita biljka i kao ukrasni element za cvjetne gredice. Posebno je cijenjena u europskim zemljama.

Schnitt-onion znači "rezani luk" (u prijevodu s njemačkog). U uobičajenom govoru često se naziva restoranski luk ili vlasacTo je mali grm s tankim, nježnim listovima i jakim rizomom. Cvjetne stabljike su prekrasne, s jarko ljubičastim cvatovima. Često se sadi kao živica ili granična kultura.

Češka

Ova sorta je vrlo produktivna. Može se uzgajati na istom mjestu pet godina bez presađivanja. Lišće daje tijekom cijele godine kada se uzgaja u zatvorenom prostoru ili stakleniku. Ima izvrsna ukrasna svojstva i medonosna je biljka.

Medonosna biljka

Uzgojena u Rusiji, može se pohvaliti izvrsnim okusom; stabljike imaju nježan, sočan okus s pikantnom trpkošću. Otporna je na peronosporu.

Kemal

Može proizvesti do 7 kilograma zelenih plodova u jednoj vegetacijskoj sezoni. Formira mali, kompaktni grm, a listovi brzo ponovno izrastu nakon rezanja. Zeleni plodovi imaju oštar okus. Nedostatak je osjetljivost na pepelnicu.

Proljeće

Formira snažan, snažan i visok grm. Dobro podnosi mrazeve i ima snažan imunološki sustav. Daje do 6 kilograma zelenila po sezoni, sočnog, blago pikantnog okusa.

Šafran

Ranozrijevajuća višegodišnja sorta luka. Ima prosječnu otpornost na mraz i ne podnosi zime s malo snijega. Daje visok prinos, a stabljike brzo rastu nakon berbe. Njegovi svježi listovi bogati su vitaminom C.

Ljutika

Sorta luka. U Rusiju je donesen iz Europe, a porijeklom je s Bliskog istoka. Poznat je i pod nekoliko naziva: obiteljski luk, aleksandrijski luk i eskalot. To je dvogodišnji luk. Sjemenski luk uzgaja se iz sjemena i sadi se sljedeće godine za puni urod. Jedan sjemenski luk sazrijeva u veliku "obitelj" od 5-6 novih lukova.

Airat

Ljutika srednje sezone. Lukovice su žute, izdužene i imaju pikantan, oštar okus. Mogu proizvesti do pet potomaka po obitelji luka.

Nar

Obiteljski luk ranozrelog porijekla. Otporan na žutilo lišća, vrtlarima pruža dugu zalihu ukusnog, svježeg zelenila. Lukovice su crvene, teže do 40 grama.

Snaga

Obiteljski uzgojen luk namijenjen dugotrajnom skladištenju. Lukovice dozrijevaju velike, ovalne i nježno crvene boje. Ova sorta "Krepysh" otporna je na gljivične bolesti i pucanje cvjetova.

Košarica s vitaminima

Super ranozrevajuća sorta. Formira nekoliko porodica luka s 4-5 lukovica svaka. Zreli luk je blijedo zlatne boje. Izvrstan rok trajanja i jaka otpornost na gljivične i bakterijske bolesti.

Smaragd

Kasnozreća sorta namijenjena dugotrajnom skladištenju. Proizvodi 4-5 lukovica po koloniji, spljoštenog oblika, težine do 35 grama. Kada su potpuno zrele, boja je smeđecrvena.

Druge vrste

Osim gore spomenutih sorti trajnica, postoje i druge vrste i sorte koje pripadaju porodici luka.

Kosi luk

Luk, poznat kao gorki češnjak, dobio je to ime zbog sličnosti s pravim grmovima češnjaka. Često se koristi za ukrašavanje cvjetnjaka i povrtnjaka zbog svojih prekrasnih i prepoznatljivih cvatova. Korijen nije jestiv, ali zelenilo je prikladno za salate i ukrašavanje jela.

Div

Listovi su sočni, bez voštanog premaza, pogodni su za konzerviranje i rezanje. Na jednom mjestu može preživjeti više od 5 godina bez presađivanja. Odlikuje se dobrom zimskom otpornošću.

Početnik

Zimska sorta luka. Listovi se mogu ukiseliti i jesti svježi. Raste na istom mjestu više od 10 godina bez gubitka prinosa. Zahtijeva puno sunca i jednostavan je za njegu.

Mirisni luk

Koristi se kao začin. Poznat i kao Dzhusai, popularan je u Aziji, Bliskom istoku i Dalekom istoku. U Rusiji se uzgaja kao granična biljka i u vrtovima začinskog bilja.

Napomena: Kada se uzgaja u blizini grmova bobičastog voća, štiti biljke od lisnih uši i drugih insekata štetnika..

Niskorastući grm s horizontalnim rizomom. Proizvodi izvrstan med. Cvatovi se formiraju na stabljikama i imaju ugodan, jak miris. Listovi su ravni, a ne cjevasti. Stabljike su, kao i listovi, jestive.

Vještica

Zimski otporan, mirisan luk. Proizvodi svježe zelene plodove od ranog proljeća do kasne jeseni. Medonosna biljka. Listovi su ukusni, blago pikantni i bogati željezom i vlaknima.

Mirisno

Visokorodna sorta s izrazitom aromom češnjaka. Odlikuje se visokom otpornošću na zimu. Zahtijeva malo uzgoja ili redovite njege. Izvrstan je začin za juhe i konzerve.

Ljutkasto

Srednje kasnozreća sorta za salatu. Otporna na hladnoću i temperaturne fluktuacije. Ukusan začin za salate i juhe. Pogodna i za korištenje u kamenjarima.

Altajski

Ova vrsta luka navedena je u Crvenoj knjizi i nije široko rasprostranjena. Raste u tlima i stijenama bogatim kalcijem. Poznat je i kao kameni luk ili planinski luk. Izvana, altajski luk podsjeća na velški luk, može proizvesti do 30 lukovica na jednoj biljci i ima snažan korijenov sustav.

Crvenilo

U Rusiji je uobičajena na Kavkazu i Krimu. Ima visoke ukrasne kvalitete zbog svojih prekrasnih cvatova. Formira nizak grm, visok do 40 centimetara.

Aflatunsky

Cvatovi su oblikovani poput ogromnih ljubičastih kuglica. Formira grm do 1 metra visine. Vrlo dekorativna. Podnosi dugotrajnu sušu i mraz. Medonosna biljka. Lukovice su bogate fitoncidima, koji imaju antivirusna svojstva.

Značajke uzgoja

Sorta i vrsta člana obitelji luka odabiru se tako da odgovaraju regiji uzgoja i ciljevima vrtlara: svježe začinsko bilje, gomoljasta žetva ili ukrašavanje alpskih tobogana i cvjetnjaka.

Slijetanje i presađivanje

Višegodišnji luk lako se uzgaja. Odabir pravog mjesta ključan je jer ne voli presađivanje. Trajnice se obično sade kao sadnice u prethodno pripremljeno tlo i na odabrano mjesto. Luk bi se trebao brzo ukorijeniti, ali ako nešto pođe po zlu - biljka sporo raste, žuti ili počinje venuti - pokušajte ga ponovno posaditi.

Grm se iskopava zajedno s korijenovom balom i presađuje na novo mjesto. Važno je uzeti u obzir sve pogreške napravljene tijekom početne sadnje.

Odabir lokacije

Mjesto treba biti sunčano, s neutralnim pH tla. Stajaća voda oko korijena nije dopuštena, a gredica se ne smije nalaziti u nizini. Sjena je također nepoželjna.

Grmovi bobičastog voća, cvjetne gredice ili druge ljekovite biljke mogu djelovati kao susjedi gredicama s lukom.

Prethodnici plodoreda mogu biti bilo što osim ostalih predstavnika obitelji luka.

Priprema tla

Tlo se može pripremiti u jesen: duboko prekopati s kompostom i drvenim pepelom. U proljeće prorahliti gredice i dodati malu količinu superfosfata. Preporučljivo je dezinficirati tlo kalijevim permanganatom ili ga opariti kipućom vodom.

Važno je odrediti kiselost tla lakmus papirom. Ako je previše kiselo, dodajte vapno pomoću gašenog vapna ili krede. Luk ne voli korov; treba ga uklanjati tijekom jesenske i proljetne obrade.

Važno! Nemojte dodavati svježi gnoj u gredice; luk će izgorjeti, požutjeti i uvenuti..

Dijagram sadnje

Mnoge sorte višegodišnjeg luka uzgajaju se kao granične biljke. Udaljenost između biljaka ovisi o širini odrasle biljke koja se uzgaja.

Obiteljski luk sadi se na isti način kao i setovi luka, ali se razmak između lukova povećava na 15-20 centimetara za „veliku obitelj“.

Rokovi

Višegodišnji luk sadi se u jesen ili rano proljeće. Vrijeme sadnje ovisi o ciljevima sadnje i namjeni gredica s lukom. Luk se sije za sadnice sredinom ožujka, a mlade sadnice mogu se saditi u zemlju od kraja travnja. Temperatura tla treba doseći 10°C. C. Datumi sadnje mogu varirati ovisno o regiji te prirodnim i klimatskim uvjetima.

Malčiranje

Kako biste spriječili korov i sačuvali vlagu, nanesite malč između redova luka. Drvena strugotina, slama ili pijesak su najbolje opcije.

Dijeljenje grma

Izvrstan način razmnožavanja višegodišnjeg luka je dijeljenjem biljke. Ovaj postupak je najbolje provesti u kolovozu. Biljka se pažljivo dijeli, pazeći da se ne ošteti korijenov sustav, i ponovno sadi.

Njega

Trajnice ne zahtijevaju složenu njegu. Ako unaprijed odaberete pravo mjesto, briga o biljci sastojat će se od plijevljenja i rahljenja tla. Zalijevanje se obično prilagođava kišnom razdoblju.

Korovljenje i rahljenje

Preporučuje se prorahljavanje prostora između redova nakon zalijevanja. Sav korov mora se ukloniti. Korovom zaražene gredice smanjuju prinose za 3-4 puta.

Zalijevanje

Nakon sadnje, zalijevanje je neophodno. Izbjegavajte zalijevanje lišća; najbolje je zalijevati korijenje. Kasnije luk ne podnosi prekomjerno zalijevanje ili višak vlage u korijenu. To može izazvati pojavu gljivičnih bolesti, uzrokujući žućenje lišća i venu trajnicu.

Sustav navodnjavanja prilagođava se trenutnim vremenskim uvjetima.

Zaštita od bolesti i štetočina

Trajnice su osjetljive na uobičajene bolesti luka: peronosporu, hrđu, lukovu muhu i tripse. Biljke treba redovito pregledavati na znakove bolesti.

Preventivni tretman uključuje:

• Prskanje lišća otopinom briljantno zelene: 10 kapi na 10 litara vode.
• Posipanje biljaka drvenim pepelom po mirnom, suhom vremenu.
• Poštivanje pravila plodoreda.
• Pravovremeno uklanjanje korova.
• Višegodišnji luk se sadi daleko od jednogodišnjeg.

Općenito, trajnice su nepretenciozne; ako je mjesto dobro odabrano, ne razboljevaju se i ne predstavljaju nikakve poteškoće u njezi.

Preljev

Višegodišnji luk ne zahtijeva nikakvo posebno gnojenje. Dovoljno je jednokratno zalijevanje gredica ptičjim izmetom ili infuzijom divizma tijekom aktivnog razdoblja rasta.

Priprema za zimu

U kasnu jesen trajnice se orezuju, grmlje se prekriva kompostom, a malčiraju slamom i drvenim strugotinama. Biljke s niskom otpornošću na mraz mogu se prekriti smrekovim granama, koje se uklanjaju odmah u proljeće nakon što se snijeg otopi.

Žetva i skladištenje

Za dugoročno skladištenje uroda potrebno je:

• Osušite luk i tretirajte ga ultraljubičastom lampom.
• Poštujte rokove žetve.
• Prestanite zalijevati 2-3 tjedna prije berbe.
• Ogulite i sortirajte luk prije skladištenja.

Ne formiraju sve trajnice lukovice i nisu prikladne za dugotrajno skladištenje. Taj faktor treba uzeti u obzir pri odabiru sorte. Trajnice se obično uzgajaju zbog svog lišća.

Preporuke za odabir

Ako vrtlar bira trajnicu u dekorativne svrhe, preporučuje se obratiti pozornost na sljedeće vrste:

• Mirisni luk.
• Aflatunsky.
• Koso.

Prilikom uzgoja repe:

• Ljutika.

Za začinsko bilje i začine:

• Mirisno.
• Batun.
• Sluz.
• Višeslojni.
• Vlasac.

Neke vrste se savršeno uklapaju u cvjetne gredice i alpske tobogane te će pružati svježe, mirisno zelenilo tijekom proljetnog i jesenskog razdoblja.

Suptilnosti uzgoja zimskih sorti

Sadnja luka u jesen praksa je vrtlara već dugi niz godina. Važno je odabrati pravu sortu. U hladnim zimama siromašnim snijegom, cijela sadnja može smrznuti. Upute za njegu:

• Malčiranje gredica humusom pomiješanim s pijeskom.
• Za zimu su zasadi prekriveni opalim lišćem ili smrekovim granama.
• U proljeće, nakon što prođe prijetnja mraza, gredice se čiste i rahle.

Uzgoj sorti zimskog luka poželjniji je u južnim regijama s umjerenom klimom i relativno toplim zimama.

Uzgoj iz sjemena

Iz sjemena se može uzgojiti bilo koja vrsta luka. Ključ ove metode je da sjeme mora biti svježe, ubrano ne više od godinu dana prije sadnje. Klijavost sjemena luka brzo opada.

Sadnice možete uzgojiti iz sjemena ili ih posaditi izravno u tlo. Priprema prije sjetve uključuje:

• Kalibracija i odabir sjemenskog materijala.
• Dezinfekcija sjemena.
• Priprema i dezinfekcija tla.
• Namakanje i klijanje.

Vrijeme sjetve ovisi o načinu uzgoja: sadnica ili nesadnica, kao i o regiji uzgoja te prirodnim i klimatskim uvjetima.

Recenzije

Valery Anatolyevich Rudalev, 32, Perm: „Uzgajam višegodišnji luk u kombiniranim gredicama na svojoj dači. Koristim peršin, kopar, salatu, češnjak, piment, mladi luk i vlasac. Zelenilo se lijepo stapa i ne zahtijeva puno njege. Trajnice se sade prvenstveno uz rubove gredica; ne smetaju jedna drugoj i lijepo rastu zajedno. Grmlje orezujem za zimu i pokrivam ih smrekovim granama. Cijelu sezonu na stolu imam izbor aromatičnog bilja. Kombinirane gredice za zeleno povrće vrlo su praktične i lijepe.“