Zašto luk može procvjetati i što učiniti u vezi s tim, kako ga spasiti i treba li ga čupati.

Da biste razumjeli zašto luk može nicati i što učiniti u vezi s tim, morate razumjeti specifičnosti uzgoja ove kulture. Uzroci su često povezani s nepravilnim odabirom i lošim skladištenjem sadnog materijala. Rizik od problema također se povećava ako se ne poštuju rokovi sadnje. Pravovremeno djelovanje ključno je za osiguranje obilne i zdrave žetve.

Koji su rizici prosijavanja luka?

Stabljika koja se formira na grmu povrća formira cvat sa sjemenkama. Cvjetna stabljika služi za daljnje razmnožavanje biljke.

Ako luk procvjeta, posljedice će utjecati na kvalitetu žetve:

• Iskusni vrtlari su primijetili da kada se pojavi stabljika luka, glavica luka je male veličine.
• Osim malog prinosa, ne može se dugo skladištiti i počinje trunuti unutar mjesec dana.

Da biste smanjili rizik od izbijanja cvjetova ili potpuno uklonili ovaj proces, morate slijediti određena pravila prilikom uzgoja povrtnih kultura.

Zašto luk ide u sjeme?

Nepovoljni čimbenici koji povećavaju rizik od pucanja povrća:

• korištenje velike glavice lukovice, veće od 3,5 cm, kao sadnog materijala;
• nepoštivanje uvjeta skladištenja sjemena ili setova;
• rana sadnja lukovica, kada se tlo još nije zagrijalo;
• nepravilna njega gredica s povrćem.

Postoji prilično velika vjerojatnost pucanja luka zbog loših vremenskih uvjeta, loše kvalitete tla i nedostatka mikronutrijenata.

Skladištenje sjemena

Preporučuje se čuvanje sjemena luka na temperaturi od 1-3 stupnja Celzija. Ako temperatura padne ispod nule, to neće utjecati na kvalitetu budućeg uroda. Luk je otporan na hladnoću i mraz. Topla prostorija je mnogo opasnija za sadni materijal, jer će početi rasti i trunuti.

Do kasnog ljeta, sjemenke crnog luka dozrijevaju u cvatovima. Sjemenke spremne za sjetvu suše se i stavljaju u platnenu ili papirnatu vrećicu. Sjeme povrća u početku se uzgaja kao mali skupovi veličine 2-3 cm.

Ubrani lukovi se skladište u dobro prozračenoj prostoriji hladnom, toplom ili miješanom metodom:

• Prilikom skladištenja luka u toplom okruženju (na primjer, u ormaru u stanu), vlažnost zraka treba biti 68%, a temperatura treba biti održavana na 21°C. Ova metoda povećava rizik od isušivanja luka.
• Najbolje mjesto za skladištenje je podrum ili podrum. Metoda hladnog skladištenja zahtijeva održavanje sobne temperature od -1 do -3 stupnja Celzija, s 82% vlažnosti.
• Kod mješovite opcije skladištenja, preporučuje se odabrati hladnu metodu zimi i toplu metodu u proljeće i jesen. Ključno je izbjegavati nagle promjene temperature.

Dvadeset pet dana prije sadnje luka, on se stavlja na toplo mjesto kako bi se ubrzao proces klijanja. Kada se sadi na kraju vegetacijske sezone, rastu veliki lukovi.

Veličina sadnog materijala

Za uzgoj ovog ljutog povrća repe prikladne su samo male lukovice (zvane setovi). Sadni materijal trebao bi biti veličine između 2,5 i 3 cm. Veći setovi koriste se samo za kuhanje.

Veličina lukovica određuje daljnju upotrebu ubranog usjeva:

• glavice veličine od 1,4 do 2,3 cm idealne su za uzgoj repe, rijetko formiraju strelice;
• Ako je promjer glave od 2,2 do 2,6 cm, onda su prikladne za zelenilo; kada se sade u proljeće, mogu izrasti;
• veličina luka od 2,6 do 3,2 cm sugerira sadnju za zelenilo u proljeće i za berbu repe u jesen;
• Često se na pero stavljaju velike glave veće od 3,3 cm.

Sadni materijal koji je premalen, manji od 1 cm, prikladan je za jesensku sadnju. Ako se posadi u proljeće, glavice luka neće imati vremena razviti se do velike veličine.

Datumi sadnje

Vrijeme sadnje ovog ljutog povrća varira od regije do regije i prvenstveno ovisi o vremenskim uvjetima. Uzima se u obzir i vrijeme dozrijevanja odabrane sorte.

Ako sadite luk u proljeće, trebali biste pričekati da se uspostavi toplo vrijeme i da tlo dosegne 12 stupnjeva Celzija (55 stupnjeva Fahrenheita). To razdoblje podudara se s posljednjih deset dana travnja i prvih nekoliko dana svibnja. Ako luk posadite prerano, u hladno tlo, postoji veliki rizik od pucanja. Ako propustite rok sadnje, toplina i nedostatak vlage također će negativno utjecati na daljnji razvoj luka.

U jesen je najbolje vrijeme za početak sadnje sredina listopada. Lukovice luka treba posaditi u pripremljeno tlo. Tlo treba prethodno prorahliti, pognojiti, plijeviti i dezinficirati. Ako povrće posadite u listopadu, lukovice će imati vremena ukorijeniti se prije nego što nastupi mraz.

Do uzgojiti dobru lukovicu, trebate odabrati mjesto s dobrom izloženošću suncu. Luk dobro raste u rastresitom, mekom i plodnom tlu. Nakon sadnje redovito plijevite i gnojite barem tri puta.

Posadite lukovice luka u razmacima od 8-10 cm, na dubinu od 2,1 cm. Svaku lukovicu lagano pritisnite, prekrijte tankim slojem zemlje i zalijte. U početku se preporučuje zalijevanje svaka tri dana. Prestanite zalijevati 20 dana prije berbe.

Kako spriječiti pucanje luka

Da biste spriječili stvaranje strijela, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

• Prije sadnje sjemena u pripremljene gredice, prvo ih se mora temeljito zagrijati 20 dana;
• odaberite male, guste setove luka;
• U proljeće, prije sadnje u zemlju, lukovice se tretiraju otopinom kalijevog permanganata;
• morate odabrati sorte koje su otporne na vijke;
• Preporučuje se sadnja nekoliko vrsta povrća.

Prilikom odabira sorte luka, uzmite u obzir uvjete uzgoja, sastav tla i klimu u vašoj regiji. Prilikom sadnje ne zaboravite odabrati pravu lokaciju, pravovremeno i pravilno primijeniti gnojivo te održavati plodored.

Luk je ušao u pukotinu, što da radim?

Ako je luk razvio cvjetne stabljike, treba ih odmah odrezati. Najbolje je rezati što je niže moguće (u podnožju vrata). Ako je luk sklon cvjetnim stabljikama, one se mogu ponovno pojaviti nakon orezivanja. Stoga je važno povremeno pregledavati gredice. Što se prije odreže cvjetna stabljika, to će glavica biti veća.

Lukovica s koje je uklonjena strelica ne može se odabrati za daljnju sadnju, koristi se samo za hranu.

Pravila koja će pomoći u izbjegavanju ili smanjenju stvaranja strijela:

• Luk treba saditi samo u dobro zagrijano tlo;
• Za sadnju odaberite guste, neoštećene glavice;
• promjer žarulja trebao bi biti prosječan;
• Luk treba zalijevati samo toplom, ustaljenom vodom; bitno je uspostaviti režim zalijevanja.

Mnogi vrtlari savjetuju da se, ako se luk razvio, može koristiti za stabljike. Sljedeće godine preporučuje se pažljiviji odabir sadnog materijala.

Kako bi smanjili rizik od pucanja, vrtlari koriste dvije sorte luka. Ako je jedna prikladna za proizvodnju pernatih lukovica, druga će sigurno dati dobar urod lukovica.

Savjet iskusnog vrtlara

Iskusni vrtlari nude svoje savjete o sprječavanju pucanja luka:

• Ne biste trebali vjerovati tržištima, stoga je bolje sami uzgajati luk;
• Strelice na luku moraju se odmah otkinuti nakon što se otkriju;
• Ubrani izdanci povrća mogu se koristiti u kuhanju ili dodati u sastave za gnojenje tla;
• Kad repa počne pucati i formira se punopravni cvat, bolje je iskopati takav luk;
• Prije sadnje, sjeme i sadnice moraju se zagrijati, dezinficirati i tretirati otopinama koje potiču rast;
• Povrće treba saditi u otvorene gredice najranije prvih dana svibnja, do kada će se tlo dobro zagrijati.

Luk ubran bez cijepanja dugo traje i vrlo je ukusan i hranjiv. Stoga je važno slijediti ove preporuke kako biste spriječili cijepanje luka.