Uzgoj i briga za grah na otvorenom tlu, pravila sadnje i sorte

Grah se lako uzgaja i njeguje na otvorenom; ne zahtijeva posebnu njegu i lako podnosi mraz. Ne zahtijeva često zalijevanje ili gnojidbu; uspijeva na punom suncu i podnosi temperaturne fluktuacije. Međutim, prilikom sadnje morat ćete uzeti u obzir karakteristike tla i plodored. To će osigurati dobru žetvu i obogatiti tlo hranjivim tvarima.

Opis biljke

Ova kultura ima određene kvalitete i klasificirana je kao kultura zelenog gnojiva. Ove biljke obogaćuju tlo, poboljšavajući njegova svojstva.

Proučimo opis graha i upoznajmo se s njihovim svojstvima:

1. U prirodi postoje veliki, srednje veliki grmovi, kao i nisko rastući predstavnici kulture.
2. Period dozrijevanja graha je kratak, plodovi se pojavljuju nakon 1,5 mjeseca.
3. Biljka dobro podnosi temperaturne fluktuacije, što omogućuje sadnju početkom travnja.

Oprez! Razina sunca i vlage su ključni; ovi čimbenici utječu na rast graha; ako ne dobiju dovoljno svjetla i vode, korijenje će brzo istrunuti.

Biljka ima razgranat korijenov sustav, što joj omogućuje rahljenje tla i obogaćivanje kisikom. Zeleno gnojivo obogaćuje tlo i obnavlja ga, sprječavajući iscrpljivanje tla i njegovih hranjivih tvari.

Koje su karakteristike graha:

• daju obilnu žetvu i dobro plodonose na plodnim tlima;
• unatoč visokoj otpornosti na hladnoću, ne podnose stajaću vlagu;
• Biljci je potreban dušik, ali njegov višak štetno utječe na stopu rasta.

Grah nije zahtjevan; brzo raste i obilno daje plodove, no zahtijeva malo redovitog gnojenja. Obično se to radi prije sadnje.

Kultura dobro podnosi mraz, pad temperature na minus 4 stupnja neće uzrokovati nikakvu štetu.

Prilikom sadnje graha u zemlju, vrtlari preporučuju pridržavanje pravila plodoreda. Izbjegavajte sadnju biljke nakon što ste na istom mjestu uzgajali njezine "bliske rođake". To će značajno pogoršati svojstva tla.

Popularne sorte i vrste

Sljedeće sorte su posebno popularne među vrtlarima:

1. Annina prepoznatljiva značajka su veliki plodovi, ugodne zelene nijanse. Mahune su duge, a sorta se smatra visokom. S jednog četvornog metra sadnje može se ubrati do 300 grama graha.
2. Ruski crni grah pokazao se otpornim na mraz i polijeganje. Grah brzo raste, doseže visinu od 110 centimetara. Plodovi su srednje veličine i ne pucaju kada su potpuno zreli.
3. Bjeloruska – ova sorta može doseći 2 metra duljine, sa smeđim plodovima veličine 5-11 centimetara. Smatra se kasnozrećom sortom.

Nijanse uzgoja graha

Najbolje je uzgajati grah slijedeći sva pravila. Neće biti osobito teško i neće zahtijevati puno truda od vrtlara. Grah ima standardne zahtjeve, a oni uključuju sljedeće:

• Pripremite tlo prije sadnje;
• slijedite algoritam zalijevanja i gnojidbe;
• Ne zaboravite prorahliti tlo i ukloniti korov.

Biljci je potrebna sunčeva svjetlost, pa je posadite na dobro osvijetljeno mjesto.

Priprema tla

Plodna tla, ilovasta tla i druga tla ne čine veliku razliku. Visoka kiselost može uzrokovati probleme, ali to se može stabilizirati vapnom.

Što još treba učiniti:

1. Prije sadnje graha, orahlite tlo.
2. Gnojite ga drvenim pepelom ili drugim organskim gnojivom.
3. Zatim zalijte sadnicu, ali ne previše.

Datumi sadnje

Tretmani se provode početkom travnja; grah je otporan na mraz. Međutim, kako bi se spriječilo uginuće sadnica, temperatura u regiji mora biti najmanje -5 stupnjeva Celzija (noću).

Shema sadnje

Prilikom izvođenja postupaka slijetanja pridržavajte se sljedećih pravila:

• klijati sjeme kod kuće, prema standardnoj shemi;
• posadite ga u zasebnu posudu ili plastičnu čašu;
• zalijte, hranite stimulansima rasta ili organskim gnojivima;
• Sadite u otvoreni teren početkom travnja.

Obratite pažnju na mjesto sadnje – bolje je saditi grah na brdu ili humku kako bi sunce grijalo biljku, a višak vlage otjecao prema dolje.

Ako se koriste sjemenke:

1. Možete ih posaditi ili u otvoreno tlo ili u posude. Ako odaberete prvo, klijanje će potrajati neko vrijeme, što znači da će berba početi kasnije.
2. Bolje je materijal proklijati unaprijed, a zatim ga posaditi u zemlju, na taj će način grah imati veću stopu klijanja.

Prije nego što počnete s sadnjom, slijedite ove upute:

• pregledati materijal na prisutnost truleži i plijesni;
• tretirajte ga slabom otopinom kalijevog permanganata;
• Za ubrzavanje klijanja možete koristiti stimulator rasta.

Specifičnosti njege graha

Za uzgoj i ubiranje dobrog uroda, morat ćete se upoznati sa zamršenostima njege biljaka. Evo što trebate učiniti:

1. Biljka ne podnosi višak vlage i brzo umire zbog truljenja korijena.
2. Ako je klima u vašoj regiji kišovita, stvorite povišenu gredicu pjeskovitog tla i pokušajte u njoj uzgajati grah.
3. Opremite područje uzgoja drenažnim sustavom.
4. Sadite grah na mjesta gdje se prije uzgajalo povrće poput krumpira i kupusa.

Gnojenje i zalijevanje

Prije sadnje, najbolje je biljke gnojiti organskom tvari - truli gnoj, kompost ili pepeo su prikladni. Preporučuje se gnojiti 2-3 puta po sezoni:

• prije sadnje u zemlju;
• tijekom vegetacijske sezone;
• tijekom zametanja plodova.

To će biti sasvim dovoljno. Ne preporučuje se korištenje velikih količina dušičnih gnojiva i dodataka prehrani, jer višak može ubiti biljku. Prednost se daje dodacima prehrani koji sadrže kalij, fosfor i druge elemente.

Preljev

Ovaj postupak se izvodi kada se na biljci pojave prvi cvjetovi. Tijekom ovog postupka uklanja se 10-15 centimetara izdanaka. Upravo su to dijelovi koji privlače crne lisne uši.

Podvezivanje graha, stvaranje potpore za izdanke

Samo visoke sorte zahtijevaju potporu. U tom slučaju upotrijebite kolce za potporu ili pričvrstite sadnicu na žicu ili okvirnu konstrukciju.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Mahunarke nisu jako osjetljive na bolesti i štetnike, jer imaju dobar imunitet.

Prilikom uzgoja biljke mogu se pojaviti problemi sa sljedećim štetnicima:

1. Crne lisne uši, poznate i kao grahove lisne uši, su insekti koji brzo proždiru mlade izdanke biljaka (do 15 centimetara). Brzo formiraju kolonije i mogu dovesti do potpune smrti biljke. Ako primijetite ove insekte u svom području, tretirajte ih malationom.
2. Muha klica graha polaže svoje ličinke u tlo blizu korijenovog sustava graha. Ličinke jedu korijenje, što rezultira smrću usjeva. Uklanjanje korova i primjena odgovarajućeg gnojiva pomoći će u sprječavanju zaraze. Nakon sadnje, grah treba temeljito prekriti zemljom.

Oprez! Škotska pjegavost je uglavnom bezopasna bolest koja neće uništiti grah.

Ali ako primijetite karakteristične mrlje na izbojcima - znakove bolesti, tada uklonite sve oštećene dijelove biljke.

Kada i kako brati grah?

Ako je grah potpuno zreo, bit će tvrd i vlaknast. Okus neće biti baš ugodan i prikladan je samo za juhu.

Najbolje je brati mlade, nezrele grahove iz vrta. Ovo povrće još nije otvrdnulo i još nije poprimilo tamnu boju. Bere se od lipnja do rujna. Korijenje se može koristiti za kompost.

Kako sačuvati grah za zimu?

Žetva se može čuvati u raznim oblicima: sušena, smrznuta ili konzervirana. U svim tim oblicima, grah ima ugodan okus i koristan je u raznim kulinarskim jelima.

Sušenje

Tijekom procesa sušenja, grah može trunuti, kako bi se to izbjeglo, prostorija treba dobro prozračiti.

Kako sušiti povrće:

Prva metoda:	Mahune ili voće stavite na posebne pladnjeve i sušite određeno vrijeme, povremeno ih okrećući. Nakon što se povrće osuši, izvadite mahune i spremite ih u limene posude.
Druga metoda:	Kuhajte grah na pari, koristeći parni kuhač ili sterilizator, 3-5 minuta. Povrće stavite na posebne pladnjeve i osušite ga u dobro prozračenom prostoru.

Zamrzavanje

Za zamrzavanje graha morate slijediti ove upute:

• Prije početka postupka, morat ćete preliti plodove kipućom vodom;
• zatim ih kuhajte najmanje 3 minute u vodi;
• pokrijte povrće ledom ili isperite hladnom vodom;
• Osušite, zatim spakirajte u vrećice i zamrznite u hladnjaku.

Očuvanje

Postoji mnogo recepata za konzerviranje graha, leće i crvenog graha. Svi su zanimljivi. Nudimo jedan jednostavan, s minimalnom potrošnjom sastojaka i energije.

Popis sastojaka:	Što učiniti:
Trebat će vam 1 čajna žličica soli, 400 grama velikih plodova, 2,5 litre vode i 2 srednje velika lovorova lista.	Namočite grah u hladnoj vodi 12 sati. Zatim ocijedite vodu; grah će nabubriti i proširiti se. Dobro ga isperite. Stavite povrće u tavu i pirjajte, dodajući sastojke, 30 do 1 sat. Pazite da je tijekom pirjanja potpuno prekriveno vodom. Nakon navedenog vremena, stavite grah u sterilizirane staklenke.

Uzgoj graha nije naporan, a biljke ne zahtijevaju često zalijevanje ili gnojidbu. Međutim, berba usjeva bez određenih intervencija je malo vjerojatna. Standardni postupci, poput zalijevanja, gnojidbe, plijevljenja i rahljenja tla, pomoći će povećati prinos.