Opis i pravila uzgoja sorte kopra Kopar

Ova biljka je popularna među vrtlarima zbog jednostavnog uzgoja i brojnih korisnih svojstava. Postoje mnoge vrste kopra, ali vrtlari često preferiraju kopar. Ova sorta koja zahtijeva malo održavanja potječe iz Nizozemske. Unatoč jednostavnosti njege, vrijedi se upoznati s njezinim karakteristikama i savjetima za uzgoj kako biste maksimizirali prinos.

Karakteristike biljke

Nizozemska sorta koja se uzgaja diljem svijeta, jednogodišnja je biljka. Cvjeta kasno, ali dugo stvara lišće. Dostiže visinu od jednog i pol metra.

Kopar ima bogatu boju i suptilan, ugodan miris. Okus je blag i nije oštar. Biljka je prilično lijepa. Ova sorta je popularna zbog visokog sadržaja vitamina i minerala.

Produktivnost

Od sjetve do pojave zelenih cvjetova prođe oko mjesec dana. Biljka stvara prekrasne, raširene vjenčiće. Po kvadratnom metru se ubere otprilike dva kilograma zelenih cvjetova.

Ova sorta se obično jede sirova. Za kiseljenje i skladištenje, lišće se bere nakon osamdeset dana.

Održivost

Biljka je otporna na mraz. Kopar može podnijeti jake mrazeve do -4°C.

Prednosti i nedostaci

Glavna prednost biljke je njezina niska razina održavanja. Uzgoj zahtijeva malo energije ili pažnje. Još jedna prednost je obilje vitamina koji se nalaze u njegovim listovima. Kopar ima prilično atraktivan izgled. Njegova suptilna aroma i ugodan okus čine ga primamljivim.

Kopar se koristi u kuhanju, kao i u medicini za liječenje bolesti kao što su:

1. Arterijska hipertenzija.
2. Živčani poremećaji.
3. Vaskularna slabost.
4. Urolitijaza.
5. Avitaminoza.
6. Kronični pijelonefritis.
7. Bolest žučnih kamenaca.

Koristi se u kozmetologiji: lišće se koristi za izradu maski za lice. Kopar je također dobar za konzerviranje, dajući pekmezima suptilan okus i aromu.

Jedini nedostatak je kasno dozrijevanje zelenila.

Specifičnosti slijetanja

Sadnja uključuje sjetvu sjemena u otvoreno tlo. Sadnja se može započeti u travnju. U jesen je dobra ideja pripremiti tlo dodavanjem gnojiva.

Mjesto za sadnju kopra treba biti dobro drenirano i sunčano. Najbolje je sijati sjeme u plodno, neutralno tlo.

Dobri prethodnici su:

• rajčice;
• mahunarke;
• krastavci;
• krumpir.

Prije sadnje, najbolje je sjeme namočiti u toploj vodi dan ili dva. Vodu mijenjajte svakodnevno. Također ih možete staviti u platnenu vrećicu i isprati pod vrućom vodom.

Kopar treba saditi u vlažno tlo. Prije sadnje napravite brazde duboke jedan centimetar. Razmaknite ih 15 centimetara. Inače će kopar dati slab urod.

Nema potrebe zalijevati kopar odmah nakon sadnje, inače će sjeme duboko prodrijeti u zemlju.

Uzgoj i njega

Kopar se lako uzgaja i ne zahtijeva puno njege. Potrebno ga je samo redovito zalijevati i plijeviti. Tlo na kojem raste može se prorahliti.

Ako biljka postane pregusta, preporučuje se prorjeđivanje. To uključuje zalijevanje tla i uklanjanje neželjenih biljaka.

Također možete posijati dodatno sjeme kako biste poboljšali urod. Jesenska gnojidba tla obično je dovoljna za kopar. Međutim, ako je urod slab, preporučuje se dodatna prihrana. Za to razrijedite 25 grama šalitre i kalijeve soli u deset litara vode.

Kopar je sposoban akumulirati nitrate, pa se gnojivo i dušična gnojiva ne smiju dodavati u tlo.

Bolesti i štetnici: liječenje i prevencija

Biljka je otporna na štetočine. Međutim, osjetljiva je na pepelnicu, stoga izbjegavajte sadnju ove sorte u blizini celera i mrkve.

U jesen se cijeli urod mora pažljivo pobrati. Ne preporučuje se sadnja ove sorte u isto tlo nekoliko godina. Preporučuje se plodored.

Kopar se može brati od srpnja do rujna. Može se jesti svjež, sušen ili smrznut. Da biste to učinili, stavite lišće u plastične vrećice i stavite ih u zamrzivač.