Kako odabrati najbolje sorte kopra za uzgoj zelenila bez kišobrana na otvorenom terenu i staklenicima

Za amaterske vrtlare i poljoprivrednike koji uzgajaju začinsko bilje, pitanje kako produžiti vijek trajanja kopra u vrtu je hitno. Brzo zrenje mijenja strukturu i boju biljke: stabljike postaju tvrđe i brzo žute. Kako ubrati obilan urod i sačuvati mirisne stabljike? Prava sorta kopra pomoći će sa zelenilom bez kišobrana.

Postoje li sorte bez štitastih cvjetova?

Odgovor na ovo pitanje je ne. Nemoguće je razviti sortu kopra bez štitastih cvjetova, jer se oni koriste za razmnožavanje biljaka.

Međutim, poduzetni uzgajivači razvili su sorte kopra kod kojih proces zrenja traje dulje, pa se sjemenski cvjetići pojavljuju kasnije.

Vrste kopra

Danas možete odabrati kopar na temelju svojih preferencija i namjene sadnje. Postoje dvije glavne skupine:

• grm;
• na zelenim površinama.

Grmoliki kopar Raste kao grmoliki grm. Uz pravilnu njegu daje veliki urod. Ova sorta ima vrlo dugo razdoblje sazrijevanja sjemena. U područjima s oštrijom klimom, štitovi na grmovima jedva imaju vremena za formiranje.

Kopar ima izrazitu aromu i vrlo je produktivan. Njegove male grančice su bogate zelene boje.

Ovisno o uvjetima uzgoja, postoje i sorte za otvoreni teren, staklenike i uzgoj u zatvorenom prostoru.

Za uzgoj na prozorskoj dasci

Mnoge domaćice sanjaju o vlastitom vrtu na prozorskoj dasci. Gribovski kopar i Grenadier posebno su razvijeni u tu svrhu. Brzo niču.

Sorta Gribovsky uspijeva u uvjetima stana i zahtijeva malo njege i zalijevanja. Jedini uvjet za dobru žetvu je plodno tlo.

Lišće grenadier je dugo bilo omiljeno na prozorskim daskama onih koji cijene svježe lišće. Njegov prinos ovisi o učestalosti zalijevanja (2-3 puta tjedno).

Druge sorte pogodne za uzgoj kod kuće: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.

Posude za sadnju trebaju biti duguljastog oblika, s dubokim dnom na koje se postavlja drenaža.

Za otvoreno tlo

U toplim klimama, vrtlari uzgajaju začinsko bilje bez upotrebe dodatne opreme. Za sadnju na otvorenom prikladni su:

1. Kutuzovski kopar daje dobar urod. Grmovi biljke su pahuljasti, s velikim, zaobljenim listovima. Ima bogat miris i izvrstan okus.
2. Max. Naziv sorte govori o njenom obilnom prinosu. Jedan grm može dati do 50 grama kopra. Ova biljka raste u obliku niskih grana s listovima u obliku dijamanta koji nisu viši od 15 cm.
3. Dalny se odlikuje otpornošću na bolesti i štetnike, što ga čini omiljenim među mnogim vrtlarima. Kopar naraste do 30 cm u visinu i dijeli se na nekoliko stabljika. Sazrijeva za 1,5 mjeseci.

Za staklenik

Staklenici se koriste za uzgoj biljaka kojima nije potrebno puno svjetla. Te sorte uključuju:

1. Ova biljka naraste do metar i pol visine. Ime je dobila po karakterističnom bjelkastom premazu na zrelim listovima kopra. Zelenilo dugo ostaje svježe. Štbori dozrijevaju vrlo kasno.
2. Kibray je sorta za one koji cijene vrijeme. Kopar daje žetvu za samo 25 dana nakon sadnje. Sočni, svijetli listovi imaju nježan okus.
3. Kišobran je visoka biljka. U staklenicima, njegova maksimalna visina može premašiti 2 metra. Žetva se može završiti za 1,5 mjeseci.

Ranozrele sorte kopra

Ranozrele sorte omogućuju brzu berbu. Prvi zeleni izdanci mogu se brati već u svibnju. Prednost ove vrste kopra ujedno je i njezin nedostatak: brzo sazrijeva i stvara štitaste cvjetove.

Najbolje sorte ranog zrenja:

1. Redut daje visok prinos - do 50 grama po grmu. Vrlo je aromatičan i savršen za kiseljenje.
2. Suncobran će vas oduševiti svojim bujnim lišćem u kasno proljeće. Raste u jarko zelene rozete. Uzgajajte ga u uvjetima visoke vlažnosti i gnojite dušikom za optimalan rast.
3. Gribovsky je pogodan i za uzgoj na prozorskoj dasci i na otvorenom terenu. Uspijeva u plodnom tlu i daje dobar urod.

Sredina sezone

Optimalna opcija za brzu berbu dobrog uroda. Razlika u vremenu zrenja, u usporedbi s ranim biljkama, iznosi samo 15 dana. Međutim, zelena masa je znatno veća. Ova prednost potiče vrtlare da biraju sorte srednje sezone.

Popularne vrste:

1. Richelieu je biljka koja se koristi za pripremu začina. Kopar raste u visok, voluminozan grm, visok preko 1 metra. Njegove pahuljaste rozete prekrivene su velikim listovima. Štubari se pojavljuju u prvoj polovici ljeta.
2. Amazon je vrlo produktivna sorta. Jedna biljka može dati do 65 grama zelenja. Često se koristi za konzerviranje.

Kasnozrele sorte

Kopar, koji se često koristi u zimskim konzervama, dozrijeva u ranu jesen, osvježavajući stol primamljivom aromom ljeta koje odlazi.

Najčešće sorte:

1. Biljka 'Ozornik' ('Nestašni') je lako uzgojljiva. Njeni listovi u obliku dijamanta prekriveni su plavkastim cvjetom. Grm naraste do 1,3 metra u visinu i daje dobar urod.
2. Aligator ne stvara štitaste cvjetove do jeseni, što omogućuje višestruku berbu s jedne biljke. Sadnice narastu do visine ne veće od 0,3 metra. Zelenilo je bogato zeleno i ima živu aromu.

Kako posaditi

Sadnja kopra je prilično jednostavan proces. Da biste postigli visok prinos, morat ćete slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

• pripremiti sjeme;
• uzeti u obzir vrijeme sjetve;
• pružiti potrebnu njegu (ovisno o sorti).

Priprema sjemena

Kako biste osigurali brzo klijanje, sjeme treba pripremiti unaprijed. Trebat će vam mala plastična posuda. Unutra stavite mali komad tkanine ili zavoja, a zatim pospite sjemenkama kopra. Tkaninu treba dobro navlažiti vodom. Zatim posudu pokrijte poklopcem i stavite je na sunčano mjesto dva dana. Izvadite iz posude i ostavite da se osuši.

Ponekad se u vodu doda nekoliko kristala kalijevog permanganata.

Vrijeme sjetve kopra

Povoljno vrijeme za sjetvu kopra Sezona počinje oko sredine travnja. Temperature u tom razdoblju ne bi smjele pasti ispod nule Celzijevih stupnjeva. U regijama s oštrijom klimom sadnja zelenila počinje sredinom svibnja.

Staklenik vam omogućuje uzgoj mirisnih grančica tijekom cijele godine. Jedini uvjet je da temperatura ne smije pasti ispod 10 stupnjeva Celzija.

U pripremljenoj gredici napravite plitke rupe udaljene 30 cm. Posadite sjeme u te rupe. Za povoljno klijanje preporučuje se gnojenje tla.

Njega

Sadnice kopra zahtijevaju redovito zalijevanje - do tri puta tjedno. Prikladna je topla voda.

Kada visina grmlja dosegne 10 cm, treba ih prorijediti: ostaviti razmak od 20 cm između biljaka i ukloniti izdanke.

Nakon zalijevanja preporučuje se rahljenje tla motikom i čišćenje gredica od korova.

Kako brati i sušiti kopar

Razdoblje berbe ovisi o odabranoj sorti. Sorte srednje i kasne sezone beru se od sredine ljeta do rane jeseni.

Grmovi se čupaju iz zemlje zajedno s korijenjem. Korijenje se odreže, a svježe zelje se suši na izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Bolesti kopra

Kopar je osjetljiv na štetne gljivične bolesti. Najčešći uzroci oštećenja usjeva su:

1. Peronospora zahvaća gornji dio biljke. Ovo je vrlo česta bolest koja oštećuje mnoge biljke srodne kopru. Micelijska gljivica stvara premaz nalik mreži koji kasnije prekriva sve nadzemne dijelove biljke bijelim filmom. Zelenilo gubi okus. Gljivica se širi infekcijom od zaraženog korova ili oštećenih vrtnih biljaka koje nisu ubrane.
2. Peronospora svojim izgledom podsjeća na pepelnicu. Uspijeva u uvjetima visoke vlažnosti i relativno hladnih temperatura (do 20 stupnjeva Celzija). Napada stabljike biljaka, isušujući ih. Vanjska površina lišća postaje žuta i smeđa, dok se donja strana prekriva bjelkastim premazom. Svi dijelovi biljke (listovi, stabljike, sjemenke i štitovi) su pogođeni. Postupno biljka postaje beživotna.
3. Crna pjegavost tipična je za regije koje nisu černozemne, uključujući regiju Volge i Krasnodar. Bolest se pojavljuje na mladim sadnicama, zahvaćajući stabljike izduženim crnim mrljama. Postupno se širi na stabljike, lišće, pa čak i korijenje grma. Gljivica preživljava na biljci najviše dva tjedna, ali ponovna infekcija može dovesti do recidiva. Patogena gljivica ulazi u tlo iz neubranih zaraženih biljaka i korova, a širi se kišom, vjetrom i insektima. bolest pogađa kopar U fazi zrenja, sjeme postaje nositelji bolesti i gubi klijavost.
4. Cerkospora je gljivica koja napada nadzemne dijelove kopra. Uzrokuje smeđe ili crne mrlje na stabljikama, koje se protežu duž krvnih žila. Nakon što spore sazriju, mrlje se prekrivaju bijelim premazom. Također se širi putem zaraženog korova i neubranih stabljika.
5. Crna noga. Ova bolest je češća kod biljaka uzgojenih u staklenicima. Počinje zaraženim sjemenkama. Crne mrlje pojavljuju se na korijenovoj stabljici, a kasnije se stabljika, zbog nedostatka hranjivih tvari, suši. Ova bolest uništava do 50% sadnica. Uzroci uključuju prekomjernu vlagu, nedovoljno rahljenje tla, kiselost tla i loše prorjeđivanje.

Svježi kopar dodaje prekrasan dodir mnogim kulinarskim jelima i neizostavan je dio zimskih priprema. Ova aromatična biljka nudi izvrstan okus i korisna svojstva. Ova naizgled jednostavna za njegu biljka zahtijeva pravilnu njegu. Njeni zeleni izdanci često se uzgajaju komercijalno. Odabir prave sorte pomoći će vam da požnjete obilan urod.