Opis najboljih sorti kopra za otvoreno tlo i za zelje, kako biljka izgleda

Kopar je jedna od najčešćih i nezahtjevnih kultura, uzgaja se diljem naše zemlje. Sorte kopra su toliko raznolike da možete pronaći savršenu za bilo koju namjenu i klimu. Ova aromatična biljka može se uzgajati tijekom cijele godine, ljeti na otvorenom, a zimi na prozorskoj dasci.

Značajke kulture

Među kulturama koje pripadaju porodici Apiaceae, postoje dvije vrste kopra: ljekoviti (ili komorač) i mirisni (uzgaja se u vrtu). Komarač je višegodišnja biljka, za razliku od obične jednogodišnje biljke koja se koristi za hranu i konzerviranje. Svi znaju kako vrtni kopar izgleda, sa svojim listovima i sjemenkama koje nose štitaste cvjetove. Da biste dobili predodžbu o tome kako komorač izgleda, samo uzgojite malo grmolikog kopra u svom vrtu.

Postoji mnogo vrsta kopra koje se uzgajaju u razne svrhe (branje lišća, stvaranje cvjetova u obliku kišobrana za kiseljenje povrća i branje korisnih sjemenki). Određene sorte ove mirisne biljke mogu dati vrlo dobar urod od samo nekoliko grama sjemena. Neke sorte mogu dati do 200 grama lišća od samo 1 grama sjemena.

Uz pravilnu njegu, temperaturu i vlažnost, dobivanje zelenila i sjemenki bit će lako.

Kopar se najbolje uzgaja na sunčanom mjestu, u plodnom tlu, na povoljnoj temperaturi od 18-20°C. U otvorenom tlu grmovi će doseći visinu od 1,5 metara, a u stakleniku mogu doseći i do 3 metra.

Sorte ranog zrenja

Rane sorte kopra obično se siju nakon što se snijeg otopi ili čak prije zime. Razlikuju se od kasnih sorti po tome što prve listove proizvode unutar 4-6 tjedana. Sadnja ove vrste kopra za lišće preporučuje se ako želite uživati ​​u aromatičnom, svježem začinu iz vlastitog vrta u proljeće. Međutim, rane sorte imaju tendenciju brzog formiranja cvatova, pa se odabiru za berbu štitova, koji se zatim koriste za kućno konzerviranje i za proizvodnju sjemena. Vrlo velika žetva listova nije moguća.

Dill Grenadier

Među ranozrevajućim sortama, Grenadier može dati vrlo visok prinos, s prvim listovima koji se pojavljuju samo 28-30 dana nakon sadnje. U roku od tri mjeseca, sjeme se razvija u štitaste cvjetove. Grmovi, s gustom rozetom lišća, dosežu visinu do 30 centimetara. Najbolje vrijeme za sjetvu je travanj. Ova sorta zahtijeva malo njege, a ipak daje visok prinos.

Gribovski kopar

Ova sorta je s pravom popularna među mnogim vrtlarima u središnjoj Rusiji. Široko se sadi zbog svoje visoke otpornosti na bolesti i štetnike. Nadalje, podnosi niske temperature i daje obilnu žetvu čak i tijekom hladnih ljeta. Jedna je od rijetkih sorti pogodnih za otvoreni teren, što omogućuje višestruku sadnju od travnja do lipnja. Proizvodi tamnozeleno, grmoliko lišće koje doseže visinu od 25-30 centimetara, s cvjetovima koji dosežu 60 cm.

Dill Far

Nakon sadnje sjemena, prvi listovi mogu se ubrati za 40-45 dana. Ova zelena sorta daje izvrsne plodove, a njezini se plodovi koriste za hranu, začine i sušenje. Dalniy je cijenjen zbog svoje "otpornosti" na bolesti i štetnike. Rana berba je zelena, a na svjetlu listovi izgledaju voštano.

Dill Redoubt

Redut se smatra jednom od najaromatičnijih i najbogatijih sorti. Prvi jestivi listovi pojavljuju se 40 dana nakon sadnje sjemena, a po biljci se može ubrati do 30 grama zelenila po sezoni. Kvadratni metar biljke može dati otprilike 1,2 kilograma jestivih plodova i do 2,0 cvata za začin.

Kišobran od kopra

Ova biljka proizvodi zelenilo tijekom cijele vegetacijske sezone, tako da možete ubrati najmanje 5-6 kilograma u 2-3 mjeseca. Sjeme se sadi u ožujku ili travnju, nekoliko centimetara dublje u tlo nego kod drugih sorti. To osigurava da sjeme dobije vlagu koja mu je potrebna za rast. U svježem zelenilu možete uživati ​​već u svibnju.

Sorte srednje sezone

Mnoge sorte kopra srednje sezone proizvode zeleno lišće unutar 1,5 mjeseca. Odlikuju se činjenicom da čak i tijekom cvatnje novi listovi nastavljaju postupno rasti na grmovima. To omogućuje najboljim sortama da proizvedu visok prinos zelenila.

Kopar Amazon

Ova grmolika sorta sadi se u toplo proljeće, oko travnja ili svibnja. Daje vrlo visok prinos. Berba počinje 45 dana nakon sadnje. Ova sorta, jednostavna za uzgoj, ima tamnozeleno lišće, pogodno za zamrzavanje i sušenje.

Lesnogorodski kopar

Zelenilo ubrano od sorte Lesnogorsky bogato je vitaminima C i A. Ova sorta se nastavlja berati do kasne jeseni. Čak i nakon što sjeme sazrije na grmlju, nastavlja proizvoditi novo zelenje. To objašnjava njegov visok prinos. Lesnogorsky također privlači vrtlare jer je izuzetno otporan na bolesti i razne štetnike.

Richelieuov kopar

Osim što je otporna na štetočine, ovu sortu kuhari vole zbog bogatog, mirisnog mirisa i jedinstvenog izgleda. Listovi imaju blago čipkast oblik, a sam grm može narasti do 130 centimetara u visinu. Sije se nekoliko puta tijekom sezone - od travnja do kolovoza, svaka dva tjedna. Tako nakon 48 dana počinju prvi usjevi, a 10-14 dana kasnije slijedi niz novih zelenila na novim mladim biljkama.

Kišobran od kopra

Ova sorta ima velike, rastavljene, jarko zelene listove koji izbijaju iz visokih stabljika. Prvi zeleni cvjetovi pojavljuju se za otprilike 40-48 dana. Svaka biljka daje oko 20 grama zelenila. Štborovi od 15-20 cm imaju jaku, blago oštru aromu. Začini se beru 2,5-3 mjeseca nakon sadnje.

Dill Max

Prilično kompaktna sorta sa stabljikama srednje visine. Može se saditi u proljeće kada temperatura tla dosegne 8°C; niče za 10 dana. Prvi listovi se beru 1,5 mjesec nakon sadnje, a jedan grm može dati otprilike 30-40 grama listova po sezoni. Max je vrlo jednostavan za uzgoj i daje urod suptilne, ugodne arome.

Kasnozrele sorte

Sve kasnozrele sorte kopra mogu se podijeliti na srednje kasne i kasnozrele. Ove zelene biljke dugo sazrijevaju, proizvodeći cvjetove i sjemenke samo 3-4 mjeseca nakon klijanja. Stoga ih karakterizira visok prinos zelene tvari, koja se može brati tijekom cijele sezone, sve dok sjemenke ne sazriju.

Aligator Dill

Grmolika biljka. Prvi listovi pojavljuju se šest tjedana nakon sjetve, a beru se od lipnja do rujna. Mnogi vole Aligatora zbog kasnog izbijanja štitova i sazrijevanja sjemena. To je zato što se listovi mogu brati nekoliko puta tijekom razdoblja prije sazrijevanja. Ukupno se ubere 2,0-3,2 kilograma zelene mase po kubnom metru po sezoni.

Uzorci kopra

Srednje zrenja sorta koja stvara velike, mirisne listove koji rastu od korijena do gornjih štitova. Cijela zelena masa sazrijeva dva mjeseca nakon sadnje, kada stabljika dosegne visinu od približno 1,5 metara. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C i otpornošću na bolesti.

Dill Buyan

Buyan je srednje kasna sorta. Dugo razdoblje rasta omogućuje joj razvoj impresivnog lišća. Zbog grmolikog rasta, sjeme treba saditi dalje nego inače. Prilikom berbe prvo uklonite veće listove, ostavljajući prostora za rast manjih listova.

Dill Borey

Jedna od najproduktivnijih sorti. Možete uzgojiti do 4,5 kilograma lišća po metru i do 3 kilograma začina. Dva mjeseca nakon sadnje beru se tamnozeleni listovi; ispuštaju jaku, začinjenu aromu i dugo zadržavaju svježinu. Cvjetovi se pojavljuju 70-100 dana nakon klijanja.

Dill Kibray

Grmolika sorta srednje kasne zrelosti, prvi urod daje za samo 30 dana. Preporučuje se uzgoj u plastici ili stakleniku, inače možda neće dozrijeti. Najranije vrijeme za berbu začina je 70 dana. Štborovi imaju veliki promjer, pa se sjeme sadi otprilike trećinu metra razmaka. Nakon što se sadnice pojave, preporučuje se prorjeđivanje kako bi se održao razmak među njima.

Visoka plodnost i otpornost na gljivice čine Kibray jednom od najomiljenijih i najraširenijih biljaka.

Pozdrav od kopra

Grmolika sorta koja ne razvija puno stabljike. Zbog toga je prikladna za uzgoj u staklenicima ili na prozorskim klupčicama. Na rozeti se istovremeno formira do 30 listova, a sam grm naraste 35-40 centimetara u širinu. Prvi listovi pojavljuju se nakon otprilike 1,5 mjesec. Nije prikladna za konzerviranje, jer kasno dozrijevanje sprječava stvaranje sjemena. Daje do 4,5 kilograma zelenog lišća po kvadratnom metru.

Kutuzovski kopar

Kutuzovski karakteriziraju bogata aroma, bogat okus i visok prinos (do 60 grama po grmu). Ova kasnozrela sorta kopra daje višestruke berbe svijetlozelenog lišća. Stabljike narastu do 1 metra visine, a cvatovi su promjera 15-20 centimetara.

Uzgoj aromatičnog, zdravog zelenila u vlastitom vrtu nije toliko težak. Jednostavno odaberite pravu sortu za svoje potrebe i slijedite upute za uzgoj.