11 jednostavnih recepata za pravljenje džema od marelica u sporom kuhalu za zimu

Okus džema od marelica napravljenog u multicooker aparatu jednako je dobar kao i običnog džema napravljenog na štednjaku. Inteligentni uređaj odabire prave postavke zagrijavanja i sprječava pregrijavanje. U međuvremenu, možete učiniti nešto korisno. Na primjer, možete na internetu pretraživati ​​novi recept za slatke zimske pekmeze kako biste počastili svoje voljene ili se pohvalili prijateljima.

Specifičnosti izrade džema od marelica u sporom kuhalu

Marelice su prisutne u konzerviranim desertima u 2 vrste:

• polovice;
• samljeven u pire.

Svatko bira što mu se sviđa. Prije kuhanja, voće se namače u šećeru kako bi pustilo sok. Postavite način kuhanja na "Pinjanje". To će osigurati da marelice budu mekane i da se ne prekuhavaju.

Odabir i priprema voća

Za pekmez, marelice trebaju biti cijele, zrele, ali ne mekane i čvrste. Operu se i očisti im se koštica. Zatim se, ovisno o odabranom receptu, marelice ili odvajaju na kriške ili blendaju.

Sterilizacija posuda

Priprema staklenki je standardna za konzerviranje: operite ih, osušite i sterilizirajte u kipućoj vodi na laganoj vatri 15-20 minuta.

Najbolji recepti za pekmez od marelica u sporom kuhalu

Postoji mnogo mogućnosti za stvaranje ekstravagancije od marelica u gustom šećernom sirupu. Tu je tradicionalna metoda, s limunovim sokom, s orašastim plodovima i drugim dodacima. Izbor nije lak!

Tradicionalna metoda kuhanja

To uključuje kuhanje voća u šećeru bez ikakvih dodatnih sastojaka. Ponekad se dodaje sok od limuna za pikantan okus. Stavite marelice u zdjelu i pospite ih kristalnim šećerom. Pričekajte da puste sok, a zatim uključite uređaj na način rada "Pinjanje".

Potrošnja sastojaka u kilogramima:

• plodovi marelice – 1;
• granulirani šećer – 0,5.

Jedan limun se može koristiti po volji; treba ga iscijediti.

Priprema sa začinima

Vanilija se najčešće koristi u domaćim konzervama. Za one koji se ne boje eksperimentirati, razmislite o proširenju popisa začina za džem dodavanjem kardamoma, klinčića i cimeta.

Poslastica od limuna i badema

Bademove koštice u pekmezu od marelice ne samo da izgledaju sjajno, već i ističu mekane okuse zrelog voća. Dašak limunovog soka i korice pomaknut će naglasak prema slatkim i kiselim notama.

Ukusan recept s orasima

Orasi sadrže ulja, elemente u tragovima i vitamine te su korisni za funkciju mozga. U kombinaciji sa slatkim kriškama marelice pomažu u stvaranju jedinstvenog recepta za domaći džem.

Razne marelice i kivi

Nevjerojatna kombinacija nježnog kivija i zrele marelice je sasvim stvarna. I riječi ne mogu opisati koliko je ukusna u gustom sirupu.

Kuhanje s kostima

Tajna ovog recepta je u tome što se svaka koštica drobi ili razbija, čime se izdvaja jezgra. Ta se jezgra zatim dodaje u džem.

Brzi recept "Pet minuta"

5 minuta je koliko je potrebno za pripremu pekmeza prema ovom receptu. I to je to, samo preostaje pekmez rasporediti u staklenke i zatvoriti.

S citrusima

Kriške i korica limuna i naranče obogatit će bogat okus džema od marelica.

Gusti džem od koštica marelice

Da bi džem bio gust i viskozan, priprema se u nekoliko faza, koristeći kombinaciju zagrijavanja na laganoj vatri i hlađenja.

Bez šećera

Za konzerviranje voća bez šećera, morat ćete odabrati najzrelije. Jedan nedostatak je što ovaj konzerv ne traje dugo i treba ga čuvati samo u hladnjaku.

S želatinom

Džem napravljen od želatine postat će gust poput želea. To je gotov desert koji će oduševiti i djecu i odrasle.

Uvjeti skladištenja

Konzervirana hrana pripremljena za zimu treba se čuvati u ormaru, ostavi ili na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti. Minimalni rok trajanja je 6 mjeseci.

Deserti od marelica kuhani bez šećera imaju kraći rok trajanja i mogu se čuvati samo na niskim temperaturama.