10 najboljih recepata za zimski pekmez od cijelih krušaka

Džem od cijelih krušaka je ukusna poslastica. Napravljen je od samog voća i s raznim dodacima. Ovaj desert se poslužuje uz jutarnji ili večernji čaj ili se može dodati palačinkama, kruškama ili sladoledu. Nitko, bez obzira na spol ili dob, ne može odbiti takvo jelo. Ako obitelj jede samo kruške, sirup se može koristiti za namakanje slojeva, stvarajući mirisni domaći kolač.

Suptilnosti pravljenja džema od cijelih krušaka:

Da bi pripremljeni obrok bio ukusan, morate se pridržavati ovih pravila:

1. Za njegovu pripremu bolje je koristiti široku emajliranu zdjelu.
2. Kruške i granulirani šećer postaju glavni sastojci.
3. Slatki kristali i voćne komponente uzimaju se u jednakim količinama.
4. Smjesa se miješa tijekom kuhanja i pjena se uklanja.

Gotovo jelo se stavlja u staklenke, zatvara i sterilizira.

Odabir i priprema voća

Birajte malo voće. Ako nije malo, bit će ga teško staviti u posudu jer grlić nije baš širok.

Sve voće potrebno za jelo se opere i osuši.

Kako pripremiti posude za konzerviranje

Za pohranu koristite staklene posude veličine litre. Temeljito se operu bilo kojim deterdžentom, osuše i steriliziraju. Za to napunite spremnik čistom vodom i stavite posude unutra. Zagrijavajte 40-50 minuta.

Ukusni recepti za pekmez od cijelih krušaka za zimu

Postoji mnogo recepata za pripremu ove ukusne poslastice.

Tradicionalni način

Glavni sastojci se stavljaju u vodu i zagrijavaju se pola sata.

Brzi recept za "Pet minuta"

Ukusan desert se pravi od cijelog voća. Voće se prekriva šećerom. Nakon nekoliko sati, smjesa se stavlja na štednjak, kuha 5 minuta, a zatim se isključuje. Nakon četiri sata, postupak se ponavlja.

Prste polizati ukusne kriške kruške s limunskom kiselinom

Plodovi se režu, uklanjaju se koštice, prelijevaju se šećernim sirupom i pirjaju 20 minuta. Na samom kraju dodaje se limunska kiselina.

Poslastica od cijelih zelenih krušaka sa stabljikama u šećernom sirupu

Prelijte sirup preko zelenih bobica sa stabljikama i zakuhajte. Ugasite vatru i pustite da se smjesa ohladi. Dodajte još kristalnog šećera i kuhajte na laganoj vatri pola sata.

Neobičan desert od krušaka s makom i limunom u sporom kuhalu

Nasjeckajte limun, koru i sve ostalo, te ga stavite u posudu multicookera. Dodajte vodu i glavne sastojke. Uključite funkciju "Pinjanje". Ne zatvarajte poklopac jer će se volumen proizvoda povećati i može se preliti preko ruba. Nakon što se oglasi timer, dodajte mak, zatvorite uređaj i ostavite pekmez dok se potpuno ne ohladi.

Džem od divlje kruške "Vojvotkinja"

Napraviti desert od šumskog voća je jednostavno. Svaku krušku probodite nekoliko puta čačkalicom, prelijte kipućom vodom i nastavite zagrijavati 10 minuta. Zatim voće prebacite u sirup i pirjajte 15 minuta.

Kuhanje bez sterilizacije

Vrtno voće se priprema na isti način. Gotovo jelo se ne sterilizira.

Kuhamo jantarni džem od tvrdih krušaka

Koristite malo voće i malo više šećera. Pomiješajte dva sastojka, dodajte vodu i nastavite kuhati pola sata. Dodajte limunsku kiselinu 5 minuta prije kraja kuhanja.

Mirisni pripravak s cimetom

Glavni sastojci se prelijevaju vodom, dodaje se mljeveni cimet i smjesa se kuha 40 minuta.

Jantarni asortiman s narančom

Limun i njegova kora se propuste kroz mlin za meso, pomiješaju s kruškama i kuhaju 40 minuta.

Kako i koliko dugo treba čuvati zimske pripravke?

Konzervirana roba se čuva na donjoj polici hladnjaka ili u podrumu oko godinu dana.