4 brza recepta za pravljenje džema od narezanih jabuka za zimu

Džem od kriški jabuka oduševit će vas svojim okusom i aromom. Ovo je prekrasna poslastica koju možete sami napraviti slijedeći recept i držeći se ispravnih omjera. Džem od jabuka savršeno se slaže s čajem i savršen je za posebnu prigodu. Kriške jantarne boje ukrasit će desert, unoseći dašak ljeta u hladnu zimu, nadoknađujući vitamine i pomažući vam podići raspoloženje.

Zamršenosti pripreme jantarnog džema od kriški jabuke

Postoji niz nijansi o kojima bi domaćice koje planiraju stvoriti aromatični džem s kriškama jantara u kuhinji trebale biti svjesne.

Odabir i priprema voća

Postoje posebni zahtjevi za voće; ono mora ispunjavati sljedeće karakteristike:

1. Prednost se daje plodovima srednje veličine, bez znakova truleži ili plijesni.
2. Jabuke koje izgledaju pokvareno, imaju inkluzije ili oštećenja ne smiju se koristiti.

Budući da ćemo voće konzervirati u kriškama, odabiremo one iste veličine, peremo ih pod mlazom vode i pregledavamo ih ima li kvarenja.

Obrada spremnika za konzerviranje

Spremnik također zahtijeva određenu prethodnu pripremu. To uključuje:

• staklenke će se morati oprati toplom vodom koristeći sodu;
• zatim ga osušite tako da ga stavite naopako na ručnik;
• pregledajte ima li krhotina i oštećenja.

Oprez! Ne koristite posude s krhotinama ili oštećenjima; prsnut će kada su izložene visokim temperaturama.

Recepti i korak-po-korak priprema zimske poslastice

Tijekom hladnog vremena, možete uživati ​​u pekmezu od jabuka uz prave recepte, koji nisu osobito komplicirani.

Tradicionalni recept za bijele jabuke Naliv

Kuhat ćemo prema sljedećem receptu:

1. Bijeli nadjev operemo, sortiramo i narežemo na kriške, uklanjajući jezgru i sjemenke.
2. Pospite šećerom i ostavite da odstoji 20 minuta da pusti sok.
3. Zatim dodajte sok i jabuke u tavu i kuhajte 10-15 minuta nakon što zavrije.
4. Džem ćemo kuhati na laganoj vatri; kada zavrije, dodajte preostali šećer i sve dobro promiješajte.
5. Maknite tavu s vatre, malo ohladite pekmez i stavite ga u staklenke, zatvarajući poklopcima.

Brzi bistri džem od kriški jabuke

Slijedimo recept:

• Voće očistimo od sjemenki, uklonimo jezgru i narežemo na kriške;
• pripremite sirup, pomiješajte vodu sa šećerom i zakuhajte;
• kad sirup zavrije, dodajte jabuke i sok;
• sve kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri, zatim maknite pekmez sa štednjaka i pustite da se malo ohladi;
• Sada možete poslasticu staviti u staklenke i zatvoriti ih poklopcima.

Kuhanje u multicooker-u

Vrlo je jednostavno napraviti ukusan desert u sporom kuhalu. Evo kako:

1. Voće narežemo na kriške, uklonimo sjemenke i jezgru.
2. Pospite jabuke šećerom i u zdjelu dodajte čašu vode.
3. Postavite način rada "Kuhanje" i timer na 60 minuta.
4. Nakon navedenog vremena, džem će biti spreman.

Razne kriške naranče za zimu

Zanimljiv desert može se pripremiti na sljedeći način:

• operite jabuke, narežite ih na kriške, prethodno uklonite sjemenke i jezgru;
• Odvojite 2 naranče, naribajte malo korice;
• Zgnječeno voće prekrijte kristalnim šećerom u omjeru 1:1;
• stavite u lonac i zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte oko pola sata;
• Džem je potrebno promiješati žlicom, zatim ga maknuti s vatre i staviti u sterilizirane staklenke.

Uvjeti skladištenja

Gotov proizvod može se čuvati na hladnom, tamnom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline. U tu svrhu se najčešće koristi podrum ili suteren, ali poslužit će i hladnjak.

Džem možete postaviti uz balkon, pokriti ga toplom dekom ili ručnikom. Na taj način će džem dugo trajati bez promjene okusa ili arome.

Džem od jantarnih jabuka, napravljen prema jednom od gornjih recepata, ukusna je poslastica koju je lako napraviti uz minimalan trud. Rezultat je ukusan desert koji će oduševiti i djecu i odrasle.