Kako uzgajati kopar u stakleniku zimi, najbolje sorte, zašto začin obolijeva i kako ga pravilno sijati

Kopar je jedno od najpopularnijih začinskih bilja među povrtlarima. To je relativno jednostavna kultura za uzgoj s kratkom sezonom rasta; uz pravilnu poljoprivrednu praksu može se brati dva puta u sezoni. Kako bi se osigurala dostupnost tijekom cijele godine, kopar se uzgaja u stakleniku.

Značajke uzgoja kopra u stakleniku

Zimi i u jesen poljoprivredne biljke posebno pate od nedostatka topline i sunčeve svjetlosti, stoga je dodatna rasvjeta neophodna u zaštićenom tlu. Kako bi se osigurala ne samo kvalitetna, već i obilna žetva, važno je saditi sorte s visokim stupnjem otpornosti na nepovoljne čimbenike okoliša, bolesti i štetne insekte.

Većina sorti ove biljke prilagođena je teškim zimskim uvjetima. Najbolje je saditi grmolike sorte koje mogu proizvesti više zelenila u uvjetima staklenika. Posijte sjeme u ranu jesen, a zatim ponovno posijte; ovaj pristup osigurat će kontinuirani rast. Sjeme kopra treba sijati dva puta mjesečno.

Prilikom uzgoja začinskog bilja važno je pratiti njihovo stanje. Ako pobijele, to ukazuje na kemijski nedostatak. Za nadoknadu nedostatka koriste se složeni mineralni spojevi. Humus se primjenjuje prije sadnje kopra.

Koju sortu trebam odabrati?

Pokazatelji produktivnosti uzgojeni grm kopra Uspjeh berbe zelenog povrća ovisi o pravoj sorti. Za ranu berbu potrebno je posaditi sjeme sorti ranog zrenja koje mogu podnijeti duga razdoblja slabe sunčeve svjetlosti. Glavne razlike između biljaka namijenjenih uzgoju u staklenicima temelje se na visini grma, obliku lista, rozeti, boji i vremenu formiranja stabljike. Najvažniji faktor je mogućnost redovite berbe.

Popularne sorte ranog zrenja uključuju:

• Gribovski;
• Unaprijediti;
• Aurora.

Ova skupina biljaka odlikuje se sposobnošću da proizvede urod 35 dana nakon klijanja. Jedini nedostatak je formiranje manjeg broja listova nego kod kasnozrelih sorti. Nadalje, ranozrele sorte počinju cvjetati nakon što se formira 5-6 listova.

Traženo sorte kopra s prosječnim razdobljem zrenja su:

• Lesnogorodski;
• Obilno lisnato;
• Grmovit.

Proces formiranja stabljike kod srednje ranog kopra počinje nakon 7-10 dana, što biljci omogućuje stvaranje više lišća i bogatiji urod. Zato iskusni vrtlari preporučuju korištenje ovih sorti za komercijalni uzgoj u staklenicima.

Od kasnozrelih sorti kopra, sljedeće su se dobro pokazale:

• Kibraj;
• Aligator;
• Kopar.

Ovo su idealne biljke koje proizvode bujno lišće od proljeća do kasne jeseni. Blizak razmak internodija daje ovoj kategoriji biljaka ime - grmolika. Kada se posade u posebno dizajnirane i pripremljene prostore, ove sorte proizvode svježu, hranjivu biljku tijekom cijele godine.

Prilikom odabira određene sorte kopra, vrijedi obratiti pozornost i na njegove karakteristike i na to koliko dugo će zelje rasti.

Priprema tla

Kopar se na tržištu predstavlja kao nezahtjevna biljka koja raste i uspijeva u gotovo svakom tlu. Međutim, za najbolje rezultate preporučuje se plodno tlo lagane, rastresite strukture. Biljka ne podnosi dobro teška tla ili prenatrpanost. Budući da joj je korijenov sustav prilično opsežan, tlo bogato humusom treba biti debelo najmanje 0,5 cm.

Korištenjem komposta obogaćujete tlo u vašoj vrtnoj gredici cijelim nizom mikronutrijenata koji potiču brz rast i razvoj zelenila. Nanesite 2-3 kg organskog gnojiva po četvornom metru. Osim komposta, dobra je ideja koristiti treset, pijesak, vermikompost i druge tvari koje mogu poboljšati propusnost tla.

Osim toga, kako biste pojačali učinak humusa, dodajte ureu (15-20 g), superfosfat (20-30 g), kalijevu sol (15-20 g) po kvadratnom metru. Prethodno, područje pod sadnja kopra Tlo treba obilno zalijevati i prorahliti. Razmak između brazda je 15-20 cm.

Značajke sjetve

Posadite ovu biljku u plodno, bogato tlo. Posijte sjeme kopra u brazde, redove ili na druge prikladne načine. Najbolje je ne sijati dublje od 1,5-2 cm, jer će to odgoditi klijanje za 1-2 tjedna. Posijte sjeme svakih 10-15 dana. Ova tehnika osigurava da će svježe bilje biti spremno za jelo prije nego što prethodno proklija.

Prije sadnje kopra u tlo, preporučuje se namakanje u vodi 48 sati. Vodu mijenjajte svakih 8 sati kako biste uklonili eterična ulja. Kopar stavite u pripremljene rovove, prekrijte slojem plodne zemlje i lagano navlažite kako biste spriječili ispiranje sjemena.

Alternativno, možete razbacati sadni materijal, pograbljati ga i zaliti. Nakon što sadnice izniknu, prorijedite ih. Ponovno posadite uklonjene biljke, ali ih nemojte bacati.

Briga za kopar u stakleniku

Za uzgoj obilnog uroda potrebno je stvoriti povoljne uvjete za uzgoj u stakleniku i osigurati pravilnu njegu usjeva.

Temperaturni uvjeti

Unatoč svojoj otpornosti na hladnoću, kopar zahtijeva dovoljno topline za normalan rast i razvoj. U zaštićenom tlu održavajte temperaturu od 15-18 stupnjeva Celzija. Propuh treba strogo izbjegavati.

Zalijevanje

Ova biljka dobro reagira na navodnjavanje, ali zalijevanje treba biti umjereno. Inače, prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje korijena. Zalijevajte bocom s raspršivačem. Ponovite ovaj postupak svakih 5-7 dana, dopuštajući da se gornji sloj zemlje malo osuši. Voda treba biti topla.

Gnojiva

Prva primjena gnojiva vrši se prilikom sjetve sjemena, dodavanjem organske tvari, uree i drugih mineralnih smjesa u gredicu. Tijekom vegetacije (1-2 puta) primjenjuje se sljedeća smjesa:

• urea (20-25 g);
• kalijeva sol (15-20 g);
• voda (10 l).

Radnu otopinu nanesite izravno na korijenje, a zatim zalijte toplom vodom. Ako se zelena boja promijeni, dodajte otopinu koja sadrži dušik u tlo u omjeru 15-20 g na 10 litara vode.

Bolesti

Pridržavanjem odgovarajućih poljoprivrednih praksi pri uzgoju ove najčešće biljke možete smanjiti rizik od gljivičnih infekcija i drugih patogena. Kopar najčešće pati od pepelnice, crne noge i fuzarijalnog uvenuća.

Kako biste spriječili razvoj bolesti u stakleniku, održavajte optimalnu temperaturu zraka od 17 stupnjeva Celzija i razinu vlažnosti od 55%. Umjerena vlažnost tla i često prozračivanje mogu pomoći u sprječavanju mnogih bolesti.

Štetočine

Štetnici oštećuju ne samo nadzemni dio biljke već i njezin korijenski sustav. U većini slučajeva, podzemni dio kopra napadaju:

• krtica;
• gusjenica;
• ličinke hrošta;
• žičnjaka.

Ali nadzemni dio zasada treba zaštititi od:

• cvrčci;
• tripsi;
• stjenice;
• krpelji.

Kako bi se spriječilo uginuće zelenih nasada, preporučuje se održavanje plodoreda, pridržavanje osnovnih poljoprivrednih praksi i, ako je potrebno, primjena agrokemikalija. Upotreba otrovnih sredstava dopuštena je samo pri uzgoju usjeva za sadnju. U ranim fazama bolest se može izliječiti tradicionalnim metodama.

Žetva

Listovi se režu rano, samo dva tjedna nakon sadnje sjemena. Kako bi se potaknuo novi, visokokvalitetni urod, reznice treba napraviti izravno kod korijena, a ključno je spriječiti da grm formira stabljiku. Biljke koje usmjeravaju svoju energiju na sjeme ne mogu proizvesti bujno, zeleno lišće.

Prije berbe, listove lagano navlažite raspršivačem. Zatim ih odrežite pri dnu. Kako biste potaknuli novi rast, obilno zalijte biljke. Mlade biljke odrežite oštrim nožem ili vrtnim škarama. Prinos može doseći 2,5 kg lišća po kvadratnom metru.

Kopar nije samo ukusan i aromatičan začin, već i ljekovita biljka s antispazmodičnim, umirujućim, sedativnim i antihemoroidnim svojstvima. Ova biljka se može uzgajati tijekom cijele godine, sađena u zaštićenom tlu. Proces nije previše kompliciran, ali zahtijeva pravilne poljoprivredne prakse. Samo sveobuhvatnim pristupom moći ćete uzgojiti zdravo, bujno zelenilo.