7 najboljih recepata za pripremu Fante s marelicama i narančama za zimu

Za pripremu Fante od marelica i naranči za zimu, potrebno vam je samo osnovno razumijevanje pripreme kompota. Savršenu kombinaciju ova dva sastojka uvelike koriste u kuhanju poznati kuhari. Ovo domaće piće, koje je nedavno postalo omiljeno mnogima, može se pripremiti kod kuće bez puno truda, a rezultati će nesumnjivo iznenaditi svakog ljubitelja Fante.

Suptilnosti i pravila pripreme Fanta kompota za zimu

Prije pripreme, potrebno je proučiti vrijedne preporuke za pripremu Fanta kompota za zimu.

Odabir i priprema voća i citrusa

Kako biste osigurali ukusan napitak bez neugodnih okusa ili mirisa, pažljivo odaberite sastojke:

1. Dajte prednost marelicama bez mehaničkih oštećenja i truleži s gustom strukturom.
2. Agrumi bi trebali biti teški i imati izrazitu aromu. Kora je glatka i jarko narančaste boje.

Prije upotrebe, marelice treba dobro oprati, očistiti od koštica, a naranču prethodno oguliti i nasjeckati.

Steriliziramo posude

Staklenke treba pregledati ima li pukotina i drugih nedostataka. Neoštećene staklenke isperite pod mlazom vode sa sodom bikarbonom i ponovno isperite kako biste uklonili sve neugodne mirise.

Napunite veliku posudu vodom i zakuhajte. Nakon što voda zavrije, umetnite sito i okrenite čistu posudu naopako. Nakon 20 minuta, maknite posudu s vatre pomoću ručnika.

Ukusni, provjereni recepti s postupnom pripremom

Domaća pića nude iznenađujuću raznolikost okusa. Ljubitelji osvježavajuće Fante trebali bi pokušati napraviti vlastitu. Prirodni i zdravi kompot od marelica za zimu i naranče. Nakon proučavanja predstavljenih recepata, svatko će moći odabrati najprikladniji način pripreme za sebe.

Tradicionalni recept

Za pripremu ukusnog i aromatičnog napitka za zimu, potrebno je imati pri ruci sljedeće sastojke:

• 400 g marelica;
• 1 naranča;
• 400 g šećera.

Slijed radnji:

1. Voće sortirajte i operite, osušite na ručniku.
2. Pomoću posebne četkice pažljivo uklonite voštani premaz s naranče i narežite je na kriške.
3. Marelice stavite na dno sterilizirane staklenke, a na vrh stavite narezanu naranču.
4. Prokuhajte vodu, prelijte sadržaj staklenke i ostavite da odstoji 10 minuta.
5. Ocijedite vodu, ponovno zakuhajte, dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
6. Sirup stavite u staklenku i zatvorite smjesu metalnim poklopcem.

Razno voće i citrusi s mentom

Glavne komponente bez kojih ne možete:

• 250 g marelica;
• ½ naranče;
• 200 g šećera;
• ½ žličice limunske kiseline;
• 1 grančica mente.

Algoritam postupaka, prema receptu:

1. Marelice preberite i operite, a zatim ih osušite na ručniku. Marelice prepolovite i izvadite koštice.
2. Prelijte kipuću vodu preko naranče kako biste uklonili voštani premaz i isperite pod mlazom vode.
3. Voće podijelite na krugove, koji se režu na 4 dijela.
4. Sve pripremljene sastojke stavite u posudu od jedne i pol litre, dodajte grančicu mente, pospite šećerom, dodajte limunsku kiselinu i prelijte kipućom vodom te zarolajte.

Važno! Ako piće trebate zatvoriti u staklenku od tri litre, udvostručite potrebne sastojke.

S narančama i limunom

Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

• 400 g marelica;
• ½ naranče;
• ½ limuna;
• 250 g šećera.

Korak-po-korak vodič:

1. Opranim i suhim marelicama izvadite koštice i prerežite ih na polovice.
2. Prelijte kipuću vodu preko limuna i naranče kako biste uklonili voštane ostatke. Narežite na male kriške.
3. Stavite marelice u pripremljenu staklenku, zatim dodajte nasjeckano citrusno voće.
4. Sve posipati šećerom, preliti kipućom vodom i zarolati dobiveni napitak od marelice i citrusa.

S narančom, limunskom kiselinom i sterilizacijom

Za pripremu trebate se opskrbiti sljedećim sastojcima:

• 450 g marelica;
• 1 naranča;
• 400 šećera;
• 0,5 žličice limunske kiseline.

Recept korak po korak:

1. Marelice sortirajte, dobro operite, izvadite koštice i ostavite u cjediljki 10 minuta da se ocijedi višak tekućine.
2. Prelijte naranču kipućom vodom kako biste uklonili voštani premaz, narežite na kriške i podijelite na polovice.
3. Stavite svo voće u posudu, pospite šećerom i dodajte limunsku kiselinu.
4. Prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da se sterilizira 10 minuta.
5. Zarolajte i nakon hlađenja spremite za dugotrajno skladištenje.

Metoda dvostrukog izlijevanja

Glavne komponente:

• 500 g marelica;
• ½ naranče;
• 1 žličica limunske kiseline;
• 2 grančice mente;
• 200 g šećera.

Slijed radnji:

1. Voće temeljito operite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće.
2. Prelijte naranču kipućom vodom kako biste uklonili voštani premaz i narežite na kolutiće.
3. Stavite svo voće u steriliziranu posudu, dodajte šećer, limunsku kiselinu i 2 male grančice mente za okus.
4. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
5. Ocijedite tekućinu i zakuhajte, ponovno napunite staklenke i zatvorite poklopcima.

Slatki kompot od prezrelih marelica i pulpe naranče

Za izradu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

• 15 prezrelih marelica;
• ½ naranče;
• 250 g šećera.

Recept korak po korak:

1. Prelijte naranču kipućom vodom, ogulite je i narežite na komadiće.
2. Marelice operite, izvadite koštice i prerežite na dvije polovice.
3. Svo voće stavite u steriliziranu posudu, poškropite šećerom i prelijte kipućom vodom.
4. Staklenke zarolajte metalnim poklopcima, okrenite ih naopako i ostavite da se ohlade.

Fanta s marelicama i narančama "Zima"

Za provedbu ove ideje, sljedeći proizvodi bit će korisni:

• 250 g marelica;
• 130 g šećera;
• 750 g vode;
• ¼ dio naranče.

Slijed radnji:

1. Marelice dobro operite, stavite ih na ručnik i pustite da se malo osuše.
2. Naranču, prethodno opranu vrućom vodom, podijelite na kriške.
3. Stavite svo voće u steriliziranu staklenku.
4. U zasebnoj posudi pomiješajte vodu i šećer, zakuhajte i kuhajte dok se ne stvori sirup.
5. Napunite staklenku vrućom smjesom, pokrijte poklopcem i sterilizirajte stavljanjem u široki lonac s vodom na jaku vatru. Nakon što zavrije, pustite da kuha na laganoj vatri 20 minuta, zatim zatvorite i ohladite za zimu. Pohranite smjesu.

Savjeti i trikovi

Savjeti iskusnih domaćica o tome kako pripremiti ukusan i aromatičan napitak:

1. Mnogo toga ovisi o odabiru glavnih sastojaka pića. Za ovo piće potrebne su vam zrele, čvrste marelice. Idealno je umjereno mekano voće s lako vadivim košticama. Voće ne smije biti oštećeno ili izgubiti oblik kada je izloženo kipućoj vodi.
2. Ako koristite blago nezrelo voće, kompot će izgledati prezentabilnije, ali okus će dobiti gorku notu.
3. Kriške koje ostanu cijele mogu se koristiti za ukrašavanje pečenih proizvoda.

Piće poslužite ohlađeno prije posluživanja. Ako imate sifon, kompot možete gazirati; ova delicija neće se razlikovati od kupovne.

Značajke skladištenja zimskih konzervi

Preporučuje se čuvanje kompota na suhom, dobro prozračenom mjestu, zaštićenom od štetnog utjecaja sunčeve svjetlosti. Temperatura prostorije ne smije prelaziti 15 stupnjeva Celzija, a vlažnost zraka treba se kretati od 75 do 90%.