Kompot i sok

Sokovi i kompoti su zdravi napitci, ali samo oni napravljeni kod kuće od provjerenih, visokokvalitetnih sastojaka. Sigurni su za sve, uključujući trudnice i malu djecu.

Ovaj odjeljak objašnjava različite vrste sokova i opisuje sve metode pripreme. Dobivaju se cijeđenjem ili sjeckanjem povrća, voća ili bobičastog voća. Prilikom konzerviranja za zimu, jelo se toplinski obrađuje.

Kompot se pravi od sušenog, konzerviranog, smrznutog i svježeg voća ili bobičastog voća. Postoje mnogi članci s receptima i detaljnim tehnikama pripreme.

Detaljan vodič s brojnim savjetima i preporukama osigurat će da nećete imati pitanja tijekom procesa. Nijedan aspekt nije zanemaren: kako pravilno odabrati i pripremiti proizvod, koja je posuda najbolja, koliko dugo kuhati i kako uliti. Sve ovo i mnogo više raspravlja se u ovom odjeljku.